Marché des pois chiches secs écossés en Asie du Sud-Est

Observations des rapports précédents

La production de pois chiches séchés décortiqués en Asie du Sud-Est a diminué, passant de 534,6 mille tonnes en 2018 à 412,0 mille tonnes en 2023. Le volume du marché a évolué différemment : il est passé de 400,2 mille tonnes à un pic de 473,2 mille tonnes en 2020, avant de retomber à 405,7 mille tonnes en 2023.

Plusieurs facteurs ont influencé le marché en 2024. La sensibilisation croissante à la santé et à l'environnement a stimulé la demande de protéines végétales comme les pois chiches, avec des agences telles que la Singapore Food Agency qui promeuvent activement les protéines alternatives. Aux Philippines, des institutions de recherche comme l'Université d'État de Benguet ont travaillé à l'introduction de la culture du pois chiche, ce qui pourrait soutenir l'offre locale. Par ailleurs, l'expansion du commerce électronique dans la région a amélioré les canaux de distribution pour les produits à base de pois chiches.

Production des pois chiches secs écossés en Asie du Sud-Est

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pois chiches secs écossés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pois chiches secs écossés, 2017-2020

La production de pois chiches séchés décortiqués en Asie du Sud-Est a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 482,0 milliers de tonnes ont été produites, marquant une réduction modérée de 3,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a baissé de 8,5 %, soit un taux annualisé de 2,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 534,6 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019 à 6,6 %, tandis que la plus forte hausse a été de 1,5 % en 2018.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020, k t

Exportations des pois chiches secs écossés d'Asie du Sud-Est

Exportations en nature, k t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Les volumes ont varié de 6,8 fois entre le minimum de 2020 et le maximum de 2018. En 2020, les exportations de pois chiches séchés décortiqués d'Asie du Sud-Est ont atteint 21,4 milliers de tonnes, montrant une contraction marquée de 63,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 146,3 milliers de tonnes, année où la plus forte hausse a été de 274,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Inde (35,9 % des exportations en volume), la Chine (26,4 %) et le Pakistan (15,9 %) sont restés les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 78,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. Une variation de 7,7 fois a été observée entre le minimum de 2020 et le maximum de 2018. En 2020, l'Asie du Sud-Est a exporté pour 14,2 millions de dollars US de pois chiches séchés décortiqués, en baisse de 52,7 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 109,3 millions de dollars US. La plus forte baisse a été de 72,6 % en 2019, tandis que la plus forte hausse a été de 222,5 % en 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud-Est en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la Chine (39,0 % des exportations en valeur), l'Inde (29,3 %) et le Pakistan (13,7 %) sont restés les principaux acheteurs de pois chiches séchés décortiqués d'Asie du Sud-Est, représentant ensemble 82,1 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud-Est en valeur, 2017-2020

Importations des pois chiches secs écossés en Asie du Sud-Est

Importations en nature, k t

En 2020, l'Asie du Sud-Est a importé un total de {value_last_year} milliers de tonnes de pois chiches séchés décortiqués, constituant une hausse soudaine de 38,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 9 %, soit un taux annualisé de 2,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 9,1 milliers de tonnes, année où la plus forte baisse a été de 23,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Inde (43,8 % des importations en volume), l'Australie (14,2 %) et les États-Unis (7,8 %) sont restés les principaux marchés pour les importations en volume de pois chiches séchés décortiqués en Asie du Sud-Est, représentant ensemble 65,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les approvisionnements étrangers en pois chiches séchés décortiqués ont augmenté en Asie du Sud-Est. En 2020, la région a importé pour 11,4 millions de dollars US de pois chiches séchés décortiqués, marquant une forte hausse de 19,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 29 %, soit un taux annualisé de 10,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 9,5 millions de dollars US, année où la plus forte baisse a été de 24,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud-Est en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, l'Inde (46,0 % des importations en valeur), l'Australie (11,5 %) et les États-Unis (8,3 %) ont formé le groupe clé de partenaires pour les importations en valeur de pois chiches séchés décortiqués en Asie du Sud-Est, représentant ensemble 65,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud-Est en valeur, 2017-2020