Marché des pois aux Pays-Bas

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, la production néerlandaise de pois est passée de 19 000 tonnes à 25 000 tonnes, soutenue par une forte demande qui a fait monter les prix et encouragé l'expansion des surfaces cultivées dans l'UE. La consommation annuelle de pois augmentait d'environ 10 %, stimulant davantage le marché. La pandémie de COVID-19 en 2020 a modifié les comportements des consommateurs en faveur des produits frais et réfrigérés, contribuant à une hausse du volume du marché à 37 000 tonnes malgré une baisse temporaire de la production.

En 2021, la production s'est redressée à 29 000 tonnes et le volume du marché a atteint un pic de 63 000 tonnes. La croissance ultérieure a vu la production augmenter à 37 000 tonnes en 2023, soutenue par le segment des aliments réfrigérés, qui a progressé de 10 % sur le marché néerlandais en 2022 en raison d'une préférence croissante des consommateurs pour des options durables et fraîches. L'expansion des infrastructures de stockage et de distribution réfrigérées aux Pays-Bas, portée par la demande du secteur alimentaire, a encore renforcé le marché des pois frais.

Production des pois aux Pays-Bas

En nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les Pays-Bas se sont classés au 30e rang mondial des producteurs de pois.

Principaux producteurs de des pois, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pois, 2017-2020

En 2020, la production de pois aux Pays-Bas s'est élevée à 21 620 tonnes, en baisse de 14,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 19 020 tonnes, tandis que le pic de production a été atteint en 2019 avec 25 380 tonnes. La plus forte hausse annuelle a été observée en 2019, à hauteur de 33,4 %.

Dynamique annuelle de la production aux Pays-Bas en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de pois aux Pays-Bas s'est établie à 80,5 millions de dollars américains, en recul de 36,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 38,9 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 15,2 %. La plus forte augmentation annuelle a été enregistrée en 2019, à 32,6 %.

Dynamique annuelle de la production aux Pays-Bas en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des pois des Pays-Bas

Exportations en nature, t

Les exportations de pois des Pays-Bas vers l'étranger ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 17 863 tonnes, soit une hausse de 43,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 94,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 24,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Pays-Bas en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Allemagne (35,1 % des exportations en volume), la Belgique (29,9 % des exportations en volume) et la Norvège (7,5 % des exportations en volume) ont constitué le groupe central des marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 72,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Pays-Bas en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de pois des Pays-Bas ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 66 552 milliers de dollars américains, marquant une légère hausse de 7,7 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont progressé de 15,5 %, soit un taux annualisé de 4,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Pays-Bas en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les trois principaux marchés — l'Allemagne, la Belgique et la Suède — sont restés au cœur des exportations en valeur, représentant ensemble 65,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Pays-Bas en valeur, 2017-2020

Importations des pois aux Pays-Bas

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur maximum en 2020, avec un écart de 2,1 fois entre ces deux années. En 2020, les Pays-Bas ont importé {value_last_year} tonnes de pois, soit une augmentation de 76,3 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2019, à 40,9 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 102,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Pays-Bas en nature, 2017-2020, t

En 2017-2020, la Belgique (38,1 % des importations en volume), le Guatemala (13,1 % des importations en volume) et l'Allemagne (11,7 % des importations en volume) ont été les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 62,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Pays-Bas en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les Pays-Bas ont importé pour 72 876 milliers de dollars américains de pois, en hausse de 9,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 41,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,4 %. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2019, à 4,6 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 36,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Pays-Bas en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, la Belgique (26,5 % des importations en valeur), le Guatemala (19,2 % des importations en valeur) et le Kenya (12,8 % des importations en valeur) sont restés les principaux fournisseurs de pois aux Pays-Bas, représentant ensemble 58,4 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Pays-Bas en valeur, 2017-2020