Marché des oignons et des échalotes en Macédoine du Nord

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des oignons et échalotes frais en Macédoine du Nord a augmenté régulièrement de 2018 à 2022, passant de 59 729 t à 70 755 t. Cela représente une hausse globale de plus de 18 %, avec les plus fortes progressions annuelles en 2020 et 2022, où le marché a crû respectivement de 5,3 % et 6,1 %. Cette expansion a été soutenue par une production généralement en hausse et des volumes d'importation croissants sur la plupart des années.

En 2023, le marché a connu un tournant, se contractant de 5,9 % pour atteindre 66 573 t. Cette baisse a coïncidé avec une chute de la production domestique à 62 981 t, contre 68 217 t l'année précédente. La réduction de la production a été partiellement compensée par une forte hausse des importations, qui ont atteint 7 673 t, tandis que les exportations ont également augmenté modérément.

Sur l'ensemble de la période observée de 2018 à 2023, le marché des oignons et échalotes a progressé de 11,5 %, atteignant son volume maximal en 2022 avant de subir une correction. Le pic de 2022 a été suivi d'un repli en 2023, marquant une pause dans la tendance haussière précédente.

Production des oignons et des échalotes en Macédoine du Nord

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des oignons et des échalotes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des oignons et des échalotes, 2017-2020

La production d'oignons et d'échalotes en Macédoine du Nord a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 65 416 tonnes d'oignons et d'échalotes, ce qui représente une hausse modeste de 6,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 12,2 %, soit un taux de croissance annuel moyen de 3,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Macédoine du Nord en nature, 2017-2020, t

Exportations des oignons et des échalotes de Macédoine du Nord

Exportations en nature, t

En 2020, les exportations d'oignons et d'échalotes de Macédoine du Nord se sont établies à 5 208 tonnes, marquant une augmentation mesurée de 9,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 12,4 %, soit un taux de croissance annuel moyen de 4,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 15,9 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec une progression de 21,8 %. Le volume maximal a été atteint en 2018, à 5 645 tonnes.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Macédoine du Nord en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les principaux acheteurs d'oignons et d'échalotes de Macédoine du Nord en volume ont été la Serbie (38,1 % des exportations), la Pologne (9,0 %) et la Croatie (5,5 %). Ensemble, ces trois pays représentaient 52,6 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Macédoine du Nord en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les exportations d'oignons et d'échalotes de Macédoine du Nord en valeur ont reculé. En 2020, elles se sont établies à 1 241 milliers de dollars US, soit une baisse soudaine de 44,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont toutefois augmenté de 7,3 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 2,4 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une progression de 42,4 %, et la valeur maximale a été atteinte cette même année, à 2 237 milliers de dollars US.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Macédoine du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les principales destinations des exportations d'oignons et d'échalotes de Macédoine du Nord en valeur ont été la Serbie (32,3 % des exportations), la Croatie (14,2 %) et la Pologne (10,3 %). Ce groupe de pays représentait 56,8 % du total des flux en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Macédoine du Nord en valeur, 2017-2020

Importations des oignons et des échalotes vers la Macédoine du Nord

Importations en nature, t

Après deux années de progression, les importations d'oignons et d'échalotes en Macédoine du Nord en volume ont diminué. En 2020, elles se sont élevées à 5 029 tonnes, affichant un léger recul de 7,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont néanmoins augmenté de 51,7 %, soit un taux de croissance annuel moyen de 14,9 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une progression de 30,3 %, et le volume maximal a été atteint en 2019, à 5 410 tonnes.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Macédoine du Nord en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les principaux fournisseurs d'oignons et d'échalotes en Macédoine du Nord en volume ont été la Serbie (63,8 % des importations), l'Albanie (15,6 %) et la Moldavie (5,9 %). Ensemble, ces trois pays représentaient 85,3 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Macédoine du Nord en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les importations d'oignons et d'échalotes en Macédoine du Nord en valeur ont reculé. En 2020, elles se sont établies à 1 499 milliers de dollars US, soit une baisse de 23,8 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont toutefois augmenté de 80 %, avec un taux de croissance annuel composé de 21,6 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une progression de 65,7 %, et la valeur maximale a été atteinte en 2019, à 1 968 milliers de dollars US.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Macédoine du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les principaux fournisseurs d'oignons et d'échalotes en Macédoine du Nord en valeur ont été la Serbie (55,5 % des importations), les Pays-Bas (19,2 %) et l'Albanie (9,1 %). Ensemble, ces trois pays représentaient 83,9 % du total des importations en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Macédoine du Nord en valeur, 2017-2020