Marché des dattes en Asie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2021, le volume du marché asiatique des dattes est passé de 4,8 millions de tonnes à 5,2 millions de tonnes, soutenu par la croissance de la production au Moyen-Orient et en Afrique du Nord, où la demande croissante pour des aliments sains a attiré de nouveaux acteurs axés sur l'amélioration de la qualité post-récolte. Les préférences des consommateurs ont progressivement évolué vers des dattes premium et respectueuses de l'environnement, tandis que la pandémie de COVID-19 en 2020 a accéléré l'adoption de nouvelles technologies d'emballage pour maintenir la qualité des produits malgré les perturbations de la chaîne d'approvisionnement.

Après une contraction temporaire à 4,5 millions de tonnes en 2022, en partie due à la hausse des coûts de l'énergie et des matières premières affectant les dépenses de production, le marché a rebondi fortement à 5,6 millions de tonnes en 2023. Cette reprise a été soutenue par une implication accrue des entreprises publiques dans la production et le soutien à l'exportation, ainsi que par des changements de politiques gouvernementales favorisant les exportations de dattes saoudiennes. Des investissements substantiels dans des projets agricoles à grande échelle pour étendre les zones de culture de palmiers dattiers, associés à un intérêt croissant des consommateurs pour les variétés premium et biologiques, ont alimenté la croissance rapide du marché.

En 2024, l'orientation du marché vers les exportations s'est intensifiée, l'Arabie saoudite réaffirmant son objectif de porter sa part des exportations mondiales de dattes à 20 % d'ici 2025. Les conflits régionaux, tels que la guerre entre l'Iran et Israël, ont impacté les prix des dattes sur les marchés asiatiques, notamment en Inde, tandis que la demande croissante en Europe et en Inde a stimulé l'expansion des échanges malgré les défis logistiques mondiaux.

Production des dattes en Asie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des dattes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des dattes, 2017-2020

La production de dattes en Asie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Asie a produit 5 259 K t de dattes, soit une légère hausse de 0,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 14 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 4,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de dattes en Asie s'est élevée à 17 226 M $ US, enregistrant une augmentation de 15,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 23,1 %, avec un TCAC de 7,2 %. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 7,7 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec 15,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des dattes d'Asie

Exportations en nature, k t

En 2020, les volumes de dattes exportées d'Asie ont atteint 402,5 K t, marquant une baisse de 19,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 7,9 %, avec un TCAC de 2,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 372,9 K t, et la valeur maximale en 2019, à 497,6 K t, année où la plus forte hausse a été observée, avec 33,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la structure par pays des exportations en volume est restée très diversifiée. Le Maroc (3,2 % des exportations en volume), le Royaume-Uni (2,0 %) et la Russie (1,8 %) représentaient ensemble seulement 7,0 % des flux totaux, tandis qu'une longue traîne de marchés plus petits constituait les 93,0 % restants.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de hausse, les exportations de dattes en Asie ont reculé. En 2020, elles se sont établies à 1 318 M $ US, affichant une baisse limitée de 7,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 16,6 %, soit un taux annualisé de 5,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 1 428 M $ US, année où la plus forte hausse a été observée, avec 16,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les exportations de dattes d'Asie en valeur étaient largement dispersées entre les pays partenaires. Le Royaume-Uni (4,2 % des exportations en valeur), le Maroc (3,9 %) et les Pays-Bas (3,1 %) représentaient ensemble seulement 11,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020

Importations des dattes en Asie

Importations en nature, k t

En 2020, l'Asie a importé environ 217,1 K t de dattes, ce qui constitue une forte augmentation de 61,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 59,7 %, avec un TCAC de 16,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 134,2 K t, année où la plus forte baisse a été observée, avec 36,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Égypte (3,9 % des importations en volume), la Tunisie (3,2 %) et l'Algérie (1,4 %) ont constamment occupé les premières positions dans la structure par pays des importations en volume, représentant ensemble 8,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de hausse, le volume des importations de dattes en Asie a diminué. En 2020, les importations se sont établies à 654 M $ US, marquant un déclin marqué de 25,7 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 14,7 %, soit un taux annualisé de 4,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 880 M $ US, année où la plus forte hausse a été observée, avec 45,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la Tunisie (8,0 % des importations en valeur), l'Égypte (3,8 %) et l'Algérie (1,7 %) ont continué de figurer en tête de liste des fournisseurs de dattes vers l'Asie, représentant ensemble 13,5 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020