Marché des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou dans les Amériques

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le volume du marché des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou au Brésil est passé de 4 962 milliers de tonnes à 5 619 milliers de tonnes. Cette croissance s'est produite malgré une légère contraction en 2019, tandis que la valeur du marché a connu des fluctuations importantes, chutant de 38 075 millions de dollars à 24 233 millions de dollars sur la même période. Un facteur clé à partir de 2021 a été la demande croissante des consommateurs pour les bienfaits santé des noix, en particulier les noix de cajou et les amandes, ce qui a soutenu la croissance du volume.

Le volume du marché a enregistré une forte hausse de 9,9 % en 2022, suivie d'une nouvelle augmentation de 3,1 % en 2023. Cette croissance soutenue a été alimentée par la demande accrue pour les collations pratiques et une meilleure sensibilisation à la santé, avec la disponibilité de diverses saveurs et options biologiques pour les noix de cajou stimulant les ventes. Cependant, la valeur du marché a chuté de 25,2 % en 2023, coïncidant avec une baisse de 42 % de la valeur des importations, indiquant des changements dans les flux commerciaux qui ont affecté l'évaluation globale du marché.

Le Brésil consolide sa position en tant que plus grand importateur de noix de cajou en Amérique latine, représentant 81 % des importations intra-régionales. Les préférences des consommateurs évoluent, notamment avec un passage vers des modes de vie végétaliens et des substituts sains, continuant de stimuler la demande pour les produits à base de noix aromatisés et biologiques sur le marché intérieur.

Production des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou dans les Amériques

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou, 2017-2020

En 2020, la production de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou dans les Amériques s'est élevée à 4 918 K t, en hausse de 0,8 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 3 %, soit un taux annualisé de 1,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 4 953 K t. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 1,5 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 3,7 %.

Dynamique annuelle de la production dans les Amériques en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou dans les Amériques a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de cette production s'est établie à 26 761 M $ US, en baisse de 15,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 18,4 %, avec un taux de croissance annualisé (TCAC) de 6,6 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018 à 38 265 M $ US. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une diminution de 17,0 %, et la plus forte hausse en 2018, avec une augmentation de 16,7 %.

Dynamique annuelle de la production dans les Amériques en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou des Amériques

Exportations en nature, t

En 2020, les exportations de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou depuis les Amériques ont totalisé 59 455 t, marquant une progression de 1,3 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 58 687 t, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018 à 66 885 t. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 12,3 %, et la plus forte hausse en 2018, avec une augmentation de 13,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Amériques en nature, 2017-2020, t

La structure des exportations en volume entre 2017 et 2020 révèle un ensemble diversifié de partenaires : les Pays-Bas (7,3 % des exportations en volume), le Royaume-Uni (4,5 %) et l'Allemagne (4,4 %) représentaient ensemble seulement 16,1 % des flux totaux, tandis que les 83,9 % restants étaient répartis entre de nombreux marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Amériques en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou depuis les Amériques vers l'étranger ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume des exportations s'est élevé à 323,5 M $ US, en baisse de 15,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont reculé de 20 %, soit un taux annualisé de 7,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 516,7 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 26,1 %, et la plus forte hausse en 2018, avec une augmentation de 27,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Amériques en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, le paysage des partenaires pour les exportations en valeur était large, car les Pays-Bas (12,3 % des exportations en valeur), la Corée du Sud (9,1 %) et l'Allemagne (8,7 %) formaient ensemble seulement 30,0 % des flux totaux, tandis qu'une part substantielle de 70,0 % était destinée à de nombreux autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Amériques en valeur, 2017-2020

Importations des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou aux Amériques

Importations en nature, t

Les importations de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou dans les Amériques ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les Amériques ont importé un total de 69 127 t, affichant une baisse modeste de 6,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 12,7 %, soit un taux annualisé de 4,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Amériques en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les Philippines (19,6 % des importations en volume), l'Indonésie (14,4 %) et le Vietnam (11,6 %) étaient d'importants fournisseurs de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou pour les Amériques, mais leur part combinée n'atteignait que 45,5 % des importations totales en volume, les 54,5 % restants étant répartis entre de nombreux autres partenaires.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Amériques en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations transfrontalières de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou dans les Amériques ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 234,1 M $ US, équivalant à une baisse modérée de 9,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 30,9 %, avec un taux de croissance annualisé (TCAC) de 11,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Amériques en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, le Vietnam (34,7 % des importations en valeur), les Philippines (14,3 %) et l'Indonésie (7,9 %) étaient les principales destinations dans la répartition géographique des importations en valeur de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou vers les Amériques, avec une part combinée de 56,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Amériques en valeur, 2017-2020