Marché des pommes en Inde

Observations des rapports précédents

Le volume du marché indien de la pomme a connu une croissance significative entre 2018 et 2023, passant de 2,6 à 3,3 millions de tonnes, malgré des fluctuations annuelles. Cette période a débuté avec des interventions gouvernementales, notamment le programme d'intervention sur le marché offrant des achats et un soutien des prix, ainsi que la promotion au niveau des États de variétés à haut rendement, qui ont jeté les bases de la production nationale. En 2019, un virage protectionniste décisif a marqué le marché, avec une hausse des droits d'importation sur les pommes américaines à 70 %, réduisant les importations et contribuant à une contraction temporaire du marché.

Une expansion majeure s'est produite en 2020, car la pandémie de COVID-19 a accru l'intérêt des consommateurs pour la santé et stimulé la demande de fruits frais comme les pommes, portant le volume du marché à près de 3 millions de tonnes. Les années suivantes, le marché a évolué dans un paysage complexe, avec des importations premium en hausse et des réponses politiques nationales. En 2021, des volumes d'importation records ont répondu à une demande spécifique des consommateurs, tandis que les programmes d'achat publics ont continué à stabiliser les prix des producteurs locaux. La croissance régulière du marché en 2022 et 2023 a été soutenue par des investissements publics dans l'infrastructure de la chaîne du froid, visant à améliorer la distribution et la disponibilité tout au long de l'année.

En 2024, la structure du marché a été influencée par un revirement politique, avec la suppression des droits de rétorsion sur les pommes américaines modifiant la concurrence des importations. Parallèlement, un accent renforcé sur les normes de qualité à l'exportation selon les directives de l'APEDA et le maintien des mécanismes de soutien des prix ont indiqué une évolution vers une double priorité : la stabilité domestique et une croissance axée sur la qualité dans le secteur.

Production des pommes en Inde

En nature, 2017-2020, k t

L'Inde figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de pommes entre 2017 et 2020, se classant au 5e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des pommes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pommes, 2017-2020

En 2020, la production de pommes en Inde s'est élevée à 2 814 kt, en hausse de 21,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 24,2 %, soit un taux de croissance annuel composé de 7,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 0,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Inde en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de pommes en Inde a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de pommes en Inde a atteint 1 304 millions de dollars américains, soit une hausse de 11,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 13,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,4 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 1 061 millions de dollars américains, et la plus forte baisse a eu lieu cette même année, avec un recul de 7,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Inde en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des pommes de Inde

Exportations en nature, k t

Les exportations de pommes de l'Inde ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 30,3 kt, marquant une forte hausse de 56,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 316,9 %, soit un taux de croissance annuel composé de 60,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Inde en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, le Népal et le Bangladesh ont constitué ensemble le principal groupe d'acheteurs de pommes en provenance de l'Inde, représentant 98,4 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Inde en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de pommes de l'Inde ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Inde a exporté pour 14,1 millions de dollars américains de pommes, soit une hausse marquée de 43,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 281,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 56,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Inde en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la structure géographique des exportations en valeur a été principalement dominée par le Népal et le Bangladesh, qui ont représenté ensemble 96,4 % des flux totaux ; les autres marchés ont formé une longue traîne.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Inde en valeur, 2017-2020

Importations des pommes vers l'Inde

Importations en nature, k t

Les volumes de pommes importés par l'Inde ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 215,5 kt, en baisse significative de 11,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 34,8 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 13,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Inde en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les États-Unis (31,2 % des importations en volume), la Chine (13,8 % des importations en volume) et le Chili (13,1 % des importations en volume) ont constamment occupé les premières places dans la structure géographique des importations en volume, représentant ensemble 58,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Inde en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Le volume des importations de pommes de l'Inde a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 201,3 millions de dollars américains, en baisse notable de 17,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 34,6 %, ce qui équivaut à un taux annualisé négatif de 13,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Inde en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis (34,0 % des importations en valeur), le Chili (13,9 % des importations en valeur) et la Chine (11,7 % des importations en valeur) sont restés les principaux partenaires pour les importations en valeur, représentant ensemble 59,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Inde en valeur, 2017-2020