Marché des pêches et nectarines en Asie de l'Ouest

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des pêches et nectarines en Asie occidentale est passé de 1 042 milliers de tonnes en 2018 à 1 210 milliers de tonnes en 2020. Cette croissance a été soutenue par l'expansion de la culture en Turquie, où les technologies agricoles modernes et la diversité des variétés ont stimulé la production locale. Pendant la pandémie de COVID-19, une prise de conscience accrue de la santé chez les consommateurs a augmenté la demande de fruits frais et sains, ce qui a encore poussé le volume du marché.

Entre 2021 et 2023, le volume du marché a continué d'augmenter pour atteindre 1 306 milliers de tonnes, avec toutefois des périodes de stabilisation. La sensibilisation à la santé a stimulé la demande de pêches biologiques et fraîches, entraînant des exigences plus strictes en matière d'emballage et de sécurité, tandis que de nouvelles formes de produits comme les pêches surgelées et en conserve sont apparues. Les politiques gouvernementales dans certains pays d'Asie occidentale ont favorisé la production nationale grâce à des investissements agricoles. L'entrée de nouveaux acteurs dotés d'installations de production et d'emballage modernes a accru la capacité du marché, mais la hausse des coûts de l'énergie et des matières premières à partir de 2023 a affecté les dépenses de production et contribué à une baisse de la valeur du marché.

En 2024, les tensions régionales en Asie occidentale, notamment autour du détroit d'Ormuz, ont provoqué des perturbations de la chaîne d'approvisionnement et des fluctuations des prix de l'énergie et des coûts de transport. Les préférences des consommateurs ont continué d'évoluer vers les produits de fruits surgelés et en conserve pratiques, reflétant des tendances plus larges dans la région Asie-Pacifique.

Production des pêches et nectarines en Asie de l'Ouest

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pêches et nectarines, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pêches et nectarines, 2017-2020

La production de pêches et de nectarines en Asie occidentale augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, 1 315 kt de pêches et de nectarines ont été produites en Asie occidentale, marquant une légère hausse de 8,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 10,6 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 3,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 1 142 kt, avec une baisse de 4,0 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de pêches et de nectarines en Asie occidentale augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de pêches et de nectarines en Asie occidentale s'est élevée à 1 734 millions de dollars américains, soit une hausse de 25,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 33,5 %, avec un TCAC de 10,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 1 227 millions de dollars américains, avec une baisse de 5,6 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des pêches et nectarines d'Asie de l'Ouest

Exportations en nature, k t

Après deux années de baisse, les volumes de pêches et de nectarines exportés d'Asie occidentale augmentent. En 2020, les exportations ont atteint 205,7 kt, enregistrant une forte hausse de 27,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 16,8 %, avec un TCAC de 5,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 161,7 kt, avec une baisse de 4,4 % en 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les principales destinations des exportations en volume de pêches et de nectarines d'Asie occidentale étaient la Russie (46,5 % des exportations en volume), la Biélorussie (2,9 %) et l'Ukraine (1,4 %), représentant ensemble 50,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les expéditions de pêches et de nectarines d'Asie occidentale vers l'étranger augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 271,2 millions de dollars américains, indiquant une avancée marquée de 46,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 40,9 %, avec un TCAC de 12,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 181,0 millions de dollars américains, avec une baisse de 6,0 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les principales destinations des exportations en valeur de pêches et de nectarines d'Asie occidentale étaient la Russie (49,9 % des exportations en valeur), la Biélorussie (3,2 %) et la Roumanie (1,5 %), représentant ensemble 54,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Importations des pêches et nectarines en Asie de l'Ouest

Importations en nature, k t

Le volume des importations de pêches et de nectarines en Asie occidentale augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 100,0 kt, constituant une hausse notable de 15,8 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 77,6 %, équivalant à un taux annualisé de 21,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

La composition par pays des importations en volume entre 2017 et 2020 était dispersée, avec l'Iran (14,8 % des importations en volume), l'Afrique du Sud (6,5 %) et l'Égypte (5,5 %) formant ensemble seulement 26,8 % des flux totaux, les 73,2 % restants étant répartis entre une large gamme d'autres destinations.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les volumes importés de pêches et de nectarines en Asie occidentale augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Asie occidentale a importé un total de 164,8 millions de dollars américains de pêches et de nectarines, soit 6,7 % de plus qu'en 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 48,4 %, avec un TCAC de 14,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 108,2 millions de dollars américains, avec une baisse de 2,5 % cette année-là, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 42,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

La structure des importations en valeur entre 2017 et 2020 indique un ensemble diversifié de partenaires : l'Afrique du Sud (11,0 % des importations en valeur), l'Iran (10,3 %) et l'Australie (7,6 %) représentaient ensemble seulement 29,0 % des flux totaux, tandis que les 71,0 % restants étaient dispersés parmi de nombreux marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020