Marché des pêches et nectarines en Argentine

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume du marché argentin des pêches et nectarines fraîches a fortement reculé, passant de 221,6 mille tonnes à 98,1 mille tonnes. Cette période a été marquée par des évolutions réglementaires, notamment la simplification en 2018 des règles de production, d'emballage et de transport visant à réduire les coûts pour les producteurs, ainsi que l'adoption en 2020 de la loi 27734 favorisant la production biologique pour les économies régionales, ce qui a élargi l'offre de produits bio.

Une forte reprise a suivi en 2021, avec un volume atteignant 163,2 mille tonnes, avant une stabilisation autour de 150 mille tonnes en 2022‑2023. Ce rebond et cette stabilité ultérieure ont été soutenus par de nouvelles mesures réglementaires : les normes de 2022 ont simplifié l'emballage et autorisé l'emballage séparé des différentes variétés pour faciliter les exportations, tandis que les règles de qualité de 2023 ont amélioré la traçabilité et accordé aux producteurs plus de flexibilité pour la récolte, réduisant ainsi les pertes post-récolte. La capacité d'exportation du secteur s'est accrue, comme en témoigne la certification par le SENASA de plus de 188 000 tonnes de fruits et légumes frais à l'exportation, dont plusieurs centaines de tonnes de pêches et nectarines.

Production des pêches et nectarines en Argentine

En nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'Argentine s'est classée au 14e rang mondial des producteurs de pêches et de nectarines.

Principaux producteurs de des pêches et nectarines, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pêches et nectarines, 2017-2020

La production de pêches et de nectarines en Argentine a baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, 101,0 milliers de tonnes ont été produites, soit une baisse de 49,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 54,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 23,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 226,0 milliers de tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, à 1,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Argentine en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de pêches et de nectarines en Argentine a baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 88,3 millions de dollars américains, marquant une forte baisse de 50,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 58 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 25,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 236,1 millions de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2018, à 12,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Argentine en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des pêches et nectarines d'Argentine

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. De 2017 à 2018, l'amplitude entre le pic et le creux a été de 5,3 fois. En 2020, les exportations de pêches et de nectarines depuis l'Argentine ont atteint 3 172 tonnes, soit une baisse de 21,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 4 475 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, à 425,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Brésil et le Paraguay ont formé un duo dominant pour les exportations en volume, représentant ensemble 87,5 % des flux totaux, tandis que les autres pays constituaient la part résiduelle.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Argentine en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Entre le creux en 2017 et le pic en 2018, les exportations ont varié d'un facteur de 5,8. En 2020, l'Argentine a exporté pour 2 772 milliers de dollars américains de pêches et de nectarines, ce qui représente une réduction solide de 22,9 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 4 674 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 23,1 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 481,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le Brésil est resté la destination dominante pour les exportations en valeur, avec une part de 79,8 % des flux totaux, le reste étant fragmenté entre d'autres marchés.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Argentine en valeur, 2017-2020

Importations des pêches et nectarines vers l'Argentine

Importations en nature, t

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2018 et leur pic en 2017, avec un rapport de 37 fois entre ces deux années. En 2020, l'Argentine a importé un total de 321 tonnes de pêches et de nectarines, ce qui constitue une forte baisse de 11,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 44 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 97,3 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 724,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Chili et l'Espagne ont formé ensemble le principal groupe de fournisseurs de pêches et de nectarines vers l'Argentine, représentant 99,9 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Une variation de 35 fois a été observée entre le maximum en 2017 et le minimum en 2018. En 2020, le volume des importations de pêches et de nectarines en Argentine s'est élevé à 411 milliers de dollars américains, correspondant à une légère hausse de 6,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 51 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 97,2 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 661,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le Chili et l'Espagne ont clairement dominé la liste des fournisseurs de pêches et de nectarines vers l'Argentine, représentant ensemble 99,8 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2017-2020