Marché des oignons et des échalotes à Sao Tomé-et-Principe

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des oignons et échalotes frais ou réfrigérés à Sao Tomé-et-Principe a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. La consommation a augmenté de 1 011 tonnes en 2018 pour atteindre un pic de 1 155 tonnes en 2021, soit une croissance de plus de 14 % par rapport au creux de 2019. Cette tendance haussière s'est brutalement inversée en 2022, avec une contraction du marché de plus de 21 % à 904 tonnes, suivie d'une nouvelle baisse de 9 % à 826 tonnes en 2023.

La production nationale est restée remarquablement stable sur toute la période, avec une production annuelle d'environ 360 tonnes. Par conséquent, la forte volatilité de la taille totale du marché a été presque entièrement due aux variations des volumes d'importation, qui ont oscillé entre un maximum de 795 tonnes en 2021 et un minimum de 466 tonnes en 2023.

Production des oignons et des échalotes à Sao Tomé-et-Principe

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des oignons et des échalotes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des oignons et des échalotes, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production d'oignons et d'échalotes de Sao Tomé-et-Principe a diminué. En 2019, le volume de production a atteint son maximum à 361,5 tonnes. En 2020, la production s'est établie à 359,7 tonnes, restant pratiquement inchangée par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une croissance de 2,3 %.

Dynamique annuelle de la production à Sao Tomé-et-Principe en nature, 2017-2020, t

Exportations des oignons et des échalotes de Sao Tomé-et-Principe

Comme indiqué dans le rapport de marché, il n'y a eu aucune exportation d'oignons et d'échalotes de Sao Tomé-et-Principe entre 2017 et 2020.

Importations des oignons et des échalotes à Sao Tomé-et-Principe

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, les importations d'oignons et d'échalotes à Sao Tomé-et-Principe ont augmenté. En 2019, les importations ont atteint leur point le plus bas à 587,4 tonnes, avec une baisse de 9,6 % cette année-là. En 2020, les importations se sont élevées à 727,0 tonnes, marquant une forte amélioration de 23,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 11,8 %, soit un taux annualisé de 3,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Sao Tomé-et-Principe en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les Pays-Bas (52,7 % des importations en volume), le Portugal (25,1 %) et la Belgique (20,8 %) sont restés les principaux fournisseurs d'oignons et d'échalotes de Sao Tomé-et-Principe, représentant ensemble 98,6 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Sao Tomé-et-Principe en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2018, la valeur des importations d'oignons et d'échalotes a atteint son minimum à 351,6 milliers de dollars US. En 2019, elle a atteint son maximum à 450,2 milliers de dollars US, avec une augmentation de 28,0 % cette année-là. En 2020, les importations se sont élevées à 431,2 milliers de dollars US, soit une baisse de 4,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 22,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Sao Tomé-et-Principe en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (53,1 % des importations en valeur), le Portugal (26,9 %) et la Belgique (18,7 %) ont joué un rôle prépondérant dans les importations en valeur d'oignons et d'échalotes à Sao Tomé-et-Principe, représentant ensemble 98,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Sao Tomé-et-Principe en valeur, 2017-2020