Marché des poires en Kazakhstan

Observations des rapports précédents

Le marché de la poire au Kazakhstan a augmenté de 29 449 tonnes en 2018 à 47 383 tonnes en 2023. Cette croissance a été principalement tirée par une forte hausse des importations, qui ont plus que doublé sur la période. La production nationale a progressé jusqu'en 2021, atteignant 16 403 tonnes, soutenue par une augmentation significative du rendement à l'hectare, passé de 5,1 t/ha à 13 t/ha grâce à l'adoption de techniques de culture modernes comme l'irrigation goutte-à-goutte et la fertigation sur des parcelles de démonstration.

La reprise post-pandémique en 2020 et une tendance durable des consommateurs vers des aliments plus sains et naturels ont stimulé la demande de poires. À partir de 2022, le marché a commencé à bénéficier des premières récoltes de nouvelles variétés de poires développées par des sélectionneurs kazakhs, visant à réduire la dépendance aux importations. Simultanément, la croissance du commerce de détail alimentaire et l'augmentation des exportations de fruits du Kazakhstan ont apporté un élan supplémentaire au développement du secteur.

Production des poires en Kazakhstan

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des poires, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des poires, 2017-2020

La production de poires au Kazakhstan a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 14 345 tonnes de poires, ce qui représente une hausse modeste de 3,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, avec 13 634 tonnes. La plus forte baisse a également été observée en 2018, à hauteur de 4,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Kazakhstan en nature, 2017-2020, t

Exportations des poires du Kazakhstan

Exportations en nature, t

Le volume des exportations de poires du Kazakhstan a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 135 tonnes, marquant une contraction de 67,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont chuté de 69,2 %, soit un taux annualisé de 32,5 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018, avec 458 tonnes. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, à 4,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kazakhstan en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la structure des partenaires pour les exportations en volume était centrée sur la Russie, dont la part représentait 73,5 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient un périmètre moins significatif.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Kazakhstan en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Du pic de 2017 au creux de 2020, les exportations ont varié d'un facteur de 37. En 2020, le Kazakhstan a exporté pour 4 000 dollars américains de poires, ce qui reflète une baisse abrupte de 93,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, à 91,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kazakhstan en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, la structure par pays des exportations en valeur était fortement concentrée sur la Russie, dont la part a atteint 80,7 % des flux totaux, les autres partenaires représentant le volume restant.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Kazakhstan en valeur, 2017-2020

Importations des poires vers le Kazakhstan

Importations en nature, t

Les importations de poires du Kazakhstan ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont totalisé 14 562 tonnes, ce qui équivaut à un déclin modéré de 9,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 16 273 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à 10,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la Belgique (43,7 % des importations en volume), les Pays-Bas (21,5 % des importations en volume) et la Chine (15,3 % des importations en volume) se sont distingués comme les principaux marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 80,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Kazakhstan en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les importations de poires au Kazakhstan depuis l'étranger ont diminué. En 2020, le volume des importations s'est élevé à 8 975 000 dollars américains, en baisse de 15,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 3,7 %, soit un taux annualisé de 1,2 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019, avec 10 572 000 dollars américains. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, à 10,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la Belgique (38,7 % des importations en valeur), les Pays-Bas (25,9 % des importations en valeur) et la Chine (17,2 % des importations en valeur) ont joué un rôle prépondérant dans les importations en valeur de poires au Kazakhstan, représentant conjointement 81,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Kazakhstan en valeur, 2017-2020