Marché des pommes en Brésil

Observations des rapports précédents

Le volume du marché brésilien de la pomme fraîche a connu des fluctuations notables entre 2018 et 2023. Après avoir atteint 1,25 million de tonnes en 2019, il a chuté à 1,0 million de tonnes en 2020 avant de rebondir à 1,25 million de tonnes en 2021. En 2022, le volume est retombé à 1,14 million de tonnes, puis a augmenté de 14 % en 2023 pour atteindre un nouveau sommet de 1,3 million de tonnes.

En valeur, le marché a suivi la même volatilité. Il est tombé à 708 millions de dollars en 2020, puis a grimpé à 1,15 milliard de dollars en 2023. Les évolutions en volume et en valeur ont donc été parallèles sur cette période.

Production des pommes en Brésil

En nature, 2018-2021, k t

Le Brésil figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de pommes entre 2018 et 2021, se classant au 12e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des pommes, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des pommes, 2018-2021

En 2021, le Brésil a produit 1 297 kt de pommes, ce qui représente une forte augmentation de 32,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 7,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 983 kt, tandis que la plus forte baisse a été observée cette même année, avec une diminution de 19,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Brésil en nature, 2018-2021, k t

En valeur, 2018-2021, M $ US

En 2021, la production de pommes au Brésil a été évaluée à 966,7 millions de dollars américains, marquant une hausse importante de 49,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 8,7 %, soit un taux annualisé de 2,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 648,6 millions de dollars américains, et la plus forte baisse a eu lieu cette année-là, avec une diminution de 29,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Brésil en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations des pommes du Brésil

Exportations en nature, k t

Les exportations de pommes du Brésil ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, elles se sont élevées à 99,0 kt, en hausse de 58,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont augmenté de 39,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 11,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 56,5 kt, et la plus forte baisse a été observée cette même année, avec une diminution de 20,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021, k t

Entre 2018 et 2021, le Bangladesh (28,3 % des exportations en volume), la Russie (19,4 % des exportations en volume) et l'Inde (14,6 % des exportations en volume) ont été les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 62,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur pic en 2021 et leur point le plus bas en 2020, avec un écart de 1,8 fois entre ces deux années. En 2021, le Brésil a exporté pour 73,8 millions de dollars américains de pommes, ce qui correspond à une forte augmentation de 78,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 41,3 millions de dollars américains, et la plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec une diminution de 19,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 et 2021, le Bangladesh (25,5 % des exportations en valeur), la Russie (17,7 % des exportations en valeur) et l'Inde (15,7 % des exportations en valeur) ont continué de dominer la liste des acheteurs de pommes du Brésil, représentant conjointement 58,9 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021

Importations des pommes au Brésil

Importations en nature, k t

Après deux années de hausse, le volume des importations de pommes au Brésil a diminué. En 2021, les importations se sont établies à 51,0 kt, ce qui correspond à une forte réduction de 52,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 32,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, à 107,3 kt, et la plus forte augmentation a été observée cette même année, avec une hausse de 36,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2021, k t

Tout au long de la période 2018-2021, le Chili (37,7 % des importations en volume), l'Argentine (33,5 % des importations en volume) et l'Italie (13,0 % des importations en volume) sont restés les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 84,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

En 2021, les importations de pommes au Brésil se sont élevées à 53,3 millions de dollars américains, marquant une baisse spectaculaire de 47,2 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont diminué de 32,9 %, soit un taux annualisé de 12,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, à 101,0 millions de dollars américains, et la plus forte augmentation a eu lieu cette année-là, avec une hausse de 32,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 et 2021, le Chili (37,1 % des importations en valeur), l'Argentine (31,8 % des importations en valeur) et l'Italie (14,5 % des importations en valeur) ont formé le principal groupe de marchés pour les importations en valeur, avec une part combinée de 83,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2021