Étude de marché

Marché des papayes fraîches en République dominicaine

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la papaye fraîche en République dominicaine est passé de 1 024 mille tonnes en 2018 à 1 586 mille tonnes en 2023. Cette croissance de 55 % est entièrement due à la production nationale, les importations étant inexistantes. Elle a suivi une trajectoire de hausses régulières, interrompue seulement par une légère contraction en 2020.

La demande internationale pour les fruits tropicaux et les conditions climatiques favorables en Amérique latine ont soutenu l'augmentation de la production. L'évolution des préférences des consommateurs vers des produits plus sains et biologiques a également contribué à l'expansion du marché.

En 2024, le marché reste influencé par les fluctuations des prix mondiaux, les conditions météorologiques dans les pays concurrents comme le Guatemala et le Mexique, et l'appréciation croissante pour les variétés premium. Aucun changement réglementaire majeur ni ouverture d'installation à grande échelle n'a été signalé pour l'année.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en République dominicaine
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en République dominicaine en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en République dominicaine en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la République dominicaine en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la République dominicaine par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la République dominicaine en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la République dominicaine par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la République dominicaine, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la République dominicaine par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la République dominicaine en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la République dominicaine par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la République dominicaine en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la République dominicaine par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la République dominicaine, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la République dominicaine par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de République dominicaine en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de République dominicaine par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de République dominicaine en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de République dominicaine par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de République dominicaine, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de République dominicaine par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de République dominicaine en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de République dominicaine par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de République dominicaine en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de République dominicaine par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de République dominicaine, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de République dominicaine par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des papayes fraîches en République dominicaine

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la République dominicaine s'est classée au 4e rang mondial pour la production de papayes fraîches.

Principaux producteurs de des papayes fraîches, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des papayes fraîches, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de croissance, la production de papayes fraîches en République dominicaine a diminué. En 2020, le volume de production s'est établi à 1 094 kt, en baisse de 7,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 25,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,0 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 18,1 %. Le pic de production a été atteint en 2019, avec 1 176 kt.

Dynamique annuelle de la production en République dominicaine en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	18.1%	14.6%	(7.0%)	8.0%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de progression, la production de papayes fraîches en République dominicaine a reculé. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 841,9 millions de dollars américains, marquant une baisse modérée de 9,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 15,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,9 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 19,0 %. Le pic de valeur a été atteint en 2019, avec 926,9 millions de dollars américains.

Dynamique annuelle de la production en République dominicaine en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	19.0%	6.8%	(9.2%)	4.9%

Source : SHEV.io

Exportations des papayes fraîches de République dominicaine

Exportations en nature, t

En 2020, les exportations de papayes fraîches de la République dominicaine vers l'étranger ont atteint 1 800 tonnes, soit une hausse notable de 12,9 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 20,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,4 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 24,3 %, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2019, à 43,5 %. Le volume le plus bas a été atteint en 2019, avec 1 594 tonnes, et le plus élevé en 2018, avec 2 820 tonnes.

Dynamique annuelle des exportations du produit de République dominicaine en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	24.3%	(43.5%)	12.9%	(7.4%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis sont restés la principale destination des papayes fraîches exportées par la République dominicaine, représentant 71,1 % du total des exportations en volume, le reste étant réparti entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de République dominicaine en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les exportations de papayes fraîches de la République dominicaine se sont élevées à 1 384 milliers de dollars américains, affichant une hausse de 10,2 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 27,3 %, soit un taux annuel de 10,1 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 25,2 %, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2019, à 47,3 %. La valeur la plus basse a été atteinte en 2019, avec 1 256 milliers de dollars américains, et la plus élevée en 2018, avec 2 384 milliers de dollars américains.

Dynamique annuelle des exportations du produit de République dominicaine en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	25.2%	(47.3%)	10.2%	(10.1%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis ont joué un rôle prédominant dans les exportations en valeur des papayes fraîches de la République dominicaine, avec une part de 76,0 % du total, le reste étant réparti entre d'autres partenaires.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de République dominicaine en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des papayes fraîches vers la République dominicaine

Importations en nature, t

En 2020, la République dominicaine a importé {value_last_year} tonnes de papayes fraîches, en baisse de 68,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 100 %, soit un taux annuel de 96,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la République dominicaine en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(68.5%)	n/a	n/a	(96.1%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la première place dans les importations en volume de papayes fraîches vers la République dominicaine a été occupée par les États-Unis, avec une part de 16,4 %.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la République dominicaine en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

La période a été marquée par une forte volatilité, avec un pic en 2018 et un creux en 2020, montrant une fluctuation de 868 fois. En 2020, les importations de papayes fraîches en République dominicaine se sont établies à 0,0 millier de dollars américains, soit une légère hausse de 6,5 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la République dominicaine en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	6.5%	n/a	n/a	(89.3%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la part principale des importations en valeur de papayes fraîches vers la République dominicaine est revenue aux États-Unis, qui ont représenté 11,7 % du total des flux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la République dominicaine en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io