Marché des noix du Brésil en Brésil

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2021, la production de noix du Brésil a oscillé entre 32 500 et 34 000 tonnes, tandis que le volume du marché intérieur a atteint plus de 26 000 tonnes en 2019. Cette croissance a été soutenue par la mise en œuvre progressive de règles obligatoires de certification sanitaire et de traçabilité, qui ont structuré la chaîne d'approvisionnement. Les recherches sur le contrôle des aflatoxines, motivées par les rejets passés de l'UE, sont devenues un axe majeur pour maintenir la compétitivité à l'exportation. En 2020, la participation d'entreprises comme Castanhas Ouro Verde à des programmes de qualification à l'exportation a marqué l'arrivée de nouveaux acteurs visant les ventes internationales, dans le cadre d'une stratégie visant à ajouter de la valeur et à diversifier les destinations d'exportation.

La production a bondi à 38 169 tonnes en 2022, entraînant le volume du marché à 27 826 tonnes. Cette hausse a été directement facilitée par l'introduction de nouvelles normes de qualité minimales pour les noix par le ministère de l'Agriculture, améliorant la fiabilité des produits. Parallèlement, l'arrivée de nouveaux exportateurs et l'identification de marchés stratégiques asiatiques comme l'Inde et le Vietnam ont stimulé la production destinée à la demande étrangère. En 2023, la production s'est modérée à 35 351 tonnes et le volume du marché s'est stabilisé autour de 28 000 tonnes, influencé par les réglementations de l'UE sur les aflatoxines qui ont tempéré la compétitivité à l'exportation, même si de nouvelles ouvertures de marché en Turquie et au Myanmar ont offert des débouchés alternatifs.

Dans les années suivantes, les efforts institutionnels ont continué à façonner le cadre du secteur. La révision de l'ordonnance de classification de 1976 a progressé, visant à différencier les grades premium et à moderniser l'étiquetage. Au niveau régional, l'État d'Amazonas a adopté une législation reconnaissant la 'Castanha-da-Amazônia' comme produit emblématique, créant une dénomination protégée pour renforcer le branding et l'accès au marché intérieur, tandis que les investissements dans la bioéconomie ont soutenu l'extraction durable et la diversification des produits.

Production des noix du Brésil en Brésil

En nature, 2018-2021, t

À l'échelle mondiale, le Brésil a été le premier producteur de noix du Brésil sur la période 2018-2021.

Principaux producteurs de des noix du Brésil, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des noix du Brésil, 2018-2021

En 2021, la production de noix du Brésil au Brésil s'est élevée à 32 537 tonnes, marquant une légère baisse de 1,8 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 4,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,6 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 3,7 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2020, à 0,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Brésil en nature, 2018-2021, t

Exportations des noix du Brésil du Brésil

Exportations en nature, t

Les exportations de noix du Brésil du Brésil ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, elles ont atteint 9 890 tonnes, soit une forte hausse de 27,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont diminué de 33,8 %, ce qui correspond à un taux annuel de 12,8 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, à 6 817 tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là, à 54,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021, t

Sur la période 2018-2021, le Pérou (36,7 % des exportations en volume), la Bolivie (19,2 % des exportations en volume) et les États-Unis (15,8 % des exportations en volume) se sont distingués comme les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 71,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. De 2018 à 2020, l'amplitude entre le pic et le creux a été de 2,8 fois. En 2021, le Brésil a exporté 41 258 milliers de dollars américains de noix du Brésil, marquant une avancée de 98,9 % en glissement annuel. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2020, à 20 744 milliers de dollars américains, avec la plus forte baisse en 2019, à 64,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021, k $ US

Sur la période 2018-2021, les États-Unis (30,5 % des exportations en valeur), le Pérou (13,4 % des exportations en valeur) et l'Australie (7,5 % des exportations en valeur) ont été les principaux acheteurs de noix du Brésil en provenance du Brésil, représentant ensemble 51,3 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021

Importations des noix du Brésil au Brésil

Importations en nature, t

Les importations de noix du Brésil au Brésil ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, elles se sont élevées à 988 tonnes, reflétant une hausse de 104,5 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 6 235,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 298,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2021, t

En 2018-2021, la Bolivie et le Pérou sont restés les deux marchés clés pour les importations en volume, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Les importations de noix du Brésil au Brésil ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, le volume des importations s'est élevé à 2 822 milliers de dollars américains, correspondant à une forte avancée de 175,1 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 3 834 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 240,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2021, k $ US

En 2018-2021, les importations en valeur de noix du Brésil vers le Brésil étaient largement orientées vers la Bolivie et le Pérou, dont la part combinée a atteint 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2021