Marché des pêches et nectarines en Slovaquie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des pêches et nectarines fraîches en Slovaquie a atteint un pic de 12 133 t en 2019, avant de se contracter à 8 327 t en 2020 et 6 244 t en 2021. Durant cette période, l'accent croissant sur l'agriculture durable et les pratiques écologiques dans la culture fruitière a influencé les méthodes agricoles et les chaînes d'approvisionnement. La reprise a débuté en 2022, avec une expansion du marché à 7 536 t, soutenue par un renforcement des techniques de culture respectueuses de l'environnement et l'utilisation du marketing numérique et de l'IA pour la prévision de la demande. La croissance s'est poursuivie en 2023, atteignant 8 589 t, portée par les changements dans la législation européenne affectant les terres agricoles et les subventions, ainsi que par la préférence croissante des consommateurs pour les produits locaux de haute qualité.

Sur les années observées, la production domestique a diminué, passant de 1 560 t à 880 t, tandis que les volumes d'importation ont fluctué largement, maintenant ainsi la taille globale du marché. L'adéquation des sols à la culture des pêches et nectarines est restée un facteur clé pour les producteurs locaux, et la hausse des coûts des intrants ainsi que l'inflation, notées dans les facteurs récents, ont accru la pression sur le secteur.

Production des pêches et nectarines en Slovaquie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des pêches et nectarines, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pêches et nectarines, 2017-2020

La production de pêches et de nectarines en Slovaquie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 1 080 tonnes ont été produites, soit une baisse de 26,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 30,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de -11,2 %. Le pic a été atteint en 2018 avec 1 560 tonnes, marquant une hausse de 1,0 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Slovaquie en nature, 2017-2020, t

Exportations des pêches et nectarines de Slovaquie

Exportations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché sur cette période. Le volume d'exportation le plus bas a été enregistré en 2018 à 368 tonnes, tandis que le plus élevé a été observé en 2019 à 1 480 tonnes, soit un écart de 4 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations slovaques de pêches et nectarines se sont établies à 710 tonnes, enregistrant une chute brutale de 52,0 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été de 55,9 % en 2018, et la plus forte hausse de 302,4 % en 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovaquie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Hongrie et la Tchéquie ont représenté ensemble 91,3 % des exportations en volume, le reste des flux étant réparti de manière diffuse sur d'autres marchés.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Slovaquie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont caractérisé les performances du marché durant cette période. La valeur d'exportation la plus basse a été observée en 2018 à 451 000 dollars US, tandis que la plus élevée a été atteinte en 2019 à 1 701 000 dollars US, avec un écart de 3,8 fois entre ces deux années. En 2020, le volume d'exportation slovaque de pêches et nectarines s'est élevé à 1 154 000 dollars US, marquant un recul marqué de 32,1 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été de 39,7 % en 2018, et la plus forte hausse de 277,2 % en 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovaquie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Tchéquie et la Hongrie ont dominé les exportations en valeur, représentant ensemble 87,4 % des flux totaux, les autres destinations ayant des contributions individuelles plus modestes.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Slovaquie en valeur, 2017-2020

Importations des pêches et nectarines vers la Slovaquie

Importations en nature, t

En 2020, le volume d'importation de pêches et nectarines en Slovaquie a atteint 7 957 tonnes, soit une baisse de 34,5 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 34 %, avec un taux de croissance annuel composé de -13,0 %. Le pic a été enregistré en 2019 à 12 143 tonnes, marquant une hausse de 45,9 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovaquie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne (25,9 % des importations en volume), l'Italie (25,3 %) et l'Espagne (21,2 %) ont constamment occupé les premières places dans la structure des importations en volume, représentant ensemble 72,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovaquie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, le volume d'importation de pêches et nectarines en Slovaquie s'est établi à 11 645 000 dollars US, correspondant à une réduction significative de 14,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 4,3 %, soit un taux annualisé de 1,4 %. Le plus bas a été enregistré en 2018 à 9 916 000 dollars US, tandis que le pic a été atteint en 2019 à 13 551 000 dollars US, avec une hausse de 36,7 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovaquie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Allemagne (26,2 % des importations en valeur), l'Espagne (25,6 %) et l'Italie (22,1 %) sont restées les principales destinations pour les importations en valeur, représentant ensemble 73,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovaquie en valeur, 2017-2020