Étude de marché

Marché des noix sans coques en Amérique du Nord

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Northern America" comprend les pays suivants :

les Bermudes

Canada

Groenland

Saint-Pierre-et-Miquelon

les États-Unis

Observations des rapports précédents

La production nord-américaine de noix décortiquées a chuté à 174,4 mille tonnes en 2019 avant de rebondir fortement à 230,9 mille tonnes en 2020. Cette reprise a été soutenue par une demande extérieure croissante, le Maroc ayant considérablement augmenté ses importations de noix durant cette période, avec les États-Unis comme principal fournisseur, créant ainsi un débouché supplémentaire pour les noix américaines.

Après une légère baisse en 2021, la production est entrée dans une phase de croissance soutenue, atteignant 267,4 mille tonnes en 2023. Un facteur clé a été la guerre commerciale entre les États-Unis et le Chili en 2022, qui a modifié la dynamique concurrentielle sur le marché mondial de la noix et favorisé les producteurs nord-américains. De plus, une récolte de noix française particulièrement mauvaise en 2023 a resserré l'offre mondiale, stimulant la demande pour la production nord-américaine.

La taille du marché a suivi cette tendance à la hausse, atteignant 267,8 mille tonnes en 2023. La forte hausse ultérieure des prix des noix californiennes, qui ont presque doublé d'ici 2024, a indiqué des conditions de marché sous-jacentes solides et fourni une incitation supplémentaire à la production nationale.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Amérique du Nord
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Amérique du Nord en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit bermudien en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature bermudien par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit bermudien en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur bermudien par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations bermudien, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations bermudien par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit bermudien en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature bermudien par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit bermudien en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur bermudien par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations bermudien, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations bermudien par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit des Bermudes en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature des Bermudes par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit des Bermudes en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur des Bermudes par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations des Bermudes, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations des Bermudes par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit des Bermudes en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature des Bermudes par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit des Bermudes en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur des Bermudes par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations des Bermudes, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations des Bermudes par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des noix sans coques en Amérique du Nord

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des noix sans coques, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des noix sans coques, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, l'Amérique du Nord a produit 230,9 milliers de tonnes de noix décortiquées, ce qui représente une augmentation soudaine de 32,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 33,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 9,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique du Nord en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	11.9%	(9.8%)	32.4%	10.1%

Source : SHEV.io

Exportations des noix sans coques d'Amérique du Nord

Exportations en nature, t

Les exportations de noix décortiquées de l'Amérique du Nord ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Amérique du Nord a exporté 25 tonnes de noix décortiquées, en baisse de 27,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont chuté de 89,2 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 52,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique du Nord en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(70.5%)	(49.7%)	(27.6%)	(52.4%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Chine et le Chili sont restés les principaux acheteurs de noix décortiquées en provenance d'Amérique du Nord, représentant ensemble 3,5 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique du Nord en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les volumes exportés de noix décortiquées d'Amérique du Nord ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont établies à 164 milliers de dollars américains, marquant une légère baisse de 1,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 90,5 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 54,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(78.3%)	(55.4%)	(1.9%)	(54.3%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Chili et la Chine ont joué un rôle prépondérant dans les exportations en valeur des noix décortiquées d'Amérique du Nord, représentant conjointement 5,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique du Nord en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des noix sans coques en Amérique du Nord

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les niveaux d'importation ont fluctué, avec un écart de 55 fois entre le pic de 2017 et le creux de 2019. En 2020, l'Amérique du Nord a importé un total de 754 tonnes de noix décortiquées, marquant une forte hausse de 47,4 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 512 tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là, de 95,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique du Nord en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(55.1%)	(95.9%)	47.4%	(70.0%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Chine et le Chili ont formé le groupe central des marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 5,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Amérique du Nord en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

En 2020, l'Amérique du Nord a importé environ 85 045 milliers de dollars américains de noix décortiquées, en hausse de 14,6 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 16,1 %, soit un taux annualisé de 5,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 96 239 milliers de dollars américains, avec la plus forte hausse cette année-là, de 31,4 %. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 22,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	31.4%	(22.9%)	14.6%	5.1%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Chine et le Chili ont continué de dominer la liste des marchés pour les importations en valeur des noix décortiquées vers l'Amérique du Nord, représentant ensemble 3,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Amérique du Nord en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io