Étude de marché

Marché des pommes, poires et coings à la SADC

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "SADC" comprend les pays suivants :

Angola

Botswana

Comores

République démocratique du Congo

Eswatini

Lesotho

Madagascar

Malawi

Maurice

Mozambique

Namibie

Seychelles

Afrique du Sud

Tanzanie

Zambie

Zimbabwe

Observations des rapports précédents

Le marché des pommes, poires et coings en SADC a connu une expansion continue de 2018 à 2022, avec une production passant de 1 251 milliers de tonnes à 1 806 milliers de tonnes et un volume du marché intérieur augmentant de 687 milliers de tonnes à 995 milliers de tonnes. Cette croissance a été soutenue par l'orientation forte du secteur vers l'exportation et l'introduction de nouvelles variétés de pommes, qui ont diversifié l'offre et répondu aux goûts changeants des consommateurs.

En 2022, la croissance s'est poursuivie, renforcée par les tendances de consommation favorisant une alimentation saine, tandis que les investissements de l'industrie et du gouvernement dans les infrastructures portuaires et la logistique ont amélioré la capacité d'exportation. L'émergence de nouvelles variétés et l'entrée des poires sur le marché chinois ont consolidé les bases du secteur.

En 2023, la production a diminué à 1 706 milliers de tonnes et le volume du marché a baissé à 967 milliers de tonnes, principalement en raison de dégâts causés par la grêle dans les principales zones de production. Cependant, les gains stratégiques en matière d'accès au marché, notamment pour les poires en Chine, et la popularité persistante des nouvelles variétés de pommes ont contribué à atténuer le recul et à préparer la reprise.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production à la SADC
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production à la SADC en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Angola en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Angola par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Angola en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Angola par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Angola, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Angola par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Angola en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Angola par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Angola en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Angola par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Angola, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Angola par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Angola en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Angola par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Angola en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Angola par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Angola, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Angola par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Angola en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Angola par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Angola en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Angola par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Angola, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Angola par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des pommes, poires et coings à la SADC

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pommes, poires et coings, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des pommes, poires et coings, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de pommes, poires et coings dans la SADC a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 1 458 K t ont été produites, soit une hausse de 9,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 6,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 1 251 K t, marquant la plus forte baisse de 8,7 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production à la SADC en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(8.7%)	6.1%	9.8%	2.1%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la production de pommes, poires et coings dans la SADC a été évaluée à 1 258 M $ US, représentant une augmentation robuste de 11,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 15,6 %, soit un taux annualisé de 4,9 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une diminution de 1,8 %.

Dynamique annuelle de la production à la SADC en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	5.6%	(1.8%)	11.4%	4.9%

Source : SHEV.io

Exportations des pommes, poires et coings sadcien

Exportations en nature, k t

Le volume des exportations de pommes, poires et coings de la SADC a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 697,4 K t, reflétant une hausse modeste de 6,6 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 3,5 %, soit un taux annualisé de 1,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 628,8 K t, marquant la plus forte baisse de 13,0 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit sadcien en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(13.0%)	4.1%	6.6%	(1.2%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, le Royaume-Uni (14,8 % des exportations en volume), les Pays-Bas (8,4 % des exportations en volume) et la Russie (8,3 % des exportations en volume) ont été les principaux acheteurs de pommes, poires et coings de la SADC, mais sans être dominants. Ensemble, ils représentaient 31,5 % des exportations totales en volume, le reste étant réparti entre de nombreux autres partenaires.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit sadcien en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, la SADC a exporté pour 601,6 M $ US de pommes, poires et coings, marquant une augmentation contrôlée de 8,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont progressé de 4,8 %, soit un taux annualisé de 1,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 556,6 M $ US, avec la plus forte baisse de 3,6 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit sadcien en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.6%	(3.6%)	8.1%	1.6%

Source : SHEV.io

Durant la période 2017-2020, le Royaume-Uni (14,0 % des exportations en valeur), les Pays-Bas (8,7 % des exportations en valeur) et la Russie (7,9 % des exportations en valeur) ont été des acheteurs importants de pommes, poires et coings de la SADC. Cependant, leur part combinée n'a atteint que 30,7 % des exportations totales en valeur, les 69,3 % restants étant répartis entre de nombreux autres partenaires.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit sadcien en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des pommes, poires et coings de la SADC

Importations en nature, k t

Les importations de pommes, poires et coings dans la SADC ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 36,3 K t, équivalant à une baisse de 16,3 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont chuté de 46,9 %, soit un taux annualisé de 19,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la SADC en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(4.6%)	(33.5%)	(16.3%)	(19.0%)

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, le Portugal a été le principal fournisseur de pommes, poires et coings à la SADC, représentant constamment 10,0 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit de la SADC en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Le volume des importations de pommes, poires et coings dans la SADC a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont totalisé 44,9 M $ US, marquant une réduction robuste de 16,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont baissé de 26 %, soit un taux annualisé de 9,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la SADC en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(4.2%)	(7.8%)	(16.3%)	(9.6%)

Source : SHEV.io

Durant la période 2017-2020, le Portugal (2,9 % des importations en valeur), la France (0,7 % des importations en valeur) et la Chine (0,5 % des importations en valeur) ont formé le cœur des importations en valeur, représentant ensemble 4,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit de la SADC en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io