Marché des pommes, poires et coings au MERCOSUR

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des pommes, poires et coings frais au sein du MERCOSUR a fluctué entre 2,1 et 2,4 millions de tonnes de 2018 à 2023. Après avoir atteint 2,3 millions de tonnes en 2019, il a baissé en 2020, en partie parce que les exportations vers des destinations comme le Portugal sont restées soutenues. Cette même année, le bloc a mis en œuvre la classification normalisée NCM 0808 pour ces fruits, ce qui a simplifié les procédures douanières et réglementaires pour le commerce intra-régional.

Le volume du marché s'est redressé nettement en 2021 et à nouveau en 2023, année où il a atteint un pic de 2,4 millions de tonnes. Durant cette période, le Brésil – un acteur majeur du MERCOSUR – a suspendu ses importations de pommes, poires et coings en provenance d'Argentine suite à la détection du carpocapse (Cydia pomonella), renforçant ainsi les contrôles phytosanitaires. La même année, le Brésil a également obtenu l'accès de ses pommes au marché péruvien, élargissant ses opportunités d'exportation. En 2024, des conditions météorologiques défavorables et des récoltes limitées au Brésil ont fait monter les prix, tandis que des initiatives de plantation dans le sud du Minas Gerais visaient à accroître l'offre régionale. Les exportations brésiliennes de pommes ont continué de progresser, atteignant 10 000 tonnes pour une valeur de 9,4 millions de dollars en 2024.

Production des pommes, poires et coings au MERCOSUR

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pommes, poires et coings, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pommes, poires et coings, 2017-2020

En 2020, la production de pommes, poires et coings dans le MERCOSUR s'est élevée à 2 324 K t, marquant une légère baisse de 5,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 3,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,1 %. Le pic de production a été atteint en 2019 avec 2 470 K t, année où la plus forte hausse de 3,2 % a été enregistrée.

Dynamique annuelle de la production au MERCOSUR en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Le volume de production de pommes, poires et coings du MERCOSUR a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de cette production s'est établie à 1 914 M $ US, représentant une perte progressive de 8,6 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 20,4 %, soit un taux annualisé de 7,3 %.

Dynamique annuelle de la production au MERCOSUR en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des pommes, poires et coings mercosurien

Exportations en nature, k t

En 2020, le MERCOSUR a exporté 440,7 K t de pommes, poires et coings, affichant une légère hausse de 2,0 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 16,2 %, avec un taux annualisé de 5,1 %. Le volume maximal a été enregistré en 2018 à 446,4 K t, année qui a connu la plus forte augmentation de 17,7 %. En 2019, la plus forte baisse de 3,2 % a été observée.

Dynamique annuelle des exportations du produit mercosurien en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, le portefeuille d'acheteurs pour les pommes, poires et coings du MERCOSUR était diversifié : la Russie (22,1 % des exportations en volume), les États-Unis (9,9 %) et l'Italie (5,2 %) ont contribué ensemble à seulement 37,1 % du total, tandis que de nombreux autres pays détenaient des parts plus petites mais non négligeables.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mercosurien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les volumes de pommes, poires et coings exportés par le MERCOSUR ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 362,9 M $ US, correspondant à un recul de 0,9 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont baissé de 4,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,5 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018 à 439,8 M $ US, année marquée par la plus forte hausse de 15,7 %. En 2019, la plus forte baisse de 16,7 % a été enregistrée.

Dynamique annuelle des exportations du produit mercosurien en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les exportations en valeur de pommes, poires et coings du MERCOSUR étaient réparties sur un grand nombre de marchés. La Russie (19,8 % des exportations en valeur), les États-Unis (12,8 %) et l'Italie (5,6 %) représentaient ensemble seulement 38,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mercosurien en valeur, 2017-2020

Importations des pommes, poires et coings du MERCOSUR

Importations en nature, k t

En 2020, le MERCOSUR a importé 225,7 K t de pommes, poires et coings, indiquant une légère baisse de 1,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 12,9 %, avec un taux annualisé de 4,5 %. Le volume minimal a été enregistré en 2018 à 142,9 K t, année qui a connu la plus forte baisse de 44,8 %. En 2019, la plus forte hausse de 60,9 % a été observée.

Dynamique annuelle des importations du produit du MERCOSUR en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, le portefeuille de fournisseurs de pommes, poires et coings pour le MERCOSUR était large : le Portugal (17,3 % des importations en volume), le Chili (15,6 %) et l'Italie (4,8 %) ont contribué ensemble à seulement 37,7 % du total, tandis que de nombreux autres pays détenaient des parts plus petites mais significatives.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit du MERCOSUR en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les importations de pommes, poires et coings du MERCOSUR ont augmenté. En 2020, elles se sont établies à 229,2 M $ US, en hausse de 1,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 16,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 225,9 M $ US, année qui a connu la plus forte baisse de 10,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit du MERCOSUR en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les importations en valeur de pommes, poires et coings vers le MERCOSUR se caractérisaient par une large répartition géographique. Le Portugal (18,3 % des importations en valeur), le Chili (17,0 %) et l'Espagne (5,8 %) représentaient ensemble seulement 41,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit du MERCOSUR en valeur, 2017-2020