Étude de marché

Marché des pastèques et melons en Arabie Saoudite

Marché des pastèques et melons en Arabie Saoudite

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2019, la production de pastèques et de melons est passée de 673,9 mille tonnes à 732,7 mille tonnes, tandis que le volume du marché augmentait de 12 % pour atteindre 769 mille tonnes. Cette expansion a été portée par l'élargissement géographique de la distribution à 13 régions du Royaume, ce qui a amélioré l'accès au marché pour les agriculteurs de la région d'Al-Qassim. Parallèlement, une hausse des températures estivales a stimulé les ventes au détail, et l'activité du marché a été soutenue par des livraisons quotidiennes de dizaines de camions chargés de melons vers les grands marchés comme Riyad.

La production a fortement reculé en 2020 à 570,4 mille tonnes, réduisant le volume du marché à 624,8 mille tonnes. Le rebond de 2021 a vu la production se redresser à 674,5 mille tonnes et le marché atteindre 747,2 mille tonnes. Durant cette période, le ministère de l'Environnement, de l'Eau et de l'Agriculture a mis en œuvre des politiques visant la durabilité à long terme et la sécurité alimentaire dans le cadre de la Vision 2030. En 2021, le secteur a atteint un taux d'autosuffisance de 99 % pour les pastèques, reflétant un renforcement des capacités de production locale.

Entre 2022 et 2023, la production s'est stabilisée autour de 660 à 677 mille tonnes, avec un volume du marché légèrement en baisse à 692,7 mille tonnes suite à la diminution des importations. La demande intérieure est restée robuste, comme en témoignent les marchés de gros de Riyad qui recevaient quotidiennement des centaines de camions chargés de melons. En 2024, l'introduction de solutions avancées de gestion agricole par des entreprises agri-tech locales et mondiales a soutenu de nouveaux gains de productivité, tandis que le pays maintenait un taux d'autosuffisance supérieur à 99 % sur une récolte estimée à 605 000 tonnes.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production en Arabie Saoudite
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Arabie Saoudite en nature, 2018-2023, k t
      2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Arabie Saoudite en valeur, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Importations
    1. 6.1. Importations (Données directes)
      1. 6.1.1. Importations - Informations générales
      2. 6.1.2. Importations en nature, t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arabie Saoudite en nature, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Arabie Saoudite par pays, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arabie Saoudite en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Arabie Saoudite par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Arabie Saoudite, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Arabie Saoudite par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Importations - Informations générales
      2. 6.2.2. Importations en nature, t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arabie Saoudite en nature, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Arabie Saoudite par pays, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arabie Saoudite en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Arabie Saoudite par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Arabie Saoudite, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Arabie Saoudite par pays, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportations
    1. 7.1. Exportations (Données directes)
      1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.1.2. Exportations en nature, t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Arabie Saoudite en nature, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de l'Arabie Saoudite par pays, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Arabie Saoudite en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de l'Arabie Saoudite par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de l'Arabie Saoudite, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de l'Arabie Saoudite par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.2.2. Exportations en nature, t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Arabie Saoudite en nature, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de l'Arabie Saoudite par pays, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Arabie Saoudite en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de l'Arabie Saoudite par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de l'Arabie Saoudite, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de l'Arabie Saoudite par pays, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, t
      2. 8.1.2. En valeur, k $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, t
      2. 8.2.2. En valeur, k $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des pastèques et melons en Arabie Saoudite

En nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'Arabie saoudite s'est classée au 22e rang mondial pour la production de pastèques et de melons.

Principaux producteurs de des pastèques et melons, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des pastèques et melons, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de croissance, le volume de production de pastèques et de melons en Arabie saoudite a diminué. En 2020, la production s'est établie à 570,4 milliers de tonnes, enregistrant une baisse significative de 22,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 12,4 %, soit un taux annualisé de -4,3 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 732,7 milliers de tonnes, année où la plus forte hausse a été observée à +8,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Arabie Saoudite en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente3.5%8.7%(22.1%)(4.3%)
Source : SHEV.io

Exportations des pastèques et melons de l'Arabie Saoudite

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018 à 106 tonnes, avant de culminer en 2017, avec un écart de 5,7 fois entre ces deux années. En 2020, l'Arabie saoudite a exporté 129 tonnes de pastèques et de melons, ce qui représente une forte baisse de 62,7 % par rapport à l'année précédente. La plus forte diminution a été enregistrée en 2018 à -82,6 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019 à +227,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Arabie Saoudite en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(82.6%)227.7%(62.7%)(40.3%)
Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, l'Égypte (31,2 % des exportations en volume), le Koweït (26,5 % des exportations en volume) et les Émirats arabes unis (24,7 % des exportations en volume) sont restés les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 82,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de l'Arabie Saoudite en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. L'écart entre le maximum en 2017 et le minimum en 2020 a atteint un facteur de 16. En 2020, les exportations de pastèques et de melons depuis l'Arabie saoudite se sont élevées à 84 milliers de dollars US, en baisse de 70,6 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à -92,0 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019 à +165,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Arabie Saoudite en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(92.0%)165.5%(70.6%)(60.3%)
Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les Émirats arabes unis (52,8 % des exportations en valeur), l'Égypte (18,8 % des exportations en valeur) et le Koweït (14,6 % des exportations en valeur) ont continué de dominer la liste des acheteurs de pastèques et de melons en provenance d'Arabie saoudite, représentant ensemble 86,2 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de l'Arabie Saoudite en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des pastèques et melons vers l'Arabie Saoudite

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La période a enregistré un creux en 2018 à 11 866 tonnes, suivi d'un pic en 2020, avec un écart de 4,6 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de pastèques et de melons en Arabie saoudite ont atteint 54 437 tonnes, marquant une forte hausse de 48,3 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à -26,9 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2019 à +209,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arabie Saoudite en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(26.9%)209.3%48.3%49.7%
Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la Jordanie (45,3 % des importations en volume), l'Égypte (20,3 % des importations en volume) et le Yémen (17,4 % des importations en volume) sont restés les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 83,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Arabie Saoudite en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de pastèques et de melons en Arabie saoudite a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume d'importation s'est établi à 27 951 milliers de dollars US, marquant une légère hausse de 3,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 188,3 %, soit un taux annualisé de +42,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arabie Saoudite en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente4.4%168.1%3.0%42.3%
Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, la Jordanie (40,7 % des importations en valeur), l'Égypte (21,1 % des importations en valeur) et le Yémen (16,5 % des importations en valeur) ont constitué le cœur des importations en valeur, représentant ensemble 78,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Arabie Saoudite en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

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