Marché des noix en coques en Asie de l'Ouest

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des noix en coque en Asie occidentale est passé de 333 000 tonnes en 2018 à 478 000 tonnes en 2021. Cette croissance a été principalement portée par une forte évolution des habitudes alimentaires vers une consommation plus saine, ce qui a accru la demande pour les produits biologiques et naturels, en particulier dans les grandes villes. La pandémie de COVID-19 en 2020 a encore accéléré cette tendance, les consommateurs recherchant des aliments renforçant l'immunité, tandis que le développement simultané des plateformes de commerce électronique a rendu les noix plus accessibles via les canaux de vente en ligne.

Après une période de croissance rapide, le marché s'est stabilisé en 2022 autour de 479 000 tonnes. Durant cette phase, de nouveaux acteurs sont entrés sur le marché et les producteurs locaux ont amélioré la qualité et la variété des noix, notamment les variétés Kaman et Chandler. Le volume du marché a ensuite augmenté à nouveau en 2023, atteignant 523 000 tonnes.

Production des noix en coques en Asie de l'Ouest

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des noix en coques, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noix en coques, 2017-2020

La production de noix en coque en Asie occidentale a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la région a produit 328,4 milliers de tonnes de noix en coque, ce qui représente une hausse notable de 25,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 32,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de baisse, la production de noix en coque en Asie occidentale a augmenté en valeur. En 2020, la valeur de la production s'est établie à 1 277 millions de dollars américains, en hausse de 20,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la valeur de la production a diminué de 9 %, soit un taux annualisé de -3,1 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 1 060 millions de dollars américains, avec la plus forte baisse cette année-là de 18,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des noix en coques d'Asie de l'Ouest

Exportations en nature, k t

Le marché a connu une tendance instable sur la période. En 2018, les exportations en volume ont atteint leur plus bas niveau, à 24,6 milliers de tonnes, puis ont fortement augmenté en 2019 pour atteindre un pic de 49,9 milliers de tonnes, soit une hausse de 102,7 %. En 2020, les livraisons de noix en coque depuis l'Asie occidentale se sont établies à 33,7 milliers de tonnes, marquant un recul marqué de 32,6 % par rapport à 2019. La variation entre le maximum de 2019 et le minimum de 2018 a été de 2 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, l'Iran (53,9 % des exportations en volume), l'Inde (5,5 %) et l'Algérie (2,1 %) sont restés les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 61,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, la valeur des exportations de noix en coque d'Asie occidentale s'est élevée à 130,9 millions de dollars américains, en baisse marquée de 35,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 8,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de -3,0 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 126,2 millions de dollars américains, tandis que le pic a été atteint en 2019, à 201,6 millions de dollars américains, avec la plus forte hausse cette année-là de 59,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, les trois principaux marchés — l'Iran, l'Inde et l'Algérie — sont restés au cœur des exportations en valeur, représentant ensemble 64,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Importations des noix en coques en Asie de l'Ouest

Importations en nature, k t

En 2020, les importations de noix en coque en Asie occidentale ont totalisé 122,9 milliers de tonnes, marquant une baisse de 28,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 12,2 %, soit un taux annualisé de 3,9 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 104,4 milliers de tonnes, tandis que le maximum a été atteint en 2019, à 171,4 milliers de tonnes, avec la plus forte hausse cette année-là de 64,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, les trois principaux marchés — les États-Unis, le Chili et l'Ukraine — sont restés au centre des importations en volume, représentant ensemble 72,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, l'Asie occidentale a importé pour 301,1 millions de dollars américains de noix en coque, soit une contraction de 21,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 9,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de -3,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 382,5 millions de dollars américains, avec la plus forte hausse cette année-là de 18,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, les États-Unis (49,1 % des importations en valeur), le Chili (23,7 %) et la Chine (6,4 %) ont dominé la structure des importations en valeur, représentant ensemble 79,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020