Étude de marché

Marché des pêches et nectarines en Australie, 2026

Marché des pêches et nectarines en Australie

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché australien des pêches et nectarines fraîches est passé de 71 000 tonnes en 2018 à 73 600 tonnes en 2021, malgré des fluctuations intermédiaires. Cette croissance a été principalement tirée par l'élargissement des opportunités à l'exportation, suite à l'ouverture du marché chinois pour les nectarines en mai 2016 puis pour les pêches en novembre 2017. La forte demande des marchés chinois et asiatiques a stimulé la production et soutenu la disponibilité sur le marché intérieur, les exportations atteignant près de 21 000 tonnes en 2021.

Le volume du marché a reculé à 71 300 tonnes en 2022, les conditions climatiques chaudes en Victoria ayant affecté l'offre locale et réduit la production. La tendance baissière s'est accélérée en 2023, avec un volume de marché qui s'est contracté fortement à 48 800 tonnes, soit une baisse de 31 % par rapport à l'année précédente, en raison d'une chute significative de la production.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valeur
        1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production en Australie
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Australie en nature, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Australie en valeur, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Exportations
    1. 6.1. Exportations (Données directes)
      1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.1.2. Exportations en nature, t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en nature, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Australie par pays, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en valeur, 2018-2025, k $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Australie par pays, 2018-2025, k $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Australie, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Australie par pays, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Exportations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.2.2. Exportations en nature, t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en nature, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Australie par pays, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en valeur, 2018-2025, k $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Australie par pays, 2018-2025, k $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Australie, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Australie par pays, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Importations
    1. 7.1. Importations (Données directes)
      1. 7.1.1. Importations - Informations générales
      2. 7.1.2. Importations en nature, t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en nature, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Australie par pays, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en valeur, 2018-2025, k $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Australie par pays, 2018-2025, k $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Australie, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Australie par pays, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Importations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Importations - Informations générales
      2. 7.2.2. Importations en nature, t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en nature, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Australie par pays, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en valeur, 2018-2025, k $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Australie par pays, 2018-2025, k $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Australie, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Australie par pays, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, t
      2. 8.1.2. En valeur, k $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, t
      2. 8.2.2. En valeur, k $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des pêches et nectarines en Australie

En nature, 2018-2021, t

L'Australie s'est classée au 25e rang mondial pour la production de pêches et de nectarines sur la période 2018-2021.

Principaux producteurs de des pêches et nectarines, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des pêches et nectarines, 2018-2021

Source : SHEV.io

En 2021, la production de pêches et de nectarines en Australie s'est élevée à 85 798 tonnes, marquant une augmentation modérée de 5,4 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 4,1 %, soit un taux annualisé de 1,4 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2020 avec 81 380 tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2019 à 86 994 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec un recul de 6,5 %, et la plus forte hausse en 2019, avec une croissance de 5,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Australie en nature, 2018-2021, t

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente5.6%(6.5%)5.4%1.4%
Source : SHEV.io

En valeur, 2018-2021, M $ US

La production de pêches et de nectarines en Australie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, la valeur de cette production s'est établie à 295,9 millions de dollars américains, en hausse de 20,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 28,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Australie en valeur, 2018-2021, M $ US

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente6.3%0.6%20.0%8.7%
Source : SHEV.io

Exportations des pêches et nectarines d'Australie

Exportations en nature, t

En 2021, les exportations de pêches et de nectarines depuis l'Australie vers l'étranger ont atteint 13 943 tonnes, soit une légère hausse de 1,6 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 3,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,2 %. Le niveau le plus élevé a été enregistré en 2019 avec 16 026 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec un recul de 14,4 %, et la plus forte hausse en 2019, avec une croissance de 19,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en nature, 2018-2021, t

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente19.0%(14.4%)1.6%1.2%
Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la Chine (48,1 % des exportations en volume), Singapour (9,7 %) et les Émirats arabes unis (8,8 %) ont été les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 66,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Australie en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2021, les exportations de pêches et de nectarines depuis l'Australie ont atteint 48 090 milliers de dollars américains, soit une hausse de 15,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 27,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, avec un recul de 7,9 %, et la plus forte hausse en 2019, avec une croissance de 19,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente19.9%(7.9%)15.6%8.5%
Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, les trois principaux marchés — la Chine, Singapour et les Émirats arabes unis — ont absorbé ensemble 68,3 % de la valeur totale des exportations de pêches et de nectarines en provenance d'Australie.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Australie en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations des pêches et nectarines vers l'Australie

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, le volume des importations de pêches et de nectarines en Australie a augmenté. En 2021, le volume importé s'est établi à 1 701 tonnes, soit une forte hausse de 14,7 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 22,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,3 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2020 avec 1 483 tonnes, année où la plus forte baisse a été observée, avec un recul de 20,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en nature, 2018-2021, t

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(16.0%)(20.0%)14.7%(8.3%)
Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, les importations en volume de pêches et de nectarines en Australie ont été presque entièrement liées aux États-Unis, dont la part a représenté 97,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Australie en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les importations de pêches et de nectarines en Australie ont augmenté. En 2021, les importations se sont élevées à 11 687 milliers de dollars américains, soit une hausse de 28,9 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, les importations ont diminué de 16,4 %, équivalant à un taux annualisé de 5,8 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2020 avec 9 066 milliers de dollars américains, et la plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 28,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(28.9%)(8.8%)28.9%(5.8%)
Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, les États-Unis ont été le principal partenaire pour les importations en valeur, représentant 98,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Australie en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

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