Marché des noix en coques en Océanie

Observations des rapports précédents

La production australienne de noix en coque est passée de 11 667 t en 2018 à 14 961 t en 2022. Cette croissance a été portée par la demande croissante des consommateurs pour des encas sains et une alimentation végétale, ce qui a encouragé l'expansion des vergers et l'adoption de variétés latérales plus productives importées de Californie. Le secteur a bénéficié de la qualité et de la fraîcheur élevées des noix locales, de pressions limitées des ravageurs et d'un avantage concurrentiel face aux importations à bas coût, soutenant ainsi les marchés intérieur et d'exportation.

Après une légère stabilisation en 2020, la production a continué d'augmenter en 2021 et 2022, atteignant un pic alors que les grands producteurs de Tasmanie et de Nouvelle-Galles du Sud investissaient dans des infrastructures de transformation locales, comme des installations d'égoussage. Cependant, le secteur a été confronté à des contraintes liées à la disponibilité de main-d'œuvre pour la récolte et la transformation. En 2023, la production a chuté à 8 619 t en raison de faibles rendements, ce qui a rapidement épuisé les stocks disponibles et créé une pénurie sur le marché intérieur.

En 2024, le secteur a maintenu son accent sur des pratiques agricoles durables, notamment des systèmes d'irrigation efficaces, et a priorisé la production et la commercialisation de noix en coque brutes, avec un accent sur la qualité visuelle et la taille. La consommation intérieure est restée stable, estimée entre 600 et 800 t par an, soutenue par la sensibilisation des consommateurs aux bienfaits des noix pour la santé.

Production des noix en coques en Océanie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des noix en coques, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noix en coques, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production de noix en coque en Océanie a diminué. En 2020, 12 480 tonnes de noix en coque ont été produites en Océanie, ce qui représente une légère baisse de 0,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 18,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 12 593 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 11,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en nature, 2017-2020, t

Exportations des noix en coques d'Océanie

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, le volume des exportations de noix en coque de l'Océanie a augmenté. En 2020, les exportations ont atteint 4 423 tonnes, ce qui représente une forte hausse de 35,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 33,1 %, soit un taux annuel de 12,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 3 266 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une chute de 46,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, l'Italie (41,7 % des exportations en volume), l'Allemagne (12,2 % des exportations en volume) et la Belgique (12,1 % des exportations en volume) ont constamment occupé les premières positions dans la structure des exportations en volume, représentant ensemble 65,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de contraction, le volume des exportations de noix en coque de l'Océanie a augmenté. En 2020, les exportations ont atteint 11 739 milliers de dollars américains, soit une hausse de 16,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 22,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 10 080 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une chute de 29,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, l'Italie (43,2 % des exportations en valeur), l'Allemagne (14,7 % des exportations en valeur) et la Belgique (14,0 % des exportations en valeur) ont continué de figurer en tête des acheteurs de noix en coque en provenance d'Océanie, représentant ensemble 72,0 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020

Importations des noix en coques en Océanie

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Le volume des importations de noix en coque en Océanie a atteint un pic en 2019, à 28 tonnes, et un creux en 2018, à 13 tonnes, avec une amplitude de 2,2 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des importations s'est établi à 15 tonnes, soit une baisse de 47,6 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec une chute de 53,7 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 123,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, les États-Unis (61,2 % des importations en volume), le Chili (15,2 % des importations en volume) et la France (8,6 % des importations en volume) se sont distingués comme les principaux marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 85,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les importations ont atteint un maximum en 2019, à 182 milliers de dollars américains, et un minimum en 2018, à 63 milliers de dollars américains, avec une variation de 2,9 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des importations de noix en coque en Océanie s'est établi à 64 milliers de dollars américains, ce qui représente une chute spectaculaire de 64,8 % par rapport à l'année précédente. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 190,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, les États-Unis sont restés la principale destination des noix en coque vers l'Océanie, représentant 70,3 % des importations totales en valeur, tandis que le volume restant était réparti entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020