Marché des pommes en Bolivie

Observations des rapports précédents

Le marché de la pomme en Bolivie a connu d'importantes fluctuations entre 2018 et 2023. Après une baisse modérée à 33,4 mille tonnes en 2019, le volume du marché est remonté à 37,9 mille tonnes en 2020, principalement grâce à une forte hausse des importations de pommes, qui ont atteint 35 mille tonnes cette année-là malgré la pandémie. Cette expansion a été inversée à partir de 2021, le marché se contractant fortement pour atteindre 13,9 mille tonnes en 2022, puis 12,9 mille tonnes en 2023.

Ces variations sont largement dues à la forte dépendance de la Bolivie aux importations argentines. La croissance de 2020 a été soutenue par l'augmentation des expéditions, tandis que les années suivantes ont vu les volumes d'importation chuter, réduisant considérablement l'offre. La production locale a fait face à des défis persistants, notamment une formation technique limitée pour les producteurs et des difficultés à cultiver certaines variétés, ce qui a limité la production. L'impact économique de la pandémie de COVID-19 a en outre réduit le pouvoir d'achat et la demande des consommateurs, aggravant le déclin du marché. Des initiatives visant à ajouter de la valeur grâce à des usines de transformation locales dans des régions comme Pojo ont apporté un certain soutien structurel, mais n'ont pas pu compenser les contraintes globales de l'offre et de la demande.

Production des pommes en Bolivie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des pommes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pommes, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de pommes en Bolivie a diminué. En 2020, la production s'est établie à 2 750 tonnes, ce qui représente une contraction modérée de 6,2 % par rapport à l'année précédente. Le pic de production a été atteint en 2019 avec 2 931 tonnes, année où la plus forte augmentation a été enregistrée à 4,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Bolivie en nature, 2017-2020, t

Exportations des pommes de Bolivie

Selon les recherches de marché documentaires, il n'y a eu aucune exportation de pommes en provenance de la Bolivie entre 2017 et 2020.

Importations des pommes vers la Bolivie

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, les importations de pommes en Bolivie ont augmenté. En 2020, les importations ont totalisé 35 154 tonnes, marquant une progression robuste de 15,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 3,6 %, soit un taux de croissance annuel composé de 1,2 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 avec 30 506 tonnes, année où la plus forte baisse a été observée à 8,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bolivie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Chili et l'Argentine ont dominé les importations en volume, représentant ensemble 99,4 % des flux totaux, les autres origines ayant des contributions individuelles plus modestes.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Bolivie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, la valeur des importations de pommes en Bolivie s'est élevée à 17 357 milliers de dollars US, reflétant une hausse robuste de 18,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 14,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 4,7 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 avec 14 605 milliers de dollars US, année où la plus forte baisse a été observée à 3,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bolivie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le Chili et l'Argentine sont restés les principaux fournisseurs de pommes à la Bolivie, leur part combinée représentant 99,9 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Bolivie en valeur, 2017-2020