Étude de marché

Marché des pastèques et melons au MERCOSUR

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:

Report language:

Mode d’envoi: dans votre compte

Format de fichier: docx, xlsx

Rapport unique

$500

Accès immédiat à des données détaillées sur un marché précis
Idéal pour des missions ponctuelles : évaluations de niche, présentations, décisions d’investissement
Disponible en Excel et Word 15 minutes après l’achat
Moins cher qu’un abonnement, mais chaque marché nécessite un achat séparé

Parfait si vous savez exactement ce dont vous avez besoin

Acheter un rapport unique

Abonnement plateforme

à partir de$600

Accès complet et illimité aux données sur produits et régions
Inclut des mises à jour continues pendant la période d’abonnement
Téléchargement instantané des rapports en Word et Excel
Plus rentable pour plusieurs marchés ou analyses régulières

Idéal pour les utilisateurs fréquents de données

Voir les tarifs

La région "MERCOSUR" comprend les pays suivants :

Brésil

Argentine

Uruguay

Paraguay

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des pastèques et melons frais dans le MERCOSUR a progressivement diminué, passant de 2,94 millions de tonnes en 2018 à 2,69 millions de tonnes en 2023. En valeur, après être tombé à 1,65 milliard de dollars en 2020, le marché a rebondi pour atteindre 2,10 milliards de dollars en 2023, ce qui reflète des valeurs unitaires plus élevées ou un changement dans la composition des produits.

La production a atteint un pic de 3,25 millions de tonnes en 2019 avant d'entamer une phase de déclin modéré, se stabilisant à 3,02 millions de tonnes en 2023. Les exportations ont fluctué entre 257 000 et 361 000 tonnes par an, réduisant l'offre intérieure, tandis que les importations sont restées négligeables.

En 2024, la ratification de l'accord UE-MERCOSUR a mis en œuvre des réductions tarifaires pour les melons et pastèques brésiliens, améliorant directement la compétitivité des exportations. Le Brésil a consolidé sa position de principal fournisseur du bloc, diversifiant sa logistique portuaire pour répondre à la demande européenne croissante de variétés de fruits premium et pratiques.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au MERCOSUR
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au MERCOSUR en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Brésil par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Brésil par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Brésil, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Brésil par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Brésil par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Brésil par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Brésil, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Brésil par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Brésil par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Brésil par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Brésil, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Brésil par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Brésil par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Brésil par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Brésil, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Brésil par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des pastèques et melons au MERCOSUR

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pastèques et melons, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des pastèques et melons, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2019, la production de pastèques et melons dans le MERCOSUR a atteint son niveau maximum avec 3 252 K t, marquant une augmentation de 1,8 %. En 2020, la production a diminué de 2,0 % pour s'établir à 3 188 K t.

Dynamique annuelle de la production au MERCOSUR en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(0.9%)	1.8%	(2.0%)	(0.4%)

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de pastèques et melons dans le MERCOSUR a connu un déclin pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'élevait à 1 838 M $ US, soit une baisse de 4,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 13,1 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -4,6 %.

Dynamique annuelle de la production au MERCOSUR en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(1.2%)	(8.1%)	(4.2%)	(4.6%)

Source : SHEV.io

Exportations des pastèques et melons mercosurien

Exportations en nature, k t

En 2018, les exportations de pastèques et melons du MERCOSUR ont atteint leur niveau minimum avec 256,7 K t, enregistrant une baisse de 15,5 %. En 2019, elles ont connu leur plus forte augmentation, de 34,8 %, pour atteindre un maximum de 346,0 K t. En 2020, les exportations se sont établies à 333,7 K t, soit une diminution de 3,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 9,8 %, avec un taux annualisé de 3,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mercosurien en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(15.5%)	34.8%	(3.6%)	3.2%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les principaux acheteurs de pastèques et melons du MERCOSUR en volume ont été les Pays-Bas (39,8 % des exportations), le Royaume-Uni (28,3 %) et l'Espagne (20,0 %), représentant ensemble 88,1 % du total des exportations.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit mercosurien en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

En 2018, la valeur des exportations de pastèques et melons du MERCOSUR a atteint son niveau minimum avec 167,8 M $ US, enregistrant une baisse de 15,8 %. En 2019, elle a connu sa plus forte augmentation, de 21,7 %, pour atteindre un maximum de 204,2 M $ US. En 2020, les exportations se sont élevées à 192,4 M $ US, soit une diminution de 5,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 3,5 %, avec un taux annualisé de -1,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mercosurien en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(15.8%)	21.7%	(5.8%)	(1.2%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les principaux acheteurs de pastèques et melons du MERCOSUR en valeur ont été les Pays-Bas (38,9 % des exportations), le Royaume-Uni (30,1 %) et l'Espagne (20,9 %), représentant ensemble 89,9 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit mercosurien en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des pastèques et melons du MERCOSUR

Importations en nature, k t

En 2019, les importations de pastèques et melons dans le MERCOSUR ont atteint leur niveau minimum avec 2,7 K t, enregistrant une baisse de 27,1 %. En 2020, elles ont connu une hausse soudaine de 273,3 % pour s'établir à 9,9 K t. Sur cette période, les volumes ont varié d'un facteur de 3,7, reflétant des fluctuations notables sur le marché.

Dynamique annuelle des importations du produit du MERCOSUR en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(9.5%)	(27.1%)	273.3%	35.0%

Source : SHEV.io

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

En 2019, la valeur des importations de pastèques et melons dans le MERCOSUR a atteint son niveau minimum avec 1,7 M $ US, enregistrant une baisse de 27,1 %. En 2020, elle a augmenté de 228,9 % pour s'établir à 5,6 M $ US. Sur cette période, l'amplitude entre les pics et les creux a été de 3,3 fois, indiquant une certaine volatilité sur le marché.

Dynamique annuelle des importations du produit du MERCOSUR en valeur, 2017-2020, M $ US