Marché des pommes, poires et coings en Inde

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le marché indien des pommes, poires et coings frais a connu une croissance globale en volume, passant de 2,93 millions de tonnes à 3,62 millions de tonnes, malgré des fluctuations annuelles. Les premières années ont bénéficié de conditions de culture favorables soutenant la production, tandis que la consommation augmentait sous l'effet de l'urbanisation et d'une sensibilisation accrue à la santé. La pandémie de COVID-19 en 2020 a incité des acteurs majeurs comme Big Basket et Adani Fresh à sécuriser l'approvisionnement via des achats directs aux producteurs, et le volume du marché s'est accru grâce à une hausse de la production nationale.

En 2021, le marché s'est contracté, les effets persistants de la pandémie et des pénuries de main-d'œuvre mondiales ayant perturbé la production et les chaînes d'approvisionnement. La reprise est intervenue en 2022, stimulée par un changement des préférences des consommateurs vers des variétés importées premium, ce qui a soutenu la demande globale. Durant cette période, la baisse des droits de douane sur les poires et coings frais a facilité la croissance des importations, et le changement climatique a commencé à affecter les rendements des vergers dans des régions comme l'Uttarakhand.

En 2023, l'Inde a consolidé sa position de premier importateur mondial de pommes et poires, avec un volume de marché atteignant un pic. Cette expansion a été soutenue par une diversification des sources d'importation, notamment l'Italie, la Pologne et la Turquie, ainsi que par la croissance rapide du commerce en ligne et des modèles d'approvisionnement direct qui ont amélioré l'efficacité de la chaîne logistique. Les initiatives gouvernementales continues en horticulture et les progrès dans la logistique du froid ont également contribué au développement du marché.

Production des pommes, poires et coings en Inde

En nature, 2017-2020, k t

L'Inde s'est classée au 6e rang mondial pour la production de pommes, de poires et de coings sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de des pommes, poires et coings, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pommes, poires et coings, 2017-2020

En 2020, l'Inde a produit 3 104 kt de pommes, de poires et de coings, ce qui représente une avancée significative de 18,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 18,9 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 5,9 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 1,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Inde en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de pommes, de poires et de coings en Inde a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de cette production s'est élevée à 1 442 millions de dollars américains, soit une hausse de 9,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 8,1 %, avec un TCAC de 2,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 1 209 millions de dollars américains. La plus forte baisse a eu lieu en 2018, avec une diminution de 9,4 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, à 9,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Inde en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des pommes, poires et coings de Inde

Exportations en nature, k t

Le volume des exportations de pommes, de poires et de coings de l'Inde a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 30,4 kt, marquant une amélioration de 56,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 316,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 60,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Inde en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, le Népal (avec 56,1 % des flux totaux) et le Bangladesh (42,2 %) ont été les deux principales destinations des exportations en volume de pommes, de poires et de coings en provenance de l'Inde, représentant ensemble 98,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Inde en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Le volume des exportations de pommes, de poires et de coings de l'Inde a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, ce volume s'est élevé à 14,1 millions de dollars américains, affichant une hausse soudaine de 43,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 278,7 %, avec un TCAC de 55,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Inde en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, le Népal et le Bangladesh ont été les principaux acheteurs de pommes, de poires et de coings en provenance de l'Inde, représentant ensemble 96,1 % des exportations totales en valeur, tandis que les autres partenaires formaient un arrière-plan moins significatif.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Inde en valeur, 2017-2020

Importations des pommes, poires et coings vers l'Inde

Importations en nature, k t

Les importations de pommes, de poires et de coings en Inde ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Inde a importé 233,8 kt de ces fruits, soit une baisse de 11,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 32,9 %, avec un TCAC de 12,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Inde en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, les États-Unis (29,9 % des importations en volume), la Chine (13,5 %) et le Chili (12,4 %) ont représenté la plus grande part des importations en volume, totalisant ensemble 55,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Inde en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les livraisons de pommes, de poires et de coings en Inde ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 221,8 millions de dollars américains, affichant une baisse substantielle de 16,8 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 32 %, avec un TCAC de 12,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Inde en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, les États-Unis (32,5 % des importations en valeur), le Chili (12,9 %) et la Chine (11,2 %) ont été les principales sources des importations en valeur, représentant conjointement 56,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Inde en valeur, 2017-2020