Marché des noix muscades, macis et cardamomes à Madagascar

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la noix de muscade, du macis et des cardamomes à Madagascar est passé de 11 183 kg en 2018 à 17 202 kg en 2023, avec un pic à 18 192 kg en 2021. La hausse la plus marquée a eu lieu en 2019, où le marché a augmenté de plus de 50 % par rapport à l'année précédente. La production est restée relativement stable, avec une moyenne annuelle d'environ 17 000 kg.

En janvier 2024, un décret de réorganisation ministérielle a été promulgué, ce qui pourrait influencer la régulation du commerce des épices. Par ailleurs, les pratiques agricoles traditionnelles dans les régions de Sava et d'Analanjirofo, notamment la récolte manuelle et le séchage au soleil, continuent de soutenir la qualité de la noix de muscade, du macis et des cardamomes de Madagascar, ce qui affecte la demande tant nationale qu'internationale.

Production des noix muscades, macis et cardamomes à Madagascar

En nature, 2017-2020, kg

À l'échelle mondiale, Madagascar était le 20e producteur de noix de muscade, macis et cardamome entre 2017 et 2020.

Principaux producteurs de des noix muscades, macis et cardamomes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noix muscades, macis et cardamomes, 2017-2020

La production de noix de muscade, macis et cardamome à Madagascar a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 16 960 kg ont été produits, ce qui représente une hausse de 1,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 4,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,4 %.

Dynamique annuelle de la production à Madagascar en nature, 2017-2020, kg

Exportations des noix muscades, macis et cardamomes de Madagascar

Exportations en nature, kg

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont varié de manière significative, passant d'un niveau bas en 2020 à un pic en 2018, avec une différence de 33 fois entre ces deux années. En 2020, Madagascar a exporté 187 kg de noix de muscade, macis et cardamome, ce qui marque un recul brutal de 64,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 6 211 kg. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 91,6 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec 87,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Madagascar en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, la structure des exportations en volume a été dominée par la France, qui a représenté 86,6 % des flux totaux, les autres destinations restant relativement modestes.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Madagascar en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché sur cette période. Une variation de 38 fois a été enregistrée entre le maximum de 2018 et le minimum de 2020. En 2020, les exportations de noix de muscade, macis et cardamome de Madagascar se sont élevées à 4,0 k $ US, indiquant une baisse de 54,6 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été atteinte en 2018, avec 154,9 k $ US. La plus forte diminution a été enregistrée en 2019, à 94,3 %, et la plus forte augmentation en 2018, à 84,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Madagascar en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la France a été la principale destination des exportations de noix de muscade, macis et cardamome de Madagascar, absorbant régulièrement 94,7 % de la valeur totale des exportations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Madagascar en valeur, 2017-2020

Importations des noix muscades, macis et cardamomes à Madagascar

Importations en nature, kg

Des fluctuations notables ont caractérisé la performance du marché durant cette période. Le volume des importations a connu un creux en 2017 et un pic en 2020, avec un écart de 2,4 fois entre ces années. En 2020, Madagascar a importé une quantité de noix de muscade, macis et cardamome, marquant une hausse de 81,0 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 19,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Madagascar en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, la France (32,8 % des importations en volume), les Émirats arabes unis (28,2 %) et l'Inde (25,9 %) ont formé le groupe central des marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 86,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Madagascar en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Madagascar a importé environ 13,5 k $ US de noix de muscade, macis et cardamome en 2020, ce qui représente une forte augmentation de 42,8 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 81,1 %, soit un taux annualisé de 21,9 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 20,8 %, et la plus forte hausse en 2018, à 60,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Madagascar en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la France a absorbé 71,6 % de la valeur totale des importations de noix de muscade, macis et cardamome à Madagascar, le reste étant réparti entre une large gamme de destinations plus petites.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Madagascar en valeur, 2017-2020