Marché des pastèques et melons en Brésil

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume du marché intérieur des pastèques et melons au Brésil a diminué, car la hausse de la production a été dépassée par l'augmentation des exportations. Le lancement de nouvelles variétés orientées vers l'exportation, comme le melon 'Dalí' de Sakata, et des investissements importants dans l'infrastructure de stockage frigorifique par des acteurs majeurs comme Agrícola Famosa ont facilité la croissance des expéditions vers les marchés internationaux. De plus, l'anticipation d'un accès au marché chinois, bien qu'officiellement accordé plus tard, a encouragé des expansions de production axées sur l'exportation dans la région du Nord-Est.

De 2021 à 2022, la contraction du marché s'est poursuivie, sous l'effet d'une crise de l'eau dans des États producteurs clés comme le Rio Grande do Norte et le Ceará, qui a réduit les rendements, et de l'ouverture officielle du marché chinois pour les melons, ce qui a encore incité aux exportations. De nouvelles réglementations de l'ANTT qui ont augmenté les coûts de fret intérieur ont rendu les ventes à l'étranger plus attractives pour les producteurs, tandis que l'introduction de variétés premium comme 'Pele de Sapo' et 'Orange Candy' visait à capter des segments d'exportation à plus haute valeur.

En 2023, le volume du marché intérieur s'est stabilisé autour de 2 308 milliers de tonnes, tandis que sa valeur a fortement augmenté pour atteindre 1 777 millions de dollars américains. Cette évolution a été soutenue par l'amélioration des conditions de culture grâce aux pluies de La Niña, qui ont réduit les coûts de production, et par une forte demande européenne résultant de mauvaises récoltes en Espagne. La stratégie continue de lancement d'hybrides différenciés, comme la pastèque sans pépins 'Estona', et l'expansion de la capacité du principal exportateur Agrícola Famosa ont contribué à maintenir l'élan des exportations et la croissance de la valeur du marché.

Production des pastèques et melons en Brésil

En nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, le Brésil s'est classé au quatrième rang mondial des producteurs de pastèques et de melons.

Principaux producteurs de des pastèques et melons, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des pastèques et melons, 2018-2021

La production brésilienne de pastèques et de melons a baissé pour la deuxième année consécutive. En 2021, le Brésil a produit 2 749 milliers de tonnes de ces fruits, soit une baisse de 2,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 2,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,9 %. Le pic de production a été atteint en 2019 avec 2 882 milliers de tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 2,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Brésil en nature, 2018-2021, k t

En valeur, 2018-2021, M $ US

Après deux années de baisse, la valeur de la production brésilienne de pastèques et de melons a augmenté. En 2021, la production a été évaluée à 1 593 millions de dollars américains, marquant une progression de 1,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la valeur de la production a toutefois reculé de 10,8 %, ce qui correspond à un taux annuel de -3,8 %. Le point le plus bas a été observé en 2020 avec 1 575 millions de dollars, tandis que la plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 7,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Brésil en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations des pastèques et melons du Brésil

Exportations en nature, k t

En 2021, les exportations brésiliennes de pastèques et de melons ont atteint 375,9 milliers de tonnes, affichant une augmentation progressive de 9,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont progressé de 41,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020 à 3,0 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019 avec 33,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, les Pays-Bas (38,2 % des exportations en volume), le Royaume-Uni (28,2 %) et l'Espagne (19,9 %) ont dominé la structure des exportations en volume de pastèques et de melons du Brésil, représentant ensemble 86,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

En 2021, le Brésil a exporté pour 217,8 millions de dollars américains de pastèques et de melons, soit une hausse de 13,3 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, la valeur des exportations a augmenté de 29,9 %, équivalant à un taux annuel de 9,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020 à 5,8 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019 avec 21,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021, M $ US

De 2018 à 2021, les Pays-Bas (36,7 % des exportations en valeur), le Royaume-Uni (30,6 %) et l'Espagne (21,0 %) ont joué un rôle prépondérant dans les exportations en valeur de pastèques et de melons du Brésil, captant conjointement 88,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021

Importations des pastèques et melons au Brésil

Selon le rapport de marché, le Brésil n'a importé aucune pastèque ou melon de 2018 à 2021.