Marché des poires en Nouvelle-Zélande

Observations des rapports précédents

Le marché néo-zélandais des poires fraîches a connu des volumes fluctuants entre 2018 et 2023, avec un pic à 18 999 tonnes en 2021. Cette période a débuté avec l'introduction de l'arrêté Commodity Levies (Apples and Pears) de 2018, qui a établi une taxe unique pour financer l'organisme sectoriel New Zealand Apples and Pears Incorporated, fournissant ainsi une base financière stable pour soutenir la filière.

Le secteur reste fortement tourné vers l'exportation, avec environ 65 % de la production destinée aux marchés étrangers. Les pratiques culturales durables dans le cadre du programme Integrated Fruit Production ont contribué à maintenir l'accès aux marchés internationaux. En 2023, une concentration sur une productivité accrue et des investissements dans des variétés à haute valeur ajoutée ont stimulé la croissance de la valeur des exportations, même si les volumes physiques exportés ont diminué.

Production des poires en Nouvelle-Zélande

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des poires, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des poires, 2018-2021

Après deux années de baisse, la production de poires en Nouvelle-Zélande a augmenté. En 2021, 16 784 tonnes de poires ont été produites, ce qui représente une légère hausse de 1,3 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 13,1 %, soit un taux annualisé de 4,6 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, à 16 571 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 7,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021, t

En valeur, 2018-2021, k $ US

Le volume de production de poires en Nouvelle-Zélande a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, la production de poires a été évaluée à 37 138 milliers de dollars américains, ce qui correspond à une hausse de 1,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 10,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,3 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 33 132 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 1,6 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2020, avec une augmentation de 10,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021, k $ US

Exportations des poires de Nouvelle-Zélande

Exportations en nature, t

Les exportations de poires de Nouvelle-Zélande ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, les exportations se sont établies à 2 244 tonnes, indiquant une forte contraction de 17,0 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 53,4 %, soit un taux annualisé de 22,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021, t

En 2018-2021, l'Asie, non spécifiée ailleurs (40,9 % des exportations en volume), les États-Unis (18,4 % des exportations en volume) et la Chine (12,0 % des exportations en volume) sont restés les principaux acheteurs de poires de Nouvelle-Zélande, représentant ensemble 71,3 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de poires de Nouvelle-Zélande ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, les exportations se sont établies à 4 964 milliers de dollars américains, montrant une baisse de 16,6 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 40,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 16,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021, k $ US

En 2018-2021, l'Asie, non spécifiée ailleurs (40,0 % des exportations en valeur), les États-Unis (17,2 % des exportations en valeur) et la Chine (16,1 % des exportations en valeur) ont été les principaux marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 73,3 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021

Importations des poires vers la Nouvelle-Zélande

Importations en nature, t

Les importations de poires en Nouvelle-Zélande ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations se sont élevées à 4 458 tonnes, représentant une légère hausse de 2,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 22,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021, t

Tout au long de la période 2018-2021, la structure des partenaires pour les importations en volume était centrée sur l'Australie, dont la part s'élevait à 72,1 % du total des flux, tandis que les autres marchés formaient un périmètre moins significatif.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de poires en Nouvelle-Zélande a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations se sont élevées à 5 770 milliers de dollars américains, représentant une hausse limitée de 6,3 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 21,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021, k $ US

Sur la période 2018-2021, l'Australie et la Chine ont constamment représenté 83,9 % du total des importations en valeur, indiquant un degré élevé de concentration, avec une longue traîne de marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021