Marché des pommes, poires et coings en Algérie

Observations des rapports précédents

Le marché des pommes, poires et coings en Algérie a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Le volume a atteint un pic de 809,9 mille tonnes en 2019, puis a reculé sur les deux années suivantes pour s'établir à 680,9 mille tonnes en 2021. Une reprise s'est ensuivie, avec une croissance du marché à 723,0 mille tonnes en 2022 et 762,5 mille tonnes en 2023.

Le rebond du marché en 2023 a été soutenu par une demande croissante du secteur de la transformation, où la valeur du marché des fruits et légumes transformés a augmenté de 8 %. Les prix élevés à la consommation pour les pommes et les poires, sous l'effet de conditions météorologiques défavorables et d'une chaîne de distribution à plusieurs niveaux, ont également indiqué des pressions du côté de l'offre face à une demande robuste.

En 2024, une année pluvieuse a endommagé la production de poires et de coings, tandis que de nouvelles réglementations à l'importation exigeant une autorisation préalable pour les pommes, les poires et les pommes de terre surgelées ont modifié les conditions d'accès au marché. Ces évolutions, parallèlement à l'expansion continue du segment des fruits transformés, ont façonné le paysage du marché.

Production des pommes, poires et coings en Algérie

En nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'Algérie s'est classée au 23e rang mondial pour la production de pommes, de poires et de coings.

Principaux producteurs de des pommes, poires et coings, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pommes, poires et coings, 2017-2020

En 2020, l'Algérie a produit 733,4 milliers de tonnes de pommes, de poires et de coings, ce qui représente une baisse de 7,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 699,7 milliers de tonnes, tandis que le pic de production a été atteint en 2019, avec 795,0 milliers de tonnes. La plus forte hausse annuelle, de 13,6 %, a été observée en 2019.

Dynamique annuelle de la production en Algérie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de pommes, de poires et de coings en Algérie s'est élevée à 503,8 millions de dollars américains, marquant une diminution de 17,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 39,9 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de -15,6 %. La baisse la plus importante, de 26,8 %, a été enregistrée en 2018, tandis qu'en 2019, la valeur est restée stable, sans variation significative.

Dynamique annuelle de la production en Algérie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des pommes, poires et coings d'Algérie

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. Le volume d'exportation le plus faible a été observé en 2019, à 4 tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2018, avec 156 tonnes, soit un rapport de 39 fois entre ces deux années. En 2020, l'Algérie a exporté 21 tonnes de pommes, de poires et de coings, ce qui correspond à une forte hausse de 438,9 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse annuelle, de 97,5 %, a été enregistrée en 2019, et la plus forte augmentation, de 1 738,0 %, en 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Mauritanie a été la principale destination des exportations en volume, représentant 79,6 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne de partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Algérie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2019, à 3 milliers de dollars américains, et leur pic en 2018, à 137 milliers de dollars américains, avec un rapport de 45 fois entre ces deux niveaux. En 2020, les expéditions transfrontalières de pommes, de poires et de coings de l'Algérie se sont élevées à 15 milliers de dollars américains, soit une augmentation de 379,7 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse annuelle, de 97,8 %, a été enregistrée en 2019, et la plus forte hausse, de 1 330,1 %, en 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Mauritanie a joué un rôle prépondérant dans les exportations en valeur des pommes, poires et coings d'Algérie, avec une part de 80,5 % des flux totaux, le reste étant réparti entre d'autres partenaires.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Algérie en valeur, 2017-2020

Importations des pommes, poires et coings vers l'Algérie

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2018, à 4 718 tonnes, et leur maximum en 2019, à 14 848 tonnes, avec un écart de 59 fois entre ces deux années. En 2020, l'Algérie a importé 4 718 tonnes de pommes, de poires et de coings, ce qui représente une baisse marquée de 68,2 % par rapport à 2019. La plus forte hausse annuelle, de 5 758,8 %, a été enregistrée en 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Italie (47,7 % des importations en volume), la France (29,7 % des importations en volume) et l'Espagne (20,8 % des importations en volume) ont absorbé ensemble 98,2 % des importations totales en volume de pommes, de poires et de coings en Algérie, ce qui en fait les principales sources d'approvisionnement.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Algérie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes ont varié de 47 fois entre le point bas de 2018 et le pic de 2019. En 2020, le volume des importations de pommes, de poires et de coings en Algérie a atteint 3 075 milliers de dollars américains, affichant une chute brutale de 69,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale, de 10 113 milliers de dollars américains, a été enregistrée en 2019, année où la plus forte hausse annuelle, de 4 576,8 %, a été observée.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Italie (47,9 % des importations en valeur), la France (27,4 % des importations en valeur) et l'Espagne (22,6 % des importations en valeur) ont été les principaux fournisseurs de pommes, de poires et de coings de l'Algérie, représentant ensemble 97,9 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Algérie en valeur, 2017-2020