Étude de marché

Marché des concombres et des cornichons au Kirghizistan

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché du concombre et du cornichon au Kirghizistan a progressé de 122,4 mille tonnes en 2018 à 137,0 mille tonnes en 2019. Cette croissance a été soutenue par un haut degré d'autosuffisance du pays en légumes et par un secteur agricole solide qui emploie une part importante de la main-d'œuvre. Cependant, en 2020, la pandémie de COVID-19 a perturbé les chaînes d'approvisionnement mondiales, entraînant une chute brutale des importations et une contraction du marché à 132,7 mille tonnes, tandis que la production nationale s'est stabilisée autour de 129 mille tonnes.

À partir de 2021, les échanges régionaux ont évolué avec l'Ouzbékistan qui a commencé à jouer un rôle plus important dans l'approvisionnement en concombres du Kirghizistan. Cette dépendance accrue aux importations a contribué à la croissance du marché, les importations atteignant 6,9 mille tonnes en 2021 et aidant à porter le volume total du marché à 135,9 mille tonnes. En 2023, l'Ouzbékistan est devenu le principal fournisseur, avec des importations en hausse soutenant une taille de marché de 135,5 mille tonnes, reflétant une dépendance croissante aux pays voisins malgré les fluctuations de la production nationale.

La tendance à la hausse des importations en provenance d'Ouzbékistan s'est poursuivie en 2024 et 2025, avec une augmentation de 12 % des volumes d'importation rapportée pour 2025, soulignant encore la dépendance croissante du Kirghizistan à des sources externes pour répondre à la demande intérieure en concombres et cornichons.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Kirghizistan
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Kirghizistan en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Kirghizistan en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Kirghizistan en nature, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Kirghizistan par pays, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Kirghizistan en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Kirghizistan par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Kirghizistan, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Kirghizistan par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Kirghizistan en nature, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Kirghizistan par pays, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Kirghizistan en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Kirghizistan par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Kirghizistan, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Kirghizistan par pays, 2018-2025, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Kirghizistan en nature, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Kirghizistan par pays, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Kirghizistan en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Kirghizistan par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Kirghizistan, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Kirghizistan par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Kirghizistan en nature, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Kirghizistan par pays, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Kirghizistan en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Kirghizistan par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Kirghizistan, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Kirghizistan par pays, 2018-2025, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des concombres et des cornichons au Kirghizistan

En nature, 2018-2021, k t

Principaux producteurs de des concombres et des cornichons, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des concombres et des cornichons, 2018-2021

Source : SHEV.io

En 2021, la production de concombres et cornichons au Kirghizistan s'est élevée à 129,2 milliers de tonnes, montrant peu de changement par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 130,0 milliers de tonnes, avec une hausse de 8,7 % cette année-là. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec un recul de 0,7 %.

Dynamique annuelle de la production au Kirghizistan en nature, 2018-2021, k t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	8.7%	(0.7%)	0.0%	2.6%

Source : SHEV.io

Exportations des concombres et des cornichons du Kirghizistan

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations de concombres et cornichons du Kirghizistan ont atteint leur point le plus bas en 2020 à 27 tonnes, avec une baisse de 50,9 % cette année-là. En 2021, elles ont bondi à 137 tonnes, soit une augmentation de 402,7 % par rapport à l'année précédente, marquant le niveau le plus élevé. L'écart entre le pic de 2021 et le creux de 2020 est de 5 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kirghizistan en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(44.4%)	(50.9%)	402.7%	11.2%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, le Kazakhstan et la Russie ont formé une paire de marchés hautement concentrée pour les exportations en volume de concombres et cornichons du Kirghizistan, représentant ensemble 99,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Kirghizistan en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont caractérisé la performance du marché durant cette période. Les exportations en valeur ont atteint leur point le plus bas en 2020 à 24 milliers de dollars US, avec une baisse de 57,1 % cette année-là. En 2021, elles ont augmenté à 101 milliers de dollars US, soit une hausse de 313,1 % par rapport à 2020, marquant le niveau le plus élevé. L'écart entre le pic de 2021 et le creux de 2020 est de 4,1 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kirghizistan en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(22.5%)	(57.1%)	313.1%	11.2%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, le Kazakhstan et la Russie sont restés les destinations dominantes pour les exportations en valeur de concombres et cornichons du Kirghizistan, représentant ensemble 99,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Kirghizistan en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations des concombres et des cornichons au Kirghizistan

Importations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. Les importations en volume ont atteint leur point le plus bas en 2018, puis ont culminé en 2019 à 7 002 tonnes, avec une hausse de 136,8 % cette année-là. En 2020, elles ont chuté de 48,0 %. En 2021, elles se sont établies à 6 862 tonnes, soit une forte progression de 88,6 % par rapport à l'année précédente. L'écart entre le pic de 2019 et le creux de 2018 est de 2,4 fois.

Dynamique annuelle des importations du produit au Kirghizistan en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	136.8%	(48.0%)	88.6%	32.4%

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2018-2021, deux pays — l'Ouzbékistan et le Kazakhstan — ont concentré la majeure partie des importations en volume de concombres et cornichons au Kirghizistan, tandis que les autres marchés étaient moins importants individuellement.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Kirghizistan en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Les importations en valeur ont atteint leur point le plus bas en 2020 à 1 708 milliers de dollars US, avec une baisse de 54,7 % cette année-là. Elles ont culminé en 2019 à 3 766 milliers de dollars US, avec une hausse de 90,8 % cette année-là. En 2021, elles se sont élevées à 3 002 milliers de dollars US, indiquant une progression de 75,8 % par rapport à l'année précédente. L'écart entre le pic de 2019 et le creux de 2020 est de 2,2 fois.

Dynamique annuelle des importations du produit au Kirghizistan en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	90.8%	(54.7%)	75.8%	15.0%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, l'Ouzbékistan et le Kazakhstan ont agi comme les destinations dominantes pour les importations en valeur, représentant ensemble 88,2 % des flux totaux et laissant le reste à d'autres marchés.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Kirghizistan en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io