Marché des piments et des poivrons au Kirghizistan

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des fruits frais de capsicum et pimenta au Kirghizistan est passé de 8,8 mille tonnes en 2018 à 6,0 mille tonnes en 2021. Cette baisse résulte de la fermeture en 2019 des principales usines de transformation alimentaire publiques, qui a perturbé les chaînes de production, ainsi que des perturbations liées à la pandémie de COVID-19 en 2020, ayant affecté la logistique des importations et l'accès des consommateurs.

Une reprise marquée a débuté en 2022, le marché atteignant 8,6 mille tonnes grâce à l'introduction de nouvelles exigences d'étiquetage et de certification phytosanitaire, améliorant la qualité et la sécurité des produits. La croissance s'est accélérée à 12,1 mille tonnes en 2023 avec l'entrée de nouveaux acteurs et le lancement de complexes de serres modernes, soutenus par un programme étatique de développement de l'industrie alimentaire. Les années suivantes ont vu une expansion continue du secteur, incluant une hausse de 49 % de la production alimentaire en 2024 et une augmentation des importations de fruits en 2025, facilitées par des mesures de simplification des échanges.

Production des piments et des poivrons au Kirghizistan

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des piments et des poivrons, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des piments et des poivrons, 2018-2021

La production de fruits de capsicum et pimenta au Kirghizistan augmente pour la deuxième année consécutive. En 2019, la production a atteint son niveau le plus bas avec 8 351 tonnes, enregistrant une baisse de 3,3 %. En 2021, la production s'est élevée à 8 464 tonnes, soit une légère amélioration de 0,7 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production au Kirghizistan en nature, 2018-2021, t

Exportations des piments et des poivrons du Kirghizistan

Exportations en nature, t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2018 et leur pic en 2021, avec un écart de 10,8 fois entre ces deux années. En 2019, les exportations ont connu la plus forte augmentation, avec une hausse de 554,9 %. En 2020, la plus forte baisse a été enregistrée, à 32,3 %. En 2021, les exportations kirghizes de fruits de capsicum et pimenta se sont élevées à 6 902 tonnes, représentant une augmentation de 143,0 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kirghizistan en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, la Russie est restée la principale destination des exportations kirghizes de fruits de capsicum et pimenta en volume, représentant 72,7 % du total, tandis que le reste était réparti entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Kirghizistan en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur niveau le plus bas en 2018 et leur pic en 2019, avec un écart de 5 fois entre ces deux années. En 2019, la valeur maximale a été enregistrée à 1 686 milliers de dollars américains, avec une augmentation de 402,4 %. En 2020, la plus forte baisse a été observée, à 29,7 %. En 2021, les exportations de fruits de capsicum et pimenta du Kirghizistan vers l'étranger se sont élevées à 1 184 milliers de dollars américains, restant pratiquement stables par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kirghizistan en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la Russie a concentré la majeure partie des exportations en valeur, représentant 70,9 % du total, tandis que le reste était réparti entre d'autres marchés de manière fragmentée.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Kirghizistan en valeur, 2018-2021

Importations des piments et des poivrons au Kirghizistan

Importations en nature, t

Des fluctuations notables ont caractérisé la performance du marché au cours de la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018 et leur pic en 2021, avec un écart de 5,9 fois entre ces deux années. En 2019, la plus forte augmentation a été enregistrée, avec une hausse de 406,3 %. En 2020, la plus forte baisse a été observée, à 47,6 %. En 2021, les importations kirghizes de fruits de capsicum et pimenta se sont élevées à 4 443 tonnes, indiquant une avancée spectaculaire de 121,2 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit au Kirghizistan en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, l'Ouzbékistan (35,5 % des importations en volume), la Chine (29,9 % des importations en volume) et le Kazakhstan (16,4 % des importations en volume) sont restés les principaux fournisseurs de fruits de capsicum et pimenta au Kirghizistan, représentant ensemble 81,8 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Kirghizistan en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité au cours de la période observée. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018 et leur pic en 2021, avec une amplitude de 5,6 fois. En 2020, la plus forte baisse a été enregistrée, à 26,0 %. En 2021, les importations de fruits de capsicum et pimenta au Kirghizistan se sont élevées à 3 274 milliers de dollars américains, en hausse de 300,2 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit au Kirghizistan en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, l'Ouzbékistan (35,1 % des importations en valeur), la Chine (30,7 % des importations en valeur) et l'Iran (18,9 % des importations en valeur) ont été les principaux fournisseurs de fruits de capsicum et pimenta au Kirghizistan, représentant ensemble 84,7 % du total des importations en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Kirghizistan en valeur, 2018-2021