Marché des poires en Suède

Observations des rapports précédents

Le marché suédois des poires fraîches a connu une contraction régulière, passant de plus de 30 500 tonnes en 2018 à moins de 24 000 tonnes en 2023. Cette baisse de plus de 20 % est principalement due à une réduction soutenue des importations, qui ont chuté de près de 25 % sur la période de six ans. La production nationale, bien que volatile, a affiché une augmentation nette de 1 740 à 2 280 tonnes, mais cette croissance n'a pas suffi à compenser la baisse de l'offre étrangère.

La contraction la plus marquée du marché s'est produite en 2020, avec une chute de 10 % du volume à 27 105 tonnes. Après des baisses plus modérées en 2021 et 2022, le marché s'est à nouveau réduit de 7 % en 2023 pour atteindre 23 932 tonnes. Tout au long de la période, les exportations sont restées négligeables, de sorte que la taille du marché a reflété étroitement l'équilibre entre la production nationale et les flux d'importation.

Production des poires en Suède

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des poires, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des poires, 2017-2020

La production de poires en Suède a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, la Suède a produit 1 550 tonnes de poires, soit 6,1 % de moins qu'en 2019. Sur la période 2017-2020, la production a baissé de 24,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de -8,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Suède en nature, 2017-2020, t

Exportations des poires de Suède

Exportations en nature, t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur maximum en 2019, avec une amplitude de 7,3 fois entre ces deux années. En 2020, les volumes de poires exportées depuis la Suède se sont élevés à 110 tonnes, en baisse de 49,6 % par rapport à l'année précédente. Le pic a été enregistré en 2019 à 218 tonnes, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018 avec une augmentation de 189,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Suède en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Danemark (53,9 % des exportations en volume), la Belgique (13,7 %) et la Finlande (11,2 %) ont représenté la plus grande part des exportations en volume, totalisant ensemble 78,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Suède en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. Les volumes ont atteint leur minimum en 2017, puis leur maximum en 2019, avec une variation de 11,2 fois entre ces deux années. En 2020, la Suède a exporté pour 195 000 dollars US de poires, ce qui correspond à une chute marquée de 65,3 % par rapport à l'année précédente. Le pic a été enregistré en 2019 à 562 000 dollars US, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019 avec une augmentation de 235,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Suède en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, le Danemark et la Finlande ont été les destinations dominantes pour les exportations de poires en valeur depuis la Suède, représentant ensemble 82,7 % des flux totaux, le reste étant réparti entre des marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Suède en valeur, 2017-2020

Importations des poires vers la Suède

Importations en nature, t

Les importations de poires en Suède ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 25 665 tonnes, marquant une forte baisse de 10,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont baissé de 16,2 %, soit un taux annualisé de -5,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Suède en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les Pays-Bas et la Belgique ont représenté ensemble 87,2 % des importations totales en volume, tandis que les autres pays formaient une queue de distribution diversifiée mais moins significative.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Suède en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les importations de poires en Suède ont augmenté. En 2020, la Suède a importé pour 25 787 000 dollars US de poires, ce qui constitue une forte hausse de 11,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 17,6 %, soit un taux annualisé de -6,2 %. Le minimum a été enregistré en 2019 à 25 787 000 dollars US, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2019 avec un recul de 24,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Suède en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, les Pays-Bas et la Belgique ont concentré la majorité des importations en valeur de poires vers la Suède, tandis que les autres marchés formaient un périmètre moins significatif.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Suède en valeur, 2017-2020