Marché des pêches et nectarines au Guatemala

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des pêches et nectarines fraîches au Guatemala a fluctué entre 2018 et 2023, débutant à 46 740 t pour atteindre 49 118 t à la fin de la période. Après une hausse à 48 068 t en 2019, la consommation a baissé à 46 951 t en 2020, puis s'est redressée à 48 333 t en 2021. Une légère stabilisation s'est produite en 2022 à 48 011 t, suivie d'une croissance à 49 118 t en 2023.

En 2024, des mises à jour réglementaires importantes ont été introduites pour le secteur alimentaire. Le Règlement technique centraméricain RTCA 67.01.31:20 sur les enregistrements sanitaires des aliments préemballés transformés et semi-transformés est entré en vigueur en août, modernisant les procédures et renforçant les contrôles de sécurité alimentaire. Parallèlement, les discussions législatives ont progressé sur l'Initiative 5504, qui propose un étiquetage nutritionnel sur le devant des emballages au Guatemala, ce qui pourrait influencer les exigences d'emballage et les coûts de production pour les acteurs du secteur.

Production des pêches et nectarines au Guatemala

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des pêches et nectarines, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pêches et nectarines, 2017-2020

La production de pêches et de nectarines au Guatemala a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2019, le pays a produit 47 650 tonnes, puis en 2020, la production a atteint 46 610 tonnes, soit une baisse de 2,2 % par rapport à l'année précédente. Le pic de production a été enregistré en 2018 avec 48 600 tonnes, ce qui représente la plus forte augmentation annuelle de 6,3 %.

Dynamique annuelle de la production au Guatemala en nature, 2017-2020, t

Exportations des pêches et nectarines du Guatemala

Exportations en nature, t

Le marché a connu une tendance instable sur la période analysée. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019 avec 803 tonnes, puis ont rebondi en 2020 à 941 tonnes, soit une hausse de 17,1 % par rapport à 2019. Le maximum a été enregistré en 2018 avec 3 002 tonnes. La plus forte baisse annuelle a été de 73,2 % en 2019, tandis que la plus forte augmentation a été de 38,1 % en 2018, avec une amplitude totale de 3,7 fois entre les extrêmes.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Guatemala en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Salvador est resté l'acheteur quasi exclusif des pêches et nectarines du Guatemala, représentant 99,4 % des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Guatemala en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis ont culminé en 2018 avec 935 000 dollars US, soit une différence d'un facteur de 6,1 entre ces deux années. En 2020, les exportations se sont établies à 491 000 dollars US, en hausse de 24,7 % par rapport à 2019. La plus forte baisse annuelle a été de 57,9 % en 2019, tandis que la plus forte augmentation a été de 509,3 % en 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Guatemala en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la structure des exportations en valeur était très concentrée : le Salvador représentait à lui seul 97,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Guatemala en valeur, 2017-2020

Importations des pêches et nectarines au Guatemala

Importations en nature, t

Le volume des importations de pêches et de nectarines au Guatemala a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 1 282 tonnes, soit une progression modérée de 7,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 36,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 10,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Guatemala en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure des importations en volume a été principalement façonnée par le Chili et les États-Unis, qui représentaient ensemble 95,0 % des flux totaux, les autres marchés formant une longue traîne.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Guatemala en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de pêches et de nectarines au Guatemala ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 2 434 000 dollars US, marquant une solide augmentation de 15,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 53,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 15,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Guatemala en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Chili et les États-Unis ont été les principaux fournisseurs de pêches et de nectarines au Guatemala, représentant ensemble 97,5 % des importations en valeur, les autres partenaires formant un arrière-plan moins significatif.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Guatemala en valeur, 2017-2020