Marché des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou en Amérique du Sud

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2021, le volume du marché des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou au Brésil est resté relativement stable, se maintenant autour de 3 000 milliers de tonnes. Le soutien institutionnel d'Embrapa, via des politiques favorisant la classification des noix à la ferme, l'organisation des producteurs et le microcrédit, visait à améliorer la rentabilité de la filière cajou. Cette base a été accompagnée par le développement en 2020 de petites unités de transformation artisanale de noix de cajou, ce qui a contribué à renforcer l'offre intérieure et a soutenu la croissance du marché cette année-là. De légères fluctuations des échanges, notamment le début des opérations d'exportation par de nouveaux acteurs comme Castanhas Ouro Verde en 2021, ont influencé l'équilibre entre importations et exportations, entraînant des ajustements mineurs de la taille totale du marché.

Une expansion significative a débuté en 2022, avec un volume de marché bondissant à 3 375 milliers de tonnes. Cette hausse a été principalement tirée par une augmentation de 33 % de la production nationale de noix de cajou, stimulée par des conditions météorologiques favorables, l'adoption de la technologie des cajoutiers nains précoces et l'expansion des cultures dans la région Nord-Est. L'autorisation du gouvernement fédéral d'exporter des noix de cajou vers la Turquie la même année a ouvert un nouveau débouché majeur, modifiant la dynamique des exportations. La croissance s'est poursuivie en 2023, atteignant 3 483 milliers de tonnes, soutenue par le lancement de nouvelles boissons alcoolisées prêtes à boire (RTD) à base de pulpe de pomme de cajou, ce qui a créé un nouveau segment de consommation et stimulé la demande intérieure.

Production des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou en Amérique du Sud

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou, 2017-2020

En 2020, l'Amérique du Sud a produit 3 070 kt de noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou, ce qui représente une légère augmentation de 3,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 8,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 0,9 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une croissance de 5,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique du Sud en nature, 2017-2020, k t

Exportations des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou d'Amérique du Sud

Exportations en nature, t

En 2020, l'Amérique du Sud a exporté 69 140 t de noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou, marquant une amélioration significative de 19,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 43,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 12,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 12,0 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une progression de 36,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique du Sud en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le portefeuille de partenaires pour les exportations en volume de noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou depuis l'Amérique du Sud était assez diversifié : la République dominicaine (18,0 % des exportations en volume), les États-Unis (17,0 % des exportations en volume) et les Pays-Bas (10,0 % des exportations en volume) représentaient ensemble seulement 45,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou en valeur depuis l'Amérique du Sud ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Amérique du Sud a exporté pour 282,4 millions de dollars américains de ces produits, soit une baisse de 17,3 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont reculé de 21,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 7,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 472,7 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un déclin de 27,8 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 32,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

La structure des partenaires pour les exportations en valeur de 2017 à 2020 est restée fragmentée, avec les États-Unis (24,4 % des exportations en valeur), les Pays-Bas (13,6 % des exportations en valeur) et la Corée du Sud (10,1 % des exportations en valeur) qui représentaient ensemble seulement 48,1 % des flux totaux, sans qu'aucun pays ne dépasse une part dominante.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique du Sud en valeur, 2017-2020

Importations des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou en Amérique du Sud

Importations en nature, t

Le volume des importations de noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou en Amérique du Sud a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 30 118 t, ce qui équivaut à une perte de 15,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 42,7 %, soit un taux annualisé de 17,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique du Sud en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Indonésie (30,0 % des importations en volume), les Philippines (20,2 % des importations en volume) et la Côte d'Ivoire (18,2 % des importations en volume) ont constamment occupé les premières positions dans la structure des importations en volume, représentant ensemble 68,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique du Sud en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations de noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou en Amérique du Sud ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Amérique du Sud a importé pour {value_last_year} millions de dollars américains de ces produits, en baisse de 3,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 50,1 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 20,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, l'Indonésie (23,2 % des importations en valeur), les Philippines (21,0 % des importations en valeur) et la Côte d'Ivoire (14,9 % des importations en valeur) sont restées les principales destinations pour les importations en valeur, représentant ensemble 59,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique du Sud en valeur, 2017-2020