Marché des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou en Amérique centrale

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2021, le marché centraméricain des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou s'est contracté régulièrement, avec un volume passant de 1 306 milliers de tonnes à 1 192 milliers de tonnes. La production a suivi une baisse similaire, chutant de 1 312 milliers de tonnes à 1 214 milliers de tonnes sur la même période.

Le marché a partiellement rebondi en 2022, atteignant 1 249 milliers de tonnes, grâce à une hausse de la production à 1 278 milliers de tonnes. Cependant, cette reprise a été compensée par une poursuite de la forte croissance des exportations, qui sont passées de 9 milliers de tonnes en 2018 à 35 milliers de tonnes en 2023, réduisant ainsi l'offre disponible pour la consommation intérieure.

En 2023, le volume du marché s'est établi à 1 228 milliers de tonnes, soit une baisse de 6 % par rapport à 2018. Les exportations sont restées à 35 milliers de tonnes en 2024, indiquant une demande extérieure soutenue, tandis que les importations sont restées négligeables tout au long de la période.

Production des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou en Amérique centrale

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou, 2017-2020

La production de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou en Amérique centrale a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 1 209 kt de ces produits ont été produits, soit une baisse de 2,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 7,8 %, ce qui correspond à un taux annuel moyen de 2,7 %. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 1 312 kt. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2019 à 5,3 %, tandis que la plus faible augmentation a eu lieu en 2018 à 0,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique centrale en nature, 2017-2020, k t

Exportations des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou d'Amérique centrale

Exportations en nature, t

Les exportations de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou depuis l'Amérique centrale ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la région a exporté 14 300 t de ces produits, marquant une hausse robuste de 17,5 % par rapport à 2019. Cependant, sur l'ensemble de la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 39,3 %, soit un taux annuel moyen de 15,3 %. Le niveau le plus bas a été observé en 2018 avec 8 842 t. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2018 à 62,5 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019 à 37,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique centrale en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les principaux acheteurs de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou en provenance d'Amérique centrale ont été les États-Unis (66,3 % des exportations en volume), le Canada (5,2 %) et les Pays-Bas (4,4 %). Ensemble, ces trois pays ont représenté 75,8 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique centrale en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La valeur des exportations de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou depuis l'Amérique centrale a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 13 550 k $ US, enregistrant une diminution de 2,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la valeur des exportations a reculé de 30,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la structure des exportations en valeur a été marquée par la prédominance des États-Unis, qui ont absorbé 81,3 % des flux totaux, ainsi que par un grand nombre de partenaires mineurs.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique centrale en valeur, 2017-2020

Importations des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou en Amérique centrale

Importations en nature, t

Les importations de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou en Amérique centrale ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la région a importé 2 429 t de ces produits, ce qui représente une baisse substantielle de 19,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 9,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,1 %. Le pic d'importation a été atteint en 2018 avec 3 145 t, année où la plus forte hausse annuelle a été enregistrée à 17,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique centrale en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la répartition des importations en volume est restée dispersée : les Philippines (25,9 % des importations en volume), le Brésil (10,3 %) et le Vietnam (8,4 %) ont représenté ensemble seulement 44,7 % des flux totaux, sans qu'aucun partenaire ne se distingue clairement comme dominant.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique centrale en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La valeur des importations de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou en Amérique centrale a baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 9 305 k $ US, marquant une diminution substantielle de 19,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la valeur des importations a reculé de 27,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,1 %. Le pic a été enregistré en 2018 à 19 011 k $ US, année où la plus forte hausse annuelle a été observée à 48,6 %. La plus forte baisse annuelle a eu lieu en 2019 à 39,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Brésil (34,1 % des importations en valeur), le Vietnam (25,6 %) et les Philippines (20,4 %) ont constitué le cœur des importations en valeur, représentant ensemble 80,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique centrale en valeur, 2017-2020