Étude de marché

Marché des cerises en Bolivie

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

La production de cerises fraîches en Bolivie a augmenté progressivement, passant de 964,5 t en 2018 à 988,6 t en 2020, puis s'est stabilisée autour de 981–983 t jusqu'en 2023. Le volume total du marché a été fortement influencé par les fluctuations des importations. Celles-ci ont bondi à 529,5 t en 2021, portant le marché à plus de 1 500 t, avant de s'effondrer à environ 60 t en 2022 et 2023, réduisant ainsi la taille globale du marché à environ 1 042–1 046 t.

Une évaluation sectorielle de 2023 a indiqué que la Bolivie n'exporte que 14 % de sa production de fruits frais. Cela souligne une opportunité significative de développer les ventes internationales de cerises en améliorant la qualité des produits et la conformité aux normes des marchés étrangers.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Bolivie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Bolivie en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Bolivie en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bolivie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Bolivie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bolivie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Bolivie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Bolivie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Bolivie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bolivie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Bolivie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bolivie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Bolivie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Bolivie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Bolivie par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, t
  2. 7.1.2. En valeur, k $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, t
  2. 7.2.2. En valeur, k $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des cerises en Bolivie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des cerises, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des cerises, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de cerises en Bolivie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 988,6 tonnes de cerises, soit une hausse de 1,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 3,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Bolivie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.8%	1.5%	1.0%	1.1%

Source : SHEV.io

Exportations des cerises de Bolivie

Selon l'aperçu du marché, il n'y a pas eu d'exportation de cerises en Bolivie entre 2017 et 2020.

Importations des cerises vers la Bolivie

Importations en nature, t

Le volume des importations de cerises en Bolivie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 310,0 tonnes, enregistrant une baisse marquée de 11,2 % par rapport à l'année précédente. Le pic a été atteint en 2018 avec 366,6 tonnes, année où la plus forte augmentation a été observée, à hauteur de 17,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bolivie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	17.1%	(4.8%)	(11.2%)	(0.3%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Chili a été le principal partenaire pour les importations en volume, représentant 99,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Bolivie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations de cerises en Bolivie ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a importé environ 165 000 dollars américains de cerises, montrant une variation minime par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 18,5 %, ce qui correspond à un taux annuel de -6,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bolivie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(16.4%)	(2.1%)	(0.4%)	(6.6%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la répartition géographique des importations en valeur a reflété une forte dépendance envers le Chili, qui a absorbé 99,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Bolivie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io