Marché des melons et papayes en Slovaquie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du melon et de la papaye en Slovaquie a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Après une croissance de 39 847 t en 2018 à 43 293 t en 2019, il a chuté brusquement à 32 068 t en 2020. Le marché s'est ensuite redressé fortement à 46 568 t en 2021, a légèrement baissé à 43 071 t en 2022, et a atteint 47 695 t en 2023. En valeur, le marché a affiché une croissance annuelle constante, passant de 19,2 millions de dollars en 2018 à 35,5 millions de dollars en 2023. Cette augmentation régulière de la valeur du marché s'est produite même pendant les années où le volume physique a diminué, indiquant une tendance à des prix plus élevés ou un glissement vers des segments de produits plus chers.

En 2024, les volumes d'importation ont augmenté à 46 299 t, suggérant une expansion continue du marché. Les facteurs clés influençant le marché incluent des conditions climatiques défavorables qui ont réduit les récoltes et poussé les prix des fruits à la hausse de 7 %. De plus, les changements législatifs anticipés, comme la réduction de la TVA sur les aliments de 10 % à 5 % prévue pour janvier 2025, ont commencé à affecter le comportement des consommateurs et la dynamique du marché fin 2024. L'incertitude économique a également conduit les consommateurs à prioriser les achats stratégiques, tandis que l'intérêt croissant pour la durabilité a soutenu la demande pour les fruits frais.

Production des melons et papayes en Slovaquie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des melons et papayes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des melons et papayes, 2017-2020

La production de melons et de papayes en Slovaquie augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Slovaquie a produit 4 530 tonnes de melons et de papayes, ce qui représente une solide augmentation de 10,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 3,5 %, soit un taux annualisé de 1,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 2 450 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 44,0 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 66,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Slovaquie en nature, 2017-2020, t

Exportations des melons et papayes de Slovaquie

Exportations en nature, t

Les volumes de melons et de papayes exportés par la Slovaquie augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Slovaquie a exporté 1 415 tonnes de melons et de papayes, soit une hausse de 66,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 119,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 29,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 542 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 15,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovaquie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la République tchèque et la Hongrie ont été les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 84,9 % des flux totaux, tandis que les autres marchés se partageaient le reste.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Slovaquie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de melons et de papayes de la Slovaquie augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, la Slovaquie a exporté pour 901 000 dollars américains de melons et de papayes, ce qui représente une forte augmentation de 30,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 129,1 %, soit un taux annualisé de 31,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovaquie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Hongrie et la République tchèque sont restées les principales destinations des exportations en valeur, représentant ensemble 85,7 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires étaient individuellement beaucoup moins significatifs.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Slovaquie en valeur, 2017-2020

Importations des melons et papayes vers la Slovaquie

Importations en nature, t

La Slovaquie a importé un total de 28 953 tonnes de melons et de papayes en 2020, ce qui marque une forte baisse de 27,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 25,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 40 053 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 5,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovaquie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne (22,6 % des importations en volume), la Hongrie (22,1 % des importations en volume) et le Royaume-Uni (13,4 % des importations en volume) ont été les principaux fournisseurs de melons et de papayes vers la Slovaquie, représentant ensemble 58,1 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovaquie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de melons et de papayes en Slovaquie augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 21 416 000 dollars américains, soit une hausse de 14,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 30,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovaquie en valeur, 2017-2020, k $ US

Les données pour 2017-2020 indiquent que les importations en valeur de melons et de papayes vers la Slovaquie n'étaient pas concentrées sur quelques destinations clés : l'Allemagne (20,3 % des importations en valeur), l'Espagne (16,1 % des importations en valeur) et le Royaume-Uni (11,9 % des importations en valeur) représentaient ensemble seulement 48,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovaquie en valeur, 2017-2020