Marché des pâtes alimentaires non cuites sans œufs en Espagne

Observations des rapports précédents

Le volume du marché espagnol des pâtes sans œufs non cuites est passé de 265,2 milliers de tonnes en 2018 à 290,7 milliers de tonnes en 2020. Au début de la période, les fabricants se sont concentrés sur les gammes sans gluten et sans œufs, ainsi que sur des innovations de saveurs, ce qui a permis de répondre aux consommateurs soucieux de leur santé et de soutenir la différenciation du marché.

Après une baisse à 266,0 milliers de tonnes en 2021, le marché s'est redressé puis a bondi à 400,4 milliers de tonnes en 2023. Cette forte hausse a été alimentée par des expansions de capacité dans la production sans gluten, comme l'agrandissement de 28 % de l'usine d'Andriani SpA, et par le lancement de nouvelles lignes de pâtes riches en protéines, comme les pâtes à base de lentilles de Dr. Schar sur les marchés européens.

En 2024, le volume du marché s'est corrigé à 287,6 milliers de tonnes, bien que les tendances sous-jacentes soient restées solides : la consommation de pâtes par habitant a augmenté de 3,9 %, les ventes en ligne ont bondi de 36 %, et des marques comme Barilla ont poussé les emballages recyclables, réduisant l'utilisation de plastique de 36 %. Le marché a continué de voir une demande pour les options sans gluten et végétaliennes.

Production des pâtes alimentaires non cuites sans œufs en Espagne

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la production de pâtes non cuites sans œufs en Espagne a atteint une valeur de 298,6 millions de dollars américains, marquant une progression modeste de 9,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 14,4 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 4,6 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 1,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en valeur, 2017-2020, M $ US

En nature, 2017-2020, k t

La production de pâtes non cuites sans œufs en Espagne a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 371,5 milliers de tonnes ont été produites, soit une hausse modeste de 8,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a progressé de 10,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 3,3 %. La valeur minimale a été atteinte en 2018, à 325,6 milliers de tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là, de 3,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en nature, 2017-2020, k t

Exportations des pâtes alimentaires non cuites sans œufs de Espagne

Exportations en nature, k t

Les exportations espagnoles de pâtes non cuites sans œufs ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Espagne a exporté 133,0 milliers de tonnes, en hausse de 7,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 28 %, avec un TCAC de 8,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 103,9 milliers de tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là, de 0,1 %. La plus forte hausse a eu lieu en 2019, à 18,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la France a représenté de manière constante 74,3 % des exportations en volume, indiquant une forte concentration sur ce marché, tandis que le reste était partagé entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de pâtes non cuites sans œufs en provenance d'Espagne ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 104,0 millions de dollars américains, soit une amélioration substantielle de 15,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 27,5 %, avec un TCAC de 8,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la France (67,6 % des exportations en valeur), le Portugal (7,8 %) et les Pays-Bas (4,4 %) ont formé le groupe clé de partenaires pour les exportations en valeur de pâtes non cuites sans œufs d'Espagne, représentant ensemble 79,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020

Importations des pâtes alimentaires non cuites sans œufs vers l'Espagne

Importations en nature, k t

Les importations espagnoles de pâtes non cuites sans œufs ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume importé s'est élevé à 52,2 milliers de tonnes, soit 6,3 % de plus qu'en 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 39 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 11,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Italie a été la principale source des importations en volume, représentant 72,3 % des flux totaux, tandis que d'autres marchés formaient une longue traîne de partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations espagnoles de pâtes non cuites sans œufs ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont totalisé 86,6 millions de dollars américains, reflétant une hausse de 19,4 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 53,2 %, avec un TCAC de 15,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, l'Italie a été le principal fournisseur de pâtes non cuites sans œufs vers l'Espagne, représentant 75,9 % des importations totales en valeur, tandis qu'un groupe diversifié d'autres pays comptait pour le reste.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020