Marché des patates douces à la SADC

Observations des rapports précédents

La production et le volume du marché de la patate douce dans la SADC ont augmenté régulièrement, passant de 13 798 mille tonnes en 2018 à plus de 15 271 mille tonnes en 2021, ce qui a marqué une période d'expansion soutenue. En 2022, cette tendance s'est inversée avec une contraction significative à 14 046 mille tonnes, suivie d'un rebond partiel à 14 303 mille tonnes en 2023.

Production des patates douces à la SADC

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des patates douces, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des patates douces, 2017-2020

La production de patates douces dans la SADC a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 14 645 milliers de tonnes de patates douces ont été produites, soit une hausse de 1,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 5,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -1,8 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 13 798 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec -10,8 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à +4,6 %.

Dynamique annuelle de la production à la SADC en nature, 2017-2020, k t

Exportations des patates douces sadcien

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont varié de 7,6 fois entre le point bas de 2018 et le point haut de 2020. En 2020, la SADC a exporté 7 075 tonnes de patates douces, ce qui représente une augmentation brutale de 66,8 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 935 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec -66,8 %, et la plus forte hausse en 2019, à +353,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit sadcien en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les trois plus grands marchés — les Pays-Bas, le Royaume-Uni et le Portugal — ont été au cœur des exportations en volume, représentant ensemble 67,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit sadcien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. Les exportations ont atteint leur point bas en 2018 et leur pic en 2020, avec un écart de 4 fois. En 2020, la SADC a exporté 5 857 milliers de dollars US de patates douces, affichant une hausse de 44,2 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 1 460 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec -41,6 %, et la plus forte hausse en 2019, à +178,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit sadcien en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (42,9 % des exportations en valeur), le Royaume-Uni (26,2 % des exportations en valeur) et le Portugal (2,4 % des exportations en valeur) sont restés les principaux marchés pour les exportations en valeur de patates douces de la SADC, représentant ensemble 71,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit sadcien en valeur, 2017-2020

Importations des patates douces de la SADC

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. Les importations ont atteint leur pic en 2018 et leur point bas en 2019, avec un écart de 1,9 fois. En 2020, les livraisons de patates douces à la SADC se sont élevées à 963 tonnes, soit une augmentation de 90,5 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 505 tonnes, et la valeur maximale en 2018, à 964 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec -47,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la SADC en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Kenya (6,6 % des importations en volume), les catégories spéciales (1,4 % des importations en volume) et l'Égypte (1,2 % des importations en volume) ont formé le groupe clé de partenaires pour les importations en volume de patates douces vers la SADC, représentant ensemble 9,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la SADC en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les approvisionnements étrangers en patates douces de la SADC ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la SADC a importé un total de 1 136 milliers de dollars US de patates douces, reflétant une modeste hausse de 6,7 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 27 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 8,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la SADC en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les importations en valeur de patates douces vers la SADC étaient réparties sur un grand nombre de marchés, et l'Égypte (6,5 % des importations en valeur), la Belgique (2,8 % des importations en valeur) et le Kenya (1,3 % des importations en valeur) représentaient ensemble seulement 10,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la SADC en valeur, 2017-2020