Marché des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou en Brésil

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2021, le volume du marché des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou au Brésil est resté relativement stable, autour de 2,5 à 2,6 millions de tonnes. Dès le début de la période, l'État du Ceará a enregistré une hausse de 18,2 % des exportations de noix de cajou au cours des quatre premiers mois de 2018, grâce à l'appui de centres d'affaires internationaux facilitant l'accès des entreprises locales aux marchés étrangers. En 2020, la dépendance du Brésil aux importations pour la transformation des noix de cajou a persisté, tandis que le pays perdait des parts sur le marché mondial des noix de cajou transformées en raison de la concurrence internationale.

Une expansion significative s'est produite en 2022-2023, le volume du marché passant à 2,93 millions de tonnes en 2022 et à 3,06 millions de tonnes en 2023. Cette croissance a été principalement alimentée par une augmentation de 33 % de la production de noix de cajou en 2022, attribuable à des conditions météorologiques favorables et à des projets d'infrastructure hydraulique dans la région du Nord-Est. Parallèlement, les tendances de consommation intérieure se sont orientées vers la nutrition, la santé et la praticité, stimulant la demande pour les produits à base de noix de cajou tels que les laits végétaux et les alternatives au fromage. En 2023, les exportations d'eau de coco et de fruits du Ceará ont bondi de 44 à 45 % en valeur, ce qui a encore dynamisé le marché national.

En 2024, le marché a vu le lancement et la consolidation de boissons alcoolisées prêtes à boire à base de pomme de cajou, utilisant un sous-produit qui avait auparavant une valeur limitée. Cette innovation a fourni un revenu supplémentaire aux petits agriculteurs. Les exportateurs brésiliens de noix de cajou se sont également concentrés de plus en plus sur le marché intérieur, avec plus de 77 % de la production conservée localement, reflétant un changement stratégique vers les produits à valeur ajoutée et la consommation domestique.

Production des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou en Brésil

En nature, 2018-2021, k t

Entre 2018 et 2021, le Brésil figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou, se classant au 4e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou, 2018-2021

La production brésilienne de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, le Brésil a produit 2 609 kt de ces produits, enregistrant une légère fluctuation par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 3,5 %, soit un taux annualisé de 1,1 %. La valeur la plus basse a été atteinte en 2019 avec 2 520 kt. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 0,0 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2020, à 3,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Brésil en nature, 2018-2021, k t

En valeur, 2018-2021, M $ US

Après deux années de contraction, la production brésilienne de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou a augmenté. En 2021, la valeur de la production s'est élevée à 13 828 millions de dollars américains, soit une hausse de 16,6 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 11 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 3,8 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020 à 11 855 millions de dollars américains, marquée par la plus forte baisse de 18,3 % cette même année.

Dynamique annuelle de la production en Brésil en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou du Brésil

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, les exportations brésiliennes de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou ont augmenté. En 2021, les exportations ont atteint 26 288 tonnes, soit une progression de 6,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 7,9 %, avec un TCAC de 2,7 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020 à 24 780 tonnes, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2019, à 12,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, les exportations en volume de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou du Brésil étaient réparties sur un grand nombre de marchés. Les États-Unis (26,8 % des exportations en volume), le Pérou (14,7 %) et la Bolivie (7,2 %) représentaient ensemble seulement 48,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de recul, les exportations brésiliennes de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou ont augmenté. En 2021, les exportations se sont élevées à 139,3 millions de dollars américains, en hausse de 23,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 20,8 %, avec un TCAC de 7,5 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020 à 112,7 millions de dollars américains, marquée par la plus forte baisse de 21,3 % cette même année.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021, M $ US

De 2018 à 2021, les États-Unis (36,7 % des exportations en valeur), les Pays-Bas (9,3 %) et le Canada (8,1 %) ont formé le groupe central des marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 54,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021

Importations des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou au Brésil

Importations en nature, t

Les importations brésiliennes de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, le Brésil a importé 9 878 tonnes de ces produits, ce qui représente une baisse marquée de 32,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont chuté de 55,6 %, soit un taux annualisé de 23,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, l'Indonésie (46,7 % des importations en volume), les Philippines (24,6 %) et la Côte d'Ivoire (17,0 %) ont dominé le classement des fournisseurs de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou vers le Brésil, leur part combinée atteignant 88,3 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

Les importations brésiliennes de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, le Brésil a importé un total de 19,1 millions de dollars américains de ces produits, en baisse de 6,5 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont reculé de 54,4 %, avec un TCAC de 23,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 et 2021, l'Indonésie (39,3 % des importations en valeur), les Philippines (30,6 %) et la Côte d'Ivoire (12,3 %) ont constamment occupé les premières positions dans la structure des importations en valeur, représentant ensemble 82,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2021