Marché des noix en coques en Bulgarie

Observations des rapports précédents

Le marché bulgare des noix en coque a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Après un début de période à 4 455 t, il a légèrement reculé en 2019 avant de connaître une forte expansion pour atteindre un pic de 5 031 t en 2020.

Suite à ce pic, le marché a enregistré trois années consécutives de contraction soutenue. Le volume est tombé à 4 836 t en 2021, puis à 4 408 t en 2022, et enfin à 3 785 t en 2023, soit une baisse totale de 15 % par rapport à 2018.

Cette réduction globale de la taille du marché s'est produite parallèlement à une chute significative de la production nationale de noix, qui a plus que diminué de moitié, passant de 5 120 t à 3 450 t sur la même période, tandis que les niveaux d'importation et d'exportation ont fluctué d'une année sur l'autre.

Production des noix en coques en Bulgarie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des noix en coques, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noix en coques, 2017-2020

La production bulgare de noix en coque a baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Bulgarie a produit 4 750 tonnes de noix en coque, soit une baisse de 1,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 33,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 10,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 5 120 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 5,5 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec 44,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Bulgarie en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2020, la valeur de la production de noix en coque en Bulgarie s'est élevée à 7 624 milliers de dollars américains, soit une augmentation de 23,0 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 46,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,5 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018, avec 8 151 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 23,9 %, et la plus forte hausse en 2018, avec 56,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Bulgarie en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des noix en coques de Bulgarie

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur pic en 2017, puis leur point le plus bas en 2020, avec une amplitude de 28 fois. En 2020, la Bulgarie a exporté 113 tonnes de noix en coque, ce qui représente une contraction de 89,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec 28,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Bulgarie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Roumanie (57,6 % des exportations en volume), l'Albanie (21,2 % des exportations en volume) et la Turquie (9,2 % des exportations en volume) sont restées les principaux marchés pour les exportations en volume de noix en coque de Bulgarie, représentant ensemble 88,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Bulgarie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les niveaux d'exportation ont fluctué de 26 fois entre le pic de 2017 et le creux de 2020. En 2020, les expéditions de noix en coque de Bulgarie vers l'étranger ont atteint 182 milliers de dollars américains, soit une baisse de 86,5 % par rapport à 2019. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec 3,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Bulgarie en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la Roumanie (53,9 % des exportations en valeur), l'Albanie (20,2 % des exportations en valeur) et la Grèce (9,1 % des exportations en valeur) ont apporté la plus grande contribution aux exportations en valeur, représentant ensemble 83,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Bulgarie en valeur, 2017-2020

Importations des noix en coques vers la Bulgarie

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018, puis leur pic en 2019, avec un écart d'un facteur de 3,3. En 2020, les approvisionnements étrangers de noix en coque en Bulgarie ont atteint 394 tonnes, soit une baisse de 22,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 154 tonnes, et la valeur maximale en 2019, avec 510 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 62,1 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec 230,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bulgarie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis (35,4 % des importations en volume), le Chili (19,9 % des importations en volume) et l'Ukraine (13,3 % des importations en volume) sont restés les principales destinations dans la structure des importations en volume, avec une part combinée de 68,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Bulgarie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont varié de 4,8 fois entre le creux de 2018 et le pic de 2019. En 2020, les livraisons de noix en coque en Bulgarie ont enregistré 896 milliers de dollars américains, soit une baisse de 21,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été atteinte en 2018, avec 237 milliers de dollars américains, et la valeur maximale en 2019, avec 1 143 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 48,0 %, et la plus forte hausse en 2019, avec 382,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bulgarie en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, les États-Unis (42,1 % des importations en valeur), le Chili (30,2 % des importations en valeur) et la Pologne (6,3 % des importations en valeur) sont restés les principaux fournisseurs de noix en coque à la Bulgarie, représentant ensemble 78,6 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Bulgarie en valeur, 2017-2020