Marché des pommes, poires et coings en Tanzanie

Observations des rapports précédents

Le marché des pommes, poires et coings frais en Tanzanie est passé de 8 022 t en 2018 à 10 504 t en 2023, malgré une contraction temporaire en 2019. Cette expansion a été principalement alimentée par une augmentation régulière des importations, qui ont plus que doublé sur la période, tandis que la production nationale est restée relativement stable.

À partir de 2020, le potentiel croissant d'exportation pour les cultures horticoles et les efforts concertés pour promouvoir la culture de pommes dans des régions comme Dodoma, soutenus par des fermes de démonstration et des conseils d'experts, ont commencé à renforcer les bases du secteur. Ces développements, ainsi que l'évolution de la confiance des consommateurs en matière de sécurité alimentaire, ont contribué à l'activité du marché, même si les défis liés aux pertes post-récolte persistaient.

La croissance du marché s'est accélérée notablement après 2021. En 2023, le lancement de produits locaux à base de pommes fraîches comme les jus et les cidres, ciblant les supermarchés haut de gamme, a répondu à la demande intérieure et l'a stimulée. Parallèlement, les investissements du secteur public dans l'agro-transformation ont favorisé un environnement propice à la croissance de l'industrie, tandis que le développement de nouvelles normes nationales de qualité pour les pommes fraîches en 2024 indiquait une formalisation accrue du marché.

Production des pommes, poires et coings en Tanzanie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des pommes, poires et coings, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pommes, poires et coings, 2017-2020

En 2019, la production de pommes, poires et coings en Tanzanie a atteint son niveau le plus bas, avec 5 136 tonnes. L'année suivante, en 2020, elle s'est établie à 5 194 tonnes, soit une augmentation de 1,1 % par rapport à 2019. Le pic de production a été enregistré en 2018, à 5 284 tonnes. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2019, avec un recul de 2,8 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec une progression de 2,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Tanzanie en nature, 2017-2020, t

Exportations des pommes, poires et coings de Tanzanie

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. En 2018, les exportations de pommes, poires et coings de Tanzanie ont atteint leur point le plus bas, à 10 tonnes, avec une baisse de 43,1 % cette année-là. En 2020, elles ont culminé à 101 tonnes, marquant une hausse spectaculaire de 677,9 % par rapport à 2019. L'amplitude entre le pic et le creux sur cette période est de 10 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Tanzanie en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, le Kenya et les Comores ont absorbé ensemble 100,0 % des exportations en volume de pommes, poires et coings en provenance de Tanzanie, ce qui indique un degré élevé de concentration.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Tanzanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. En 2019, la valeur des exportations a atteint son niveau le plus bas, à 0,2 milliers de dollars US, avec une baisse de 97,8 % cette année-là. En 2020, les livraisons se sont élevées à 15 milliers de dollars US, soit une forte augmentation de 8 483,2 % par rapport à l'année précédente. Le pic a été enregistré en 2017, avec un écart de 100 fois entre le maximum et le minimum sur la période.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Tanzanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les Comores et le Kenya ont clairement dominé la liste des acheteurs de pommes, poires et coings en provenance de Tanzanie, représentant ensemble 99,9 % de la valeur totale des exportations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Tanzanie en valeur, 2017-2020

Importations des pommes, poires et coings vers la Tanzanie

Importations en nature, t

En 2019, les importations de pommes, poires et coings en Tanzanie ont enregistré leur plus forte baisse annuelle, avec un recul de 21,1 %. En 2020, le volume d'importation s'est établi à 2 507 tonnes, soit une solide progression de 15,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 19,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,2 %. Le pic a été atteint en 2018, à 2 748 tonnes, avec une hausse de 31,4 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Tanzanie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les importations en volume de pommes, poires et coings en Tanzanie étaient presque entièrement liées à l'Afrique du Sud, dont la part représentait 99,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Tanzanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de pommes, poires et coings en Tanzanie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2019, il a enregistré sa plus forte baisse annuelle, avec un recul de 28,3 %. En 2020, le volume d'importation s'est élevé à 2 130 milliers de dollars US, soit une baisse modérée de 6,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 2,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,7 %. Le pic a été atteint en 2018, à 3 185 milliers de dollars US, avec une hausse de 46,3 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Tanzanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Afrique du Sud était de loin la principale source des importations en valeur de pommes, poires et coings en Tanzanie, représentant 99,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Tanzanie en valeur, 2017-2020