Marché des noix en coques en Amérique du Nord

Observations des rapports précédents

Le marché des noix en coque en Amérique du Nord a connu des évolutions marquées entre 2018 et 2023. Une forte préférence des consommateurs pour les aliments sains et naturels, ainsi que des innovations technologiques continues dans la transformation, ont soutenu les niveaux de production initiaux. Cependant, en 2019, des défis logistiques mondiaux et une volatilité des prix ont entraîné un léger recul du marché. La pandémie de COVID-19 en 2020 a ensuite provoqué une hausse brutale de 20 %, les ménages recherchant des options nutritives à longue conservation, tandis que des investissements dans des équipements de décorticage et de tri ont accru la capacité de transformation pour répondre à la flambée de la demande.

En 2021, le volume du marché s'est contracté en raison de contraintes d'approvisionnement qui ont poussé les prix à la hausse, ralentissant temporairement la croissance. Des campagnes de promotion sectorielle et un accent accru sur les pratiques agricoles durables ont aidé à maintenir l'intérêt sous-jacent des consommateurs. La reprise s'est poursuivie en 2022, soutenue par des alliances stratégiques pour atteindre de nouveaux marchés à l'exportation et des avancées continues dans les machines de transformation. En 2023, le marché a atteint 751 mille tonnes, reflétant une demande soutenue et des efficacités de production améliorées.

Production des noix en coques en Amérique du Nord

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des noix en coques, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noix en coques, 2017-2020

En 2020, l'Amérique du Nord a produit 716,7 milliers de tonnes de noix en coque, ce qui représente une augmentation significative de 20,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 25,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 3,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique du Nord en nature, 2017-2020, k t

Exportations des noix en coques d'Amérique du Nord

Exportations en nature, t

En 2020, les exportations de noix en coque de l'Amérique du Nord se sont établies à 0,1 tonne, soit une baisse de 99,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 99,9 %, ce qui équivaut à un taux annuel de -89,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique du Nord en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Allemagne a été le principal marché pour les exportations en volume de noix en coque de l'Amérique du Nord, avec une part de 9,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique du Nord en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les exportations de noix en coque de l'Amérique du Nord ont atteint 0,3 millier de dollars américains, marquant une chute dramatique de 99,7 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 99,9 %, ce qui équivaut à un taux annuel de -90,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Allemagne a été la principale destination pour les exportations en valeur de noix en coque de l'Amérique du Nord, représentant 11,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique du Nord en valeur, 2017-2020

Importations des noix en coques en Amérique du Nord

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. En 2018, le volume des importations de noix en coque de l'Amérique du Nord a atteint son point le plus bas, à 22 tonnes, avec une baisse de 98,1 % cette année-là. En 2019, les importations ont connu la plus forte augmentation, de 4 470,2 %. En 2020, le volume a atteint 1 293 tonnes, soit une hausse de 29,8 % par rapport à l'année précédente. L'amplitude entre le pic et le creux de 2018 à 2020 a été de 59 fois.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique du Nord en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Chine (avec 0,7 % des flux totaux) et la Moldavie (0,5 %) ont formé le duo de tête des marchés pour les importations en volume de noix en coque vers l'Amérique du Nord.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique du Nord en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, le volume des importations de noix en coque de l'Amérique du Nord a augmenté. En 2019, la valeur minimale a été enregistrée à 3 017 milliers de dollars américains, avec une baisse de 22,3 % cette année-là. En 2020, l'Amérique du Nord a importé 4 043 milliers de dollars américains de noix en coque, marquant une hausse dramatique de 34,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 3 %, ce qui équivaut à un taux annuel de -1,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Chine et la Moldavie ont été les principaux marchés pour les importations en valeur de noix en coque vers l'Amérique du Nord, représentant ensemble 1,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique du Nord en valeur, 2017-2020