Marché des pommes, poires et coings en Bolivie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des pommes, poires et coings frais en Bolivie a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Après un pic à 44 212 t en 2020, il s'est contracté à 39 198 t en 2021, puis a plus que diminué de moitié à 17 367 t en 2022, avant de se stabiliser à 16 284 t en 2023. La production nationale est restée relativement stable, autour de 5 000 t, tandis que les importations, qui dominaient le marché, ont chuté de 34 439 t en 2021 à 12 500 t en 2022, entraînant une contraction globale de l'offre.

Durant cette période, des facteurs régionaux comme une préférence accrue des consommateurs pour des produits sains après la pandémie et des améliorations phytosanitaires facilitant l'entrée précoce des fruits sur les marchés ont influencé les flux commerciaux, sans pour autant compenser la baisse de l'offre. En 2024, les importations ont légèrement augmenté à 11 974 t, suggérant une stabilisation potentielle. Des prix bas pour les pommes et poires argentines et une croissance de la capacité de traitement à l'exportation ont pu soutenir la demande, mais le volume du marché reste nettement inférieur aux niveaux d'avant la crise.

Production des pommes, poires et coings en Bolivie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des pommes, poires et coings, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pommes, poires et coings, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production bolivienne de pommes, poires et coings a diminué. En 2019, la production a atteint son niveau maximum avec 5 093 tonnes, marquant une hausse de 3,9 %. En 2020, la production s'est établie à 4 790 tonnes, ce qui représente une baisse progressive de 5,9 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production en Bolivie en nature, 2017-2020, t

Exportations des pommes, poires et coings de Bolivie

L'analyse du marché montre qu'il n'y a eu aucune exportation de pommes, poires et coings en Bolivie entre 2017 et 2020.

Importations des pommes, poires et coings vers la Bolivie

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, les importations boliviennes de pommes, poires et coings ont augmenté. En 2019, les importations ont atteint leur niveau minimum avec 33 722 tonnes, enregistrant une baisse de 7,5 %. En 2020, la Bolivie a importé un total de 39 422 tonnes, soit une hausse de 16,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 7,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bolivie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les deux principaux marchés — le Chili et l'Argentine — ont représenté ensemble 99,4 % du total des importations en volume, tandis que le reste était réparti entre un large éventail d'autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Bolivie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2019, les importations boliviennes de pommes, poires et coings ont atteint leur valeur minimale avec 16 527 milliers de dollars américains, enregistrant une baisse de 2,7 %. En 2020, la Bolivie a importé pour un total de 19 899 milliers de dollars américains, soit une hausse de 20,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 19,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bolivie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la structure des importations en valeur a été dominée principalement par le Chili et l'Argentine, qui ont représenté ensemble 99,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Bolivie en valeur, 2017-2020