Étude de marché

Marché des pêches et nectarines en Australie et en Nouvelle-Zélande

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:

Report language:

Mode d’envoi: dans votre compte

Format de fichier: docx, xlsx

Rapport unique

$500

Accès immédiat à des données détaillées sur un marché précis
Idéal pour des missions ponctuelles : évaluations de niche, présentations, décisions d’investissement
Disponible en Excel et Word 15 minutes après l’achat
Moins cher qu’un abonnement, mais chaque marché nécessite un achat séparé

Parfait si vous savez exactement ce dont vous avez besoin

Acheter un rapport unique

Abonnement plateforme

à partir de$600

Accès complet et illimité aux données sur produits et régions
Inclut des mises à jour continues pendant la période d’abonnement
Téléchargement instantané des rapports en Word et Excel
Plus rentable pour plusieurs marchés ou analyses régulières

Idéal pour les utilisateurs fréquents de données

Voir les tarifs

La région "Australia and New Zealand" comprend les pays suivants :

Australie

Île Christmas

Îles Cocos

Île Heard et îles McDonald

Nouvelle-Zélande

Île Norfolk

Observations des rapports précédents

Le marché des pêches et nectarines fraîches en Australie et Nouvelle-Zélande a connu une croissance initiale entre 2018 et 2021, le volume passant de 71 777 tonnes à 73 753 tonnes. Cette période a été soutenue par une forte augmentation des exportations, notamment depuis l'État de Victoria en Australie, où elles ont progressé de 50 % entre 2017 et 2018, stimulant la production et la dynamique du marché. Bien que le volume ait reculé à 69 598 tonnes en 2020, la valeur du marché a atteint 215,3 millions de dollars américains, reflétant des évolutions des prix ou de la composition de la demande.

À partir de 2022, le marché a fait face à des défis majeurs. En 2022, le volume est tombé à 71 486 tonnes et la valeur à 236,0 millions de dollars américains, principalement en raison des fluctuations climatiques, comme les sécheresses et les pluies excessives, qui ont affecté les rendements des cultures. La contraction s'est intensifiée en 2023, avec un volume chutant à 48 897 tonnes et une valeur à 152,5 millions de dollars américains. Durant ces années, le secteur a introduit des innovations, telles que des variétés de nectarines résistantes à la sécheresse et l'expansion des canaux de vente en ligne, qui ont commencé à remodeler la distribution et l'offre de produits.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Australie et en Nouvelle-Zélande
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Australie et en Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2023, t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en nature, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Australie par pays, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Australie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Australie, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Australie par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en nature, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Australie par pays, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Australie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Australie, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Australie par pays, 2018-2025, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en nature, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Australie par pays, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Australie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Australie, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Australie par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en nature, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Australie par pays, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Australie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Australie, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Australie par pays, 2018-2025, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des pêches et nectarines en Australie et en Nouvelle-Zélande

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des pêches et nectarines, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des pêches et nectarines, 2018-2021

Source : SHEV.io

En 2021, la production de pêches et de nectarines en Australie et en Nouvelle-Zélande s'est élevée à 85 913 tonnes, marquant une augmentation de 5,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 4,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,3 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2020 à 81 519 tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2019 avec 87 099 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2020, à hauteur de 6,4 %, et la plus forte hausse en 2019, de 5,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Australie et en Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	5.5%	(6.4%)	5.4%	1.3%

Source : SHEV.io

En valeur, 2018-2021, M $ US

La production de pêches et de nectarines en Australie et en Nouvelle-Zélande a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, la valeur de cette production s'est établie à 296,6 millions de dollars américains, affichant une hausse significative de 20,0 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 28 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 8,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Australie et en Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021, M $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	5.9%	0.8%	20.0%	8.6%

Source : SHEV.io

Exportations des pêches et nectarines d'Australie et de Nouvelle-Zélande

Exportations en nature, t

En 2021, les volumes de pêches et de nectarines exportés par l'Australie et la Nouvelle-Zélande ont atteint 14 046 tonnes, soit une progression de 1,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 3,2 %, avec un taux annualisé de 1,1 %. Le niveau le plus élevé a été enregistré en 2019 à 16 151 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2020, de 14,6 %, et la plus forte hausse en 2019, de 18,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie et de Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	18.7%	(14.6%)	1.8%	1.1%

Source : SHEV.io

Entre 2018 et 2021, la Chine (47,8 % des exportations en volume), Singapour (9,8 %) et les Émirats arabes unis (8,8 %) ont constitué le principal groupe de marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 66,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Australie et de Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2021, l'Australie et la Nouvelle-Zélande ont exporté pour 48 489 milliers de dollars américains de pêches et de nectarines, soit une hausse de 15,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 26,9 %, avec un taux annualisé de 8,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, de 8,1 %, et la plus forte hausse en 2019, de 19,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie et de Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	19.1%	(8.1%)	15.9%	8.3%

Source : SHEV.io

Entre 2018 et 2021, les trois principaux marchés — la Chine, Singapour et les Émirats arabes unis — ont absorbé ensemble 67,9 % de la valeur totale des exportations de pêches et de nectarines en provenance d'Australie et de Nouvelle-Zélande.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Australie et de Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations des pêches et nectarines en Australie et en Nouvelle-Zélande

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, les importations de pêches et de nectarines en Australie et en Nouvelle-Zélande ont repris leur croissance. En 2021, elles se sont établies à 1 886 tonnes, affichant une légère amélioration de 0,8 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 33,7 %, avec un taux annualisé de 12,8 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2020 à 1 870 tonnes, et la plus forte baisse a été observée cette même année, de 26,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Australie et en Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(10.4%)	(26.6%)	0.8%	(12.8%)

Source : SHEV.io

Entre 2018 et 2021, les importations en volume de pêches et de nectarines vers l'Australie et la Nouvelle-Zélande étaient presque entièrement liées aux États-Unis, dont la part représentait 98,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Australie et en Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de déclin, les importations de pêches et de nectarines en Australie et en Nouvelle-Zélande ont augmenté. En 2021, ces importations ont totalisé 12 142 milliers de dollars américains, marquant une forte hausse de 22,3 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 20,5 %, avec un taux annualisé de 7,3 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2020 à 9 925 milliers de dollars américains, et la plus forte baisse a été observée en 2019, de 26,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Australie et en Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(26.6%)	(11.4%)	22.3%	(7.3%)

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2018-2021, les États-Unis ont presque entièrement déterminé la structure géographique des importations en valeur de pêches et de nectarines vers l'Australie et la Nouvelle-Zélande, avec une part de 98,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Australie et en Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io