Marché des noix en coques en Espagne

Observations des rapports précédents

Le marché espagnol des noix en coque a connu une expansion initiale, passant de 26 682 tonnes en 2018 à plus de 31 700 tonnes en 2019. Cette croissance a été portée par l'entrée en production de nouvelles plantations de noyers et par l'arrivée de producteurs spécialisés comme Nueces Íberas, axés sur la qualité et la production biologique. La promotion simultanée de la marque de garantie 'Nueces de España' a contribué à renforcer le positionnement sur le marché intérieur.

Après un recul en 2020, le volume du marché s'est redressé en 2021 pour atteindre 31 688 tonnes, un niveau proche du pic précédent. Cette reprise a été soutenue par les prévisions du secteur, qui tablaient sur une hausse de 30 % de la production pour la campagne 2021/2022, ainsi que par une transformation numérique plus large dans l'agriculture visant à améliorer l'efficacité et la durabilité.

À partir de 2022, le marché s'est contracté pour s'établir autour de 25 500 tonnes. Cette baisse a été influencée par des conditions climatiques défavorables ayant affecté les récoltes et par des limitations phytosanitaires qui ont restreint les flux d'importation. Durant cette période, le secteur a poursuivi ses efforts de différenciation par la qualité et la marque 'Nueces de España', tandis que les tendances mondiales comme la durabilité et l'approvisionnement éthique ont commencé à façonner la dynamique concurrentielle.

Production des noix en coques en Espagne

En nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Espagne s'est classée au 18e rang mondial des producteurs de noix en coque.

Principaux producteurs de des noix en coques, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noix en coques, 2017-2020

En 2020, l'Espagne a produit 17 110 tonnes de noix en coque, marquant une légère baisse de 2,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 8,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 15 180 tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2019 avec 17 540 tonnes. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2018 à 3,6 %, et la plus forte hausse en 2019 à 15,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production espagnole de noix en coque a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de cette production s'est élevée à 56 414 milliers de dollars américains, soit une hausse de 1,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a toutefois diminué de 12,8 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 4,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 47 711 milliers de dollars américains. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2018 à 26,3 %, et la plus forte hausse en 2019 à 16,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des noix en coques de Espagne

Exportations en nature, t

Les exportations espagnoles de noix en coque ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 1 046 tonnes, soit une baisse de 8,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont chuté de 44,8 %, ce qui correspond à un taux annuel moyen de 18,0 %. Le pic a été atteint en 2018 avec 2 214 tonnes. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2019 à 48,5 %, et la plus forte hausse en 2018 à 16,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les trois principaux marchés — le Portugal, l'Italie et l'Allemagne — ont concentré les exportations en volume, représentant ensemble 56,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le volume des exportations espagnoles de noix en coque a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Espagne a exporté pour 3 448 milliers de dollars américains de noix en coque, soit un recul de 4,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 55,7 %, ce qui équivaut à un taux annuel moyen de 23,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Portugal (24,3 % des exportations en valeur), l'Italie (24,1 %) et l'Allemagne (13,7 %) ont continué de dominer la liste des acheteurs de noix en coque espagnoles, représentant ensemble 62,2 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020

Importations des noix en coques vers l'Espagne

Importations en nature, t

En 2020, l'Espagne a importé 13 455 tonnes de noix en coque, soit une baisse de 12,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 12,1 %, avec un taux annuel moyen de 4,2 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 15 327 tonnes, année où la plus forte hausse annuelle a été enregistrée à 11,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis et la France ont concentré 80,7 % des importations en volume, tandis que le reste était réparti entre d'autres destinations avec des contributions individuelles plus modestes.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, l'Espagne a importé pour {value_last_year} milliers de dollars américains de noix en coque, marquant un recul notable de 17,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 31,7 %, avec un taux annuel moyen de 11,9 %. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2018 à 17,8 %, et la plus forte hausse en 2019 à 0,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis (53,0 % des importations en valeur), la France (26,6 %) et le Chili (16,2 %) sont restés les principaux marchés pour les importations en valeur de noix en coque en Espagne, représentant ensemble 95,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020