Marché des oranges en Tunisie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2019, le volume du marché des oranges en Tunisie a connu une forte expansion, passant de 333,5 mille tonnes à 423,1 mille tonnes. Cette croissance a été principalement tirée par la mise en production de nouvelles plantations d'orangers dans les zones traditionnelles comme le Cap Bon et dans des régions plus récentes telles que Béjà, Jendouba et Sidi Bouzid. L'introduction de nouvelles variétés comme la Clémentine, aux côtés des variétés traditionnelles, a contribué à augmenter la production globale.

Le marché s'est ensuite contracté à 356,3 mille tonnes en 2020 en raison d'une combinaison de sécheresse, de hausse des coûts des intrants et de perturbations logistiques qui ont entravé la production. Une reprise a suivi en 2021, ramenant le volume du marché à 422,7 mille tonnes, bien que des défis climatiques signalés aient pu limiter une croissance plus forte. En 2022, le marché a chuté à 332,4 mille tonnes après une baisse prévue de 17 % de la récolte d'agrumes, liée à un stress hydrique persistant et à des conditions de croissance défavorables.

En 2023, le marché a montré un rebond modeste à 350,1 mille tonnes. Cela s'est produit malgré des rapports faisant état d'une baisse de 17 % de la récolte d'agrumes dans la région du Cap Bon, mais a été soutenu par l'accent renforcé de la Tunisie sur les exportations vers le marché libyen, devenu une destination clé.

Production des oranges en Tunisie

En nature, 2017-2020, k t

À l'échelle mondiale, la Tunisie s'est classée au 26e rang des producteurs d'oranges sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de des oranges, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des oranges, 2017-2020

Le marché a montré des signes de volatilité durant la période observée. La production a atteint son point le plus bas en 2017, puis son pic en 2019, avec un écart de 2,4 fois entre ces deux années. En 2020, la Tunisie a produit 366,0 milliers de tonnes d'oranges, marquant une baisse substantielle de 16,8 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 440,0 milliers de tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 85,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Tunisie en nature, 2017-2020, k t

Exportations des oranges de Tunisie

Exportations en nature, t

En 2020, les volumes d'oranges exportés par la Tunisie se sont élevés à 9 701 tonnes, représentant un déclin de 42,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 41,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 16,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 16 918 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à hauteur de 34,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Tunisie en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la dépendance à l'égard de la France était prononcée : ce marché représentait 90,8 % des exportations totales en volume d'oranges de la Tunisie.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Tunisie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, le volume des exportations d'oranges de la Tunisie a décliné. En 2020, le volume d'exportation s'est établi à 5 193 milliers de dollars US, en baisse de 42,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 26,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 9 040 milliers de dollars US. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à hauteur de 27,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Tunisie en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la France est restée la principale destination des exportations en valeur, captant 86,2 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre divers marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Tunisie en valeur, 2017-2020

Importations des oranges vers la Tunisie

Importations en nature, t

En 2019, les importations d'oranges en Tunisie se sont élevées à 44 tonnes, restant pratiquement stables par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2019, les importations ont diminué de 6,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 2,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Tunisie en nature, 2017-2020, t

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2019, la Tunisie a importé pour 44 milliers de dollars US d'oranges, enregistrant seulement une fluctuation marginale par rapport à 2018. Sur la période 2017-2019, les importations ont diminué de 29,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Tunisie en valeur, 2017-2020, k $ US

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020