Marché des noix de cajou en coques en Indonésie

Observations des rapports précédents

La production de noix de cajou en coque en Indonésie est passée de 147,6 mille tonnes en 2018 à 166,3 mille tonnes en 2021. Cette croissance a été favorisée par le développement ciblé de la culture dans les zones marginales à climat sec, notamment au Sulawesi du Sud-Est, et par l'adoption de technologies agricoles améliorées adaptées au changement climatique pour accroître la productivité. En 2020, la superficie plantée avait atteint 479,7 mille hectares, contribuant directement à l'augmentation des volumes de production.

Le volume du marché intérieur a chuté à 87,5 mille tonnes en 2019 alors que les exportations ont bondi à plus de 81 mille tonnes, soulignant l'orientation fortement exportatrice de l'industrie. Cependant, le marché s'est redressé pour atteindre 112,7 mille tonnes en 2021, porté par la sensibilisation croissante des consommateurs et la demande d'aliments sains et durables. Les petites et moyennes entreprises ont innové avec des produits transformés à valeur ajoutée, des emballages premium et des certifications recherchées comme le halal et le bio pour répondre à cette demande.

Le volume du marché a atteint un pic de 120,1 mille tonnes en 2022, soutenu par l'intérêt continu des consommateurs pour les noix de cajou en tant que superaliment et ingrédient. Le recul à 108,1 mille tonnes en 2023 a coïncidé avec la mise en œuvre initiale des nouvelles réglementations de l'Agence nationale de l'alimentation concernant l'étiquetage des aliments, les normes de sécurité et la surveillance, obligeant les acteurs du marché à adapter leurs pratiques.

Production des noix de cajou en coques en Indonésie

En nature, 2018-2021, k t

L'Indonésie figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de noix de cajou en coque entre 2018 et 2021, se classant au 6e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des noix de cajou en coques, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des noix de cajou en coques, 2018-2021

La production de noix de cajou en coque en Indonésie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, 166,3 milliers de tonnes ont été produites, soit une variation minime par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 12,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 4,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Indonésie en nature, 2018-2021, k t

En valeur, 2018-2021, M $ US

La production de noix de cajou en coque en Indonésie a diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, la valeur de la production s'est établie à 217,1 millions de dollars américains, en baisse de 1,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a reculé de 11,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Indonésie en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations des noix de cajou en coques de Indonésie

Exportations en nature, t

Les exportations de noix de cajou en coque depuis l'Indonésie ont baissé pour la deuxième année consécutive. En 2021, elles se sont élevées à 54 182 tonnes, soit une diminution de 30,0 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont toutefois augmenté de 6,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 2,1 %. Le volume maximal a été enregistré en 2019, avec 81 451 tonnes, marquant une hausse de 60,1 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Indonésie en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, le Vietnam a concentré 77,3 % des exportations en volume de noix de cajou en coque depuis l'Indonésie, tandis que les flux résiduels étaient répartis entre plusieurs partenaires de moindre importance.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Indonésie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de noix de cajou en coque de l'Indonésie ont reculé pour la deuxième année consécutive. En 2021, elles ont atteint 70,7 millions de dollars américains, soit une baisse marquée de 30,9 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 16,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 121,0 millions de dollars américains, représentant une hausse de 43,5 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Indonésie en valeur, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 et 2021, la répartition géographique des exportations en valeur était caractérisée par une forte domination du Vietnam, dont la part atteignait 76,1 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires détenaient des parts relativement mineures.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Indonésie en valeur, 2018-2021

Importations des noix de cajou en coques vers l'Indonésie

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2020, avec 44 tonnes, et leur pic en 2019, à 6 465 tonnes, soit une amplitude de 145 fois entre ces deux années. En 2021, l'Indonésie a importé 559 tonnes de noix de cajou en coque, ce qui représente une hausse de 1 171,9 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, avec un recul de 99,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Indonésie en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, la Côte d'Ivoire était de loin la principale source des importations en volume de noix de cajou en coque vers l'Indonésie, représentant 95,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Indonésie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 0,0 million de dollars américains, et la maximale en 2019, à 7,2 millions de dollars américains, soit une variation de 375 fois entre ces deux années. En 2021, les importations de noix de cajou en coque en Indonésie se sont élevées à 0,6 million de dollars américains, en hausse de 3 096,1 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, avec un recul de 99,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Indonésie en valeur, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 et 2021, la Côte d'Ivoire a effectivement monopolisé les importations en valeur de noix de cajou en coque vers l'Indonésie, captant 94,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Indonésie en valeur, 2018-2021