Marché des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou en Indonésie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché indonésien pour les noix de coco, les noix du Brésil et les noix de cajou a connu des fluctuations notables entre 2018 et 2023. Il est parti de 16 497 milliers de tonnes en 2018, a baissé à 15 870 milliers de tonnes en 2020, puis s'est fortement redressé pour atteindre 17 422 milliers de tonnes en 2022 avant de se modérer légèrement à 17 213 milliers de tonnes en 2023.

En termes de valeur, le marché a atteint 9,5 milliards de dollars en 2021, puis s'est contracté de manière significative pour tomber à 6,3 milliards de dollars en 2023. Cette baisse reflète un déclin général des prix unitaires de ces produits au cours des dernières années de la période observée.

Un développement clé de la fin de la période a été l'expansion des exportations, qui sont passées à 907 milliers de tonnes en 2023. Cette croissance a été soutenue par des petites et moyennes entreprises locales comme Gado-Gado Boplo, qui ont réussi à pénétrer les marchés internationaux avec des produits d'assaisonnement instantanés à base de noix de cajou, aidées par la numérisation et l'innovation produit affinées pendant les années de pandémie.

Production des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou en Indonésie

En nature, 2018-2021, k t

À l'échelle mondiale, l'Indonésie a été le premier producteur de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou entre 2018 et 2021.

Principaux producteurs de des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou, 2018-2021

Après deux années de baisse, la production indonésienne de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou a augmenté. En 2021, l'Indonésie a produit 18 266 K t de ces produits, soit une hausse de 7,7 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 5,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,9 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2020, à 16 966 K t, avec la plus forte baisse cette année-là de 1,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Indonésie en nature, 2018-2021, k t

En valeur, 2018-2021, M $ US

Après deux années de recul, le volume de production indonésien de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou a augmenté. En 2021, la valeur de cette production s'est élevée à 9 999 M $ US en Indonésie, représentant une hausse de 19,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 8 372 M $ US, avec la plus forte baisse cette année-là de 8,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Indonésie en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou de Indonésie

Exportations en nature, k t

En 2021, les exportations indonésiennes de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou ont atteint 1 017 K t, marquant une baisse modérée de 7,7 % sur un an. Entre 2018 et 2021, les exportations ont augmenté de 34,7 %, soit un taux annualisé de 10,5 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, à 746 K t, tandis que le pic a été atteint en 2020, à 1 103 K t, avec la plus forte hausse cette année-là de 47,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Indonésie en nature, 2018-2021, k t

Entre 2018 et 2021, la Malaisie (30,0 % des exportations en volume), la Chine (28,0 %) et la Thaïlande (14,5 %) ont été les principaux acheteurs de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou en provenance d'Indonésie, leur part combinée atteignant 72,4 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Indonésie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations indonésiennes de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, elles se sont élevées à 556,8 M $ US, représentant une légère hausse de 2,3 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les exportations ont progressé de 29,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 399,0 M $ US, avec la plus forte baisse cette année-là de 7,1 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2020, à 36,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Indonésie en valeur, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 et 2021, le Vietnam (17,3 % des exportations en valeur), la Malaisie (12,4 %) et la Chine (12,2 %) ont formé le plus grand groupe d'acheteurs de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou en provenance d'Indonésie, mais leur contribution combinée s'est limitée à 42,0 % du total des exportations en valeur, reflétant une structure géographique diversifiée.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Indonésie en valeur, 2018-2021

Importations des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou vers l'Indonésie

Importations en nature, k t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les importations ont atteint leur pic en 2019, avant de chuter à leur point le plus bas en 2018, avec un écart de 2,6 fois entre ces deux années. En 2021, les importations indonésiennes de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou se sont établies à 6 K t, indiquant une baisse modeste de 9,0 % par rapport à l'année précédente. Le niveau maximal a été enregistré en 2019, à 12 K t, avec la plus forte hausse cette année-là de 164,2 %, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2020, à 46,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Indonésie en nature, 2018-2021, k t

Entre 2018 et 2021, les principales destinations des importations en volume de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou vers l'Indonésie ont été la Côte d'Ivoire (30,8 % des importations en volume), le Vietnam (27,5 %) et les Philippines (18,5 %), qui ont représenté ensemble 76,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Indonésie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

L'Indonésie a importé pour 12,0 M $ US de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou en 2021, reflétant une forte hausse de 18,3 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont diminué de 5 %, soit un taux annualisé de 1,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 10,1 M $ US, avec la plus forte baisse cette année-là de 43,5 %, tandis que le pic a été atteint en 2019, à 17,9 M $ US, avec la plus forte hausse cette année-là de 42,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Indonésie en valeur, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 et 2021, le Vietnam (51,1 % des importations en valeur), la Côte d'Ivoire (21,2 %) et les Philippines (16,3 %) ont représenté ensemble 88,6 % du total des importations en valeur, demeurant les principales destinations des importations de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou vers l'Indonésie.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Indonésie en valeur, 2018-2021