Marché des oignons et des échalotes en Afrique de l'Est

Observations des rapports précédents

Le marché des oignons et échalotes frais ou réfrigérés en Afrique de l'Est est passé d'environ 1,8 million de tonnes en 2018 à plus de 2,4 millions de tonnes en 2022, grâce à une croissance régulière de la production et de la consommation. Cependant, en 2023, le volume du marché s'est contracté pour atteindre environ 2,2 millions de tonnes. Cette baisse est principalement due à des inondations sévères et à des perturbations de la chaîne d'approvisionnement liées au changement climatique, qui ont endommagé les exploitations d'oignons et entravé le transport, réduisant ainsi la production.

Les politiques gouvernementales du président Samia Suluhu Hassan visant à stimuler les exportations horticoles ont contribué à une augmentation de 44 % des ventes à l'étranger après la pandémie de COVID-19, soutenant le marché. Le budget agricole a été considérablement augmenté pour renforcer la résilience de la production agricole. Néanmoins, des défis infrastructurels persistants, tels que des routes en mauvais état et des installations de stockage inadéquates, ont aggravé les pertes post-récolte et la volatilité des prix.

Production des oignons et des échalotes en Afrique de l'Est

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des oignons et des échalotes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des oignons et des échalotes, 2017-2020

La production d'oignons et d'échalotes en Afrique de l'Est augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, 2 018 kt d'oignons et d'échalotes ont été produits dans la région, marquant une progression graduelle de 5,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 22,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 7,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, k t

Exportations des oignons et des échalotes d'Afrique de l'Est

Exportations en nature, k t

Les volumes d'oignons et d'échalotes exportés d'Afrique de l'Est augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont établies à 19,1 kt, affichant une hausse de 6,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 239,2 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 50,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, trois marchés principaux — les Pays-Bas, la France et le Royaume-Uni — ont absorbé ensemble 5,0 % des exportations totales en volume d'oignons et d'échalotes d'Afrique de l'Est.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les expéditions d'oignons et d'échalotes d'Afrique de l'Est vers l'étranger ont diminué. En 2020, le volume des exportations s'est élevé à 8 824 k $ US, constituant une baisse de 42,3 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 14,5 %, avec un TCAC de 5,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 15 281 k $ US. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec 26,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le rôle des Pays-Bas (27,5 % des exportations en valeur), du Royaume-Uni (11,5 % des exportations en valeur) et de la France (2,7 % des exportations en valeur) en tant qu'acheteurs d'oignons et d'échalotes d'Afrique de l'Est était notable mais non dominant : leur part conjointe n'a atteint que 41,7 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020

Importations des oignons et des échalotes en Afrique de l'Est

Importations en nature, k t

Les livraisons d'oignons et d'échalotes en Afrique de l'Est ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont été enregistrées à 93,4 kt, ce qui représente une baisse de 13,7 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 3,1 %, avec un TCAC de 1,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 110,0 kt. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec 21,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, k t

Tout au long de la période 2017-2020, le Soudan (47,1 % des importations en volume), l'Inde (9,4 % des importations en volume) et l'Afrique du Sud (2,9 % des importations en volume) sont restés les principaux marchés pour les importations en volume d'oignons et d'échalotes en Afrique de l'Est, représentant ensemble 59,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations d'oignons et d'échalotes en Afrique de l'Est a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont été enregistrées à 43 582 k $ US, ce qui équivaut à une baisse significative de 12,5 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 54 996 k $ US. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec 28,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les principales destinations pour les importations en valeur d'oignons et d'échalotes en Afrique de l'Est étaient l'Afrique du Sud (35,6 % des importations en valeur), le Soudan (29,6 % des importations en valeur) et l'Inde (11,0 % des importations en valeur), qui représentaient ensemble 76,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020