Marché des poires à la SADC

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2022, le marché des poires fraîches dans la région SADC a connu une croissance significative. La production est passée de 407 000 tonnes à 558 000 tonnes, tandis que le volume du marché est passé de 205 000 tonnes à 290 000 tonnes. Cette tendance à la hausse a été soutenue par une augmentation des exportations, qui sont passées de 210 000 tonnes à 275 000 tonnes sur la même période.

En 2023, la production et le volume du marché ont tous deux diminué, tombant respectivement à 491 000 tonnes et 265 000 tonnes. Cette contraction a été principalement causée par des événements météorologiques extrêmes, notamment des tempêtes et des vents violents, ainsi que par des perturbations logistiques au port du Cap, qui ont entravé les volumes d'exportation de fruits. Parallèlement, l'industrie sud-africaine des fruits a réalisé des investissements stratégiques dans des équipements supplémentaires pour les terminaux portuaires afin d'améliorer les infrastructures d'exportation, visant ainsi à renforcer la capacité à long terme. L'accès au marché chinois pour les poires sud-africaines, désormais dans sa troisième année, a fourni un canal d'exportation stable pour des variétés comme la Forelle, contribuant à atténuer certains des défis.

Production des poires à la SADC

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des poires, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des poires, 2017-2020

La production de poires de la SADC a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 444,5 milliers de tonnes de poires ont été produites dans la SADC, ce qui représente une augmentation de 6,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 4,5 %, soit un taux annualisé de 1,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 407,1 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 4,3 %.

Dynamique annuelle de la production à la SADC en nature, 2017-2020, k t

Exportations des poires sadcien

Exportations en nature, k t

Les livraisons de poires de la SADC ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont établies à 221,6 milliers de tonnes, soit une hausse de 3,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 12,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 4,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 210,3 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 17,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit sadcien en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, les exportations en volume de poires de la SADC étaient largement dispersées entre les pays partenaires : la Russie (17,2 % des exportations en volume), les Pays-Bas (16,0 % des exportations en volume) et les Émirats arabes unis (10,1 % des exportations en volume) représentaient ensemble seulement 43,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit sadcien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les livraisons de poires de la SADC ont augmenté. En 2020, la SADC a exporté 191,0 millions de dollars américains de poires, marquant une hausse de 4,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 4,4 %, soit un taux annualisé de 1,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 182,7 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 5,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit sadcien en valeur, 2017-2020, M $ US

Tout au long de la période 2017-2020, les exportations en valeur des poires de la SADC n'étaient pas concentrées sur quelques marchés clés : les Pays-Bas (16,4 % des exportations en valeur), la Russie (16,1 % des exportations en valeur) et les Émirats arabes unis (10,2 % des exportations en valeur) représentaient ensemble seulement 42,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit sadcien en valeur, 2017-2020

Importations des poires de la SADC

Importations en nature, k t

Des fluctuations notables ont été observées sur le marché au cours de la période. De 2017 à 2018, les volumes ont varié d'un facteur 2. En 2020, la SADC a importé 5,4 milliers de tonnes de poires, marquant une baisse de 33,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 8,4 milliers de tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 96,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la SADC en nature, 2017-2020, k t

Tout au long de la période 2017-2020, le Portugal (9,4 % des importations en volume), la Chine (0,7 % des importations en volume) et Niue (0,5 % des importations en volume) formaient le cœur des importations en volume, représentant ensemble 10,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la SADC en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les livraisons de poires de la SADC ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, la SADC a importé un total de 6,4 millions de dollars américains de poires, marquant une baisse robuste de 23,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 27,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la SADC en valeur, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, le Portugal et la Chine sont restés les principaux pays partenaires pour les importations en valeur des poires vers la SADC, représentant ensemble 5,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la SADC en valeur, 2017-2020